Piesangslaai: 'n stap-vir-stap beskrywing van die resep, die nodige bestanddele, kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sag en sappig, watertand en vullend, heerlike tropiese vrugte is wonderlik om 'n verskeidenheid geregte te kook. Vandag sal ons praat oor "immigrante" uit Asië en Afrika, oor piesangs. Voedingkundiges het lankal bewys dat piesangs 'n uitstekende alternatief vir gebak, koeke en jou gunstelingkoekies is. Dit is 'n onuitputlike bron van energie. Daar is slegs 95 kilokalorieë per 100 g produk. Maar dit gaan nie eers oor die lae kalorie-inhoud nie. Piesangs het 'n unieke ryk vitamiensamestelling. Daarbenewens bevat hulle 'n groot hoeveelheid makrovoedingstowwe, vesel, mikrovoedingstowwe, organiese sure.

Piesangslaai en gesondheid

Geregte gemaak van hierdie tropiese vrugte sal nie net heerlik wees nie, maar ook baie gesond. Deur net twee piesangs per dag te eet, kan jy jou daaglikse inname van kalium en magnesium aanvul. En dit beloof ons 'n sterk hartspier, goeie tande, sterk bene.

Baie dikwels word piesanggeregte aanbeveel vir diegene wat daarby houbehoorlike dieet of ervare chirurgie. Die pulp van hierdie vrugte help om siektes van die maag en ingewande te hanteer. Pynsindroom in die spysverteringskanaal, mikrokrake en sere word verminder, die risiko van hardlywigheid en disfunksie van die spysverteringstelsel word verminder.

Piesangslaai is nie net 'n ligte versnapering, 'n voedsame ontbyt of 'n gesonde aandete nie. Dit is 'n skatkis van goeie vibes. Piesangs bevat endorfiene, serotonien en ander hormone wat ons die hele dag in 'n goeie bui hou. En as jy piesangs met appels, suurlemoenwiggies en kiwi-skywe meng, kry jy 'n regte natuurlike kuur vir verkoue.

Probeer om 'n heerlike en gesonde ma altyd binne minute voor te berei. Voeg die regte kos by jou daaglikse dieet. En ons sal jou op hul beurt vertel hoe om die gereg reg te kook, al die geheime te verklap, die resep stap vir stap te beskryf en jou van die nodige bestanddele vertel.

Peer-en-piesangvrugteslaai

Hierdie slaai-opsie laat jou vir 'n lang tyd van honger ontslae raak. En die verskeidenheid en helderheid van die bestanddele wat gebruik word, voeg smaak by die gereg. Dit kan as 'n daaglikse versnapering of ontbyt gebruik word, of as 'n feestelike versnapering bedien word.

Lys van vereiste bestanddele:

• twee piesangs;
• oranje;
• 2 pere;
• paar rooi appels;
• 3 teelepel skat.

Stapkook

Skil piesangs en sny in lang repe. Maal dan elke strook in eweredige blokkies. Was die appels goed, maar moenie die skil skil nie. Sny appelblokkies met skil. Maar pere is beter om van die skil ontslae te raak, want dit is baie growwer en taaier in hierdie vrug as in 'n appel. Verwyder die skil van die lemoen, sny in groot blokkies, moenie vergeet om die pitte te verwyder nie.

Dit bly om 'n gelaagde vrugteslaai te versamel: piesang, lemoen, peer, appel. Elke laag is liggies met gesmelte loperige heuning gesmeer.

Keelontbytslaai

As jy 'n bakker is, maar jou streng dieet laat jou nie toe om jou gunstelingbroodjies vir ontbyt te eet nie, is 'n appel-en-piesangkaneelslaai 'n goeie alternatief. Hierdie gereg kan maklik gekoopte of tuisgemaakte lekkers vervang.

Wat jy nodig het:

• drie appels;
• twee piesangs;
• 2 eetlepels heuning;
• nektarien;
• gemaalde kaneel.

Kook

Vir hierdie gereg kan jy enige appels neem, aangesien die skil maklik daarvan verwyder word.’n Ligte kol in die gereg sal nektarien wees. Alle vrugte word aanbeveel om in gelyke blokkies gesny te word. Ons samel vrugteslaai in: appel, heuning, piesang, nektarien, weer heuning. Sprinkel gemaalde kaneel oor en roer.

Granaat- en piesangvrugtehappie

Hierdie gereg kan enige tyd van die jaar as 'n feestelike versnapering, 'n ligte ontbyt of buffet-aandete bedien word. So 'n slaai is 'n gereelde gas by bruilofsfeeste in Noord-Indië. Piesangskywe melk sagskakerings kom in gewelddadige kontras met die vuurrooi en soet-tert korrels van granaatappel.

Produkte:

• een granaatjie;
• drie piesangs;
• teelepel vrugtestroop;
• 'n kwart teelepel sout;
• 2 eetlepels suurlemoensap.

Stap-vir-stap-resep

Hierdie ongewone piesangslaai is binne minute gereed. Was die granaat goed, sny dit in 4 dele en draai elke stukkie versigtig. Dit sal die korrels saggies losmaak. Jy moet hulle baie versigtig verwyder, skud en op 'n bord gooi. Rangskik die piesangskywe om die rande van 'n opdienskottel. Hul dikte moet nie 6-8 mm oorskry nie. Plaas granaatpitte in die middel van die skottel.

As 'n slaai van lemoen, piesang, appel eenvoudig gemeng kan word, dan in hierdie geval, die hele, soos hulle sê, "trick" in bediening. Meng suurlemoensap, sout en suikerstroop in 'n aparte houer. Bedruip die slaai mildelik met slaaisous en sit dadelik voor. Jy kan die gereg met 'n takkie kruisement versier.

Seisoenale mandarynslaai

In die koue seisoen ontbreek veral iets helder, sappig, smaaklik en gesond. As 'n koue, herfsblou of wintersneeustorm jou onrustig betrap het, dan kan jy jouself altyd opbeur met iets lekkers. Ons bied aan om 'n slaai van lemoen, piesang, mandaryn, appel voor te berei. Vrugte sal jou nie net op 'n koue reënerige dag opbeur nie, maar ook gesondheid byvoeg, opbeur en jou immuunstelsel versterk.

Lys van bestanddele:

• twee piesangs;
• oranje;
• groen appel;
• drie mandaryne;
• heuning;
• 'n goeie handvol kruisementblare.

resepbeskrywing

Die appel word geskil en in repe gesny. Verwyder die skil van die lemoen en piesang. Ons sny vrugte in blokkies. Ons maak die mandaryn skoon en demonteer dit in skywe. Maal kruisementblare in 'n blender met die byvoeging van vloeibare heuning en 'n paar eetlepels water. Meng al die bestanddele in 'n groot bak. Bedruip piesangslaai met heuningmentsous.

Okkerneutslaai

Bestanddele:

• 2 teelepels suiker;
• banaan;
• 4 lepels suurroom;
• apple;
• suurlemoensap;
• 80 g gekapte okkerneute.

Alle vrugte word deeglik gewas. Skil piesangs en sny in skywe. 'n Appel kan op 'n growwe rasper gerasper word. Skil die lemoene en sny dit in skywe. Ons sit al die vrugte in 'n aparte skottel. Meng deeglik, gooi sous van suurroom, suiker en suurlemoensap. Versier met okkerneutkrummels bo-op.

Gesonde aandete

Kiwi-, piesang-, selderyslaai sal baie lig, smaaklik en lae-kalorie wees. Vir kook benodig jy 200 g appels, seldery, piesangs, kiwi. 50 g laevet suurroom en jogurt sonder bymiddels. En een groot bos suurlemoenbalsem of kruisement.

Om die gereg gaar te maak is baie maklik. Skil die appels en sny in blokkies. Seldery word in baie dun ringe gesny. Piesangs en kiwi's kan gesny wordsirkels. Ons vul die gevolglike slaai met 'n mengsel van gekapte suurlemoenbalsem, suurroom en lae-vet jogurt. 'n Paar groen blare kan gelos word vir versiering.

Piesangslaaisous

'n Stel bestanddele, hul afwisseling en vermenging met mekaar is 'n taak wat selfs 'n beginner gasvrou kan hanteer. Maar watter sous om vir vrugteslaai voor te berei? Wat is die beste verband om te gebruik?

Benewens die souse en dressings hierbo gelys, kan jy ook gebruik:

• Vrugtesous. Dit kan seedoring, lemoen en enige ander sous wees. Dit word van sap voorberei met die byvoeging van heuning en kaneel. Die sap word in 'n braaipan gegooi en gestoof totdat 'n ligte viskositeit verskyn. Afgekoelde sous kan oor enige vrugteslaai gegooi word, insluitend piesang.
• Roomys. Natuurlik kan dit kwalik 'n slaaisous genoem word, maar dit is eenvoudig onmoontlik om jouself 'n wonderlike kombinasie van vrugte en roomys te ontsê. Meng die gesmelte lekkerny met gekapte neute, kruisement of gerasperde sjokolade.
• Geklopte room. Dit is die beste opsie vir kinders appel piesang vrugteslaai. En as room met kondensmelk of roomys gemeng word, dan kan geen klein fynproewer so 'n lekkerny weerstaan nie.
• Alkohol. Baie vooraanstaande sjefs vul hul vrugtige meesterstukke met verdunde soetwyn, drank en selfs konjak. Alkohol word gebruik in die voorbereiding van room en sous. 'n Wen-wen-opsie is 'n lae-alkohol piesanglikeur.
• Jogurt. 'n Ware klassieke van die genre.