Dieet vir cholesistitis: spyskaart vir die week

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kos is 'n belangrike deel van die mens se lewe. As u 'n idee het oor die korrektheid van voedselinname, kan u baie ernstige siektes vermy. En as jy reeds enige siekte het, is dit des te belangriker om 'n dieet te volg.

Galblaas

Die gal wat deur die lewer geproduseer word, kan direk deur die lewerkanale in die duodenum beweeg. Dit is een van die komponente van die proses van vertering van voedsel. Op die oomblik wanneer vertering nie plaasvind nie, versamel die liggaam gal "in reserwe" in 'n spesiale reservoir. Hierdie reservoir is die galblaas. Die geheim gaan dit binne deur die sistiese buis, wat lyk soos 'n tak van die lewerbuis. Indien nodig, sal die liggaam hierdie gal uit die reservoir benodig.

Funksies uitgevoer deur gal:

• Sy is een van die komponente van die proses van vertering van voedsel.
• Voer antibakteriese aksie uit met betrekking tot die inhoud van die derm.
• Neem deel aan die afbreek van vette.
• Versnelling van die opname van voedingstowwe in die spysverteringskanaal.

Cholecystitis: wat veroorsaak dit?

Cholecystitis, of ontsteking van die muregalblaas is een van die mees algemene siektes. Redes: infeksie en beperkings in die beweging van gal uit die blaas. Gewoonlik verskyn hierdie twee oorsake saam en versterk mekaar. Ontsteekte galblaaswande vertraag die vloei van gal, en stadige vloei van gal verhoog hierdie ontsteking en kan boonop tot die vorming van klippe lei.

Die volgende faktore wat die siekte van hierdie orgaan uitlok:

• Stagnasie van gal. Hierdie verskynsel kom voor as gevolg van wanvoeding. Gal moet so gereeld as moontlik vir die vertering van voedsel geskei word, dan sal dit nie stagneer nie. En dit kan slegs geskei word wanneer kos ontvang word. As 'n persoon selde eet, is die gevolg van sulke voeding meestal die vorming van klippe in die galblaas.
• Fokusse van infeksie. Die infeksie, saam met die bloed, versprei deur die liggaam en bereik die galblaas.
• Hypofunksie en hiperfunksie van hierdie orgaan, wanneer die toevoer van gal nie ooreenstem met die inname van voedsel nie.
• Buigings van die galblaas wanneer die verwydering van inhoud daaruit verhinder word.
• 'n Leefstyl wat beweging beperk.
• Verval van die lewer beïnvloed die funksionering van hierdie orgaan. Die lewer ly aan alkohol en vetterige kosse.
• Swangerskap. In hierdie geval word alle organe saamgepers, insluitend die galblaas. Die gevolg is 'n situasie waarin die uitset van gal vanaf die blaas beperk word, wat kan lei tot ontsteking van die wande daarvan.

Simptome van cholesistitis

Basiesdie simptome van hierdie siekte is soos volg:

• Die hoofsimptoom van hierdie siekte is pyn wat onder die regterrib gevoel word.
• 'n Smaak van bitterheid.
• Naarheid en braking.

Indien hierdie simptome voorkom, moet jy 'n dokter raadpleeg wat die nodige behandeling kan voorskryf.

Daar is ernstiger simptome wat onmiddellike mediese aandag vereis:

• Geelheid van die vel.
• Verkleuring van ontlasting.

Hierdie tekens beteken dat die kanale vir die uitlaat van gal op een of ander manier geblokkeer is.

Akute cholesistitis

Hierdie siekte kan in 'n akute of chroniese vorm manifesteer. Calculous cholecystitis kom ook voor, dit wil sê met die teenwoordigheid van klippe.

Die oorsaak van die aanval is 'n skending van die uitvloei van gal, en die uitlokkende faktore daarvan sluit ooreet en drink van alkohol in. Hierdie produkte veroorsaak dat die liggaam meer gal produseer, en saam met sy verhoogde stroom beweeg klippe ook. Hulle kan 'n struikelblok word vir die vrystelling van gal.

Sonder die teenwoordigheid van klippe, kan tekens van die akute vorm van hierdie siekte minder uitgesproke wees.

Diagnostiese toetse

Die dokter beveel die volgende toetse:

• Volledige bloedtelling.
• 'n Biochemiese bloedtoets wat jou toelaat om vas te stel of daar 'n inflammatoriese proses en ander abnormaliteite in die aanwysers is.
• Ulklank van interne organe.
• Rekenaartomografie met die gebruik van 'n kontrasmiddel. Dit kan verstopte kanale openbaar.

Diagnostiese studies help die dokter om 'n volledige prentjie te kry van die aard van die siekte en die algemene gesondheid van die pasiënt.

Behandeling van akute cholesistitis

In akute cholecystitis is dit nodig om noodsorg te ontbied om die aanval uit te skakel. Daarna word antibiotika en antispasmodika in 'n mediese instelling voorgeskryf. Met cholecystitis van die galblaas is dieet een van die komponente van behandeling. In die akute fase word die pasiënt volledige vas voorgeskryf, en dan word gepureerde kos toegelaat. Dieet tydens verergering van cholecystitis laat nie gebraaide, vetterige en growwe kosse toe nie.

Daar moet in gedagte gehou word dat soms ook chirurgie gebruik word, wat nodig is om menselewens te red. Dit word veral aangedui vir calculous cholecystitis, wat in sommige gevalle ook behandel word met medikasie wat soute van ursodeoksicholsuur bevat.

Chroniese siekte

Daar is twee tipes van hierdie siekte: kalksteen (met die teenwoordigheid van galstene) en cholesistitis sonder die teenwoordigheid van klippe.

Chroniese cholesistitis verskil slegs van akute cholesistitis in die mate van manifestasie van simptome: in plaas van pyn, kan daar 'n gevoel van swaarmoedigheid onder die rib aan die regterkant wees, en ander simptome kan ook effens verskyn. Maar 'n oortreding van die dieet vir cholecystitis kan lei tot 'n verergering van die siekte. Daarom is die hoofreël van gedrag vir 'n pasiënt met 'n chroniese siekte om 'n dieet te volg.

Behandeling van die chroniese vorm van die siekte

Hierdie terapie is om te bereikvolgende resultate:

• Verlig inflammasie.
• Skep toestande vir 'n normale uitvloei van gal.

In die geval van behandeling van chroniese cholecystitis met sy nie-berekeningsvorm in die akute stadium, word antibiotika terapie met middels van die kefalosporiengroep, sowel as ensiempreparate, gebruik. Nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels word gebruik vir pynverligting, en antispasmodika word gebruik om spasmas van die galblaas en sy buise te verlig.

In die nie-berekeningsvorm word middels gebruik wat die peristalse van die galbuise verhoog, insluitend olyfolie en seedoring. Hulle gebruik ook middels wat die afskeiding van gal verhoog. In hierdie geval word afkooksels van kruie soos kamille, kruisement en gousblom gebruik.

Fisioterapie word suksesvol gebruik: elektroforese, modderterapie en refleksologie. Aanbevole balneologiese behandeling in sanatoriums.

Daar moet kennis geneem word dat die dieet vir chroniese cholesistitis die belangrikste deel van die behandeling is. Daarsonder is behandeling onmoontlik. Daarom word dieet en behandeling van cholecystitis gelyktydig toegepas. Terselfdertyd moet die produkte so gekies word dat die geregte wat daaruit voorberei word aan al die reëls van 'n gesonde dieet voldoen.

Dieet vir cholesistitis van die galblaas

Hierdie siekte vereis konstante nakoming van 'n dieet wat die konstante skeiding van gal en die verdunning daarvan kan verseker. Om aan hierdie vereistes te voldoen, moet die dieet vir cholecystitis streng nagekom word. Dit word gekenmerk deur die volgende beginsels:

• 'n Fraksionele dieet word gebruik, wanneer voedselinname 6 keer per dag bereik, maar porsies oorskry nie 200 g nie. Terselfdertyd word gal bietjie vir bietjie geskei, maar die totale skeiding van gal per dag word gedra uit in voldoende hoeveelhede.
• Daarbenewens word dit aanbeveel om bietjie vir bietjie water te drink, wat help om gal te verdun. Dit is veral belangrik in die dieet vir cholesistitis om water te drink in die oggend nadat jy wakker geword het, aangesien gal dikker word gedurende die nag.

Vetinname in chroniese siekte

As die chroniese vorm van die siekte deur die teenwoordigheid van klippe veroorsaak word, moet die kos wat verbruik word, 'n beperkte hoeveelheid vet bevat. In hierdie geval word dit toegelaat om 15 gram onverfynde groente en botter per dag te verbruik.

As hierdie siekte nie met die teenwoordigheid van klippe geassosieer word nie, beperk die dieet vir cholesistitis nie die hoeveelheid onverfynde groente-olie wat in die dieet gebruik word nie.

Dieet 5

In dieetkunde, vir elke siekte, is daar 'n spesifieke dieet, wat sy eie nommer toegeken word. Dit is byvoorbeeld dieet nommer 5 vir cholecystitis. Die spyskaart vir hierdie dieet sal hieronder bespreek word. En eers moet jy bestudeer watter kosse kan geëet word en watter nie.

Goedgekeurde produkte

Die dieet-spyskaart vir cholecystitis word toegelaat om die volgende produkte te gebruik:

• gekookte vleis (hoender, haas, kalkoen, kalfsvleis);
• maer gekookte vis;
• vars groente (kool, komkommers, seldery);
• gestoofde groente (aartappels, koolwit, blomkool en broccoli, artisjokke, wortels);
• graangewasse (bokwiet, hawermout, rys), maar hou in gedagte dat die nuttigste graanvariëteite van hierdie graansoorte is;
• laevet suiwelprodukte (maaskaas, melk en kefir);
• nie-suur vrugte en gedroogde vrugte;
• swak tee (verkieslik groen), kompote, jellie en rosehip-bouillon;
• gedroogde brood, croutons;
• lekkers (marmelade, malvalekkers, koekieskoekies);
• eierwitte (jy kan dit eet).

Verbode kos

In die dieet hieronder vir 'n week met cholesistitis, word die volgende produkte nie gebruik nie:

• vetterige vleis (varkvleis, lam, gans, eend) en varkvet;
• gebraaide, pittige en suur kosse;
• wieners, wors en alle soorte wors, behalwe dokterswors;
• alle lekkergoed behalwe malvalekkers, marmelade en beskuitjies;
• eiergele.

Dieet vir cholesistitis en spyskaart vir die week

Spyskaart moet ontwerp word om net sekere kosse toe te laat om gebruik te word. Daarbenewens moet die dieet vir simptome van cholecystitis die aantal ma altye in ag neem.

Maandag:

• Eerste ontbyt om 8:00 - proteïenomelet, groen tee, gister se gedroogde brood met botter (15 g).
• Tweede ontbyt om 11:00 - komkommerslaai met kruie, kapokaartappels, gekookte kalkoen, graanbrood, droëvrugte-kompot.
• Middagete om 13:00 - graan sop met groente, gekookte vis, gister se brood,appel.
• Snack om 16:00 - beskuitjiekoekies, malvalekkers, droëvrugte-kompot, piesang.
• Aandete om 18:00 - hawermout in melk met water, tee, croutons.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Dinsdag:

• Eerste ontbyt om 8:00 - gestoomde kaaskoeke met rosyne, roosbottel, beskuitjies.
• Tweede ontbyt om 11:00 - koolslaai met groente, gekookte rys, gekookte kalfsvleis, graanbrood, bosbessiejellie.
• Middagete om 13:00 - stokvis-vissop, gestoofde groente, gister se brood, avokado.
• Snack om 16:00 - vrugteslaai van appels en pere met heuning, beskuitjiekoekies, kompote.
• Aandete om 18:00 - bokwietpap met laevetmelk, groen tee, croutons.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Woensdag:

• Eerste ontbyt om 8:00 vm. - gestoomde proteïenomelet, gister se brood met botter (15 g), groen tee.
• Tweede ontbyt om 11:00 - stoomkotelet, gestoofde kool, graanbrood, gedroogde vrugte-kompot.
• Middagete om 13:00 - bokwietsop, koolrolletjies, gister se brood, piesang.
• Snack om 16:00 - gebakte appel, beskuitjiekoekies, kompote.
• Aandete om 18:00 - semolinapap in melk met water, tee, beskuitjies.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Donderdag:

• Eerste ontbyt om 8:00 vm. - maaskaas met bessies (met aarbeie of frambose), beskuitjies, roosbottelbouillon.
• Tweede ontbyt om 11:00 - wortelslaaien appels, gekookte konyn met bokwiet, graanbrood, gedroogde vrugte-kompot.
• Middagete om 13:00 - vegetariese borsjt, gekookte vis, gister se brood, peer.
• Snack om 16:00 - beskuitjiekoekies, marmelade, gedroogde vrugte-kompot.
• Aandete om 18:00 - hawermout in melk met water, croutons.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Vrydag:

• Eerste ontbyt om 8:00 - lui bolletjies met konfyt, bosbessiejellie, gister se brood met botter (15 g).
• Tweede ontbyt om 11:00 - slaai van vars komkommers, kool en wortels met kruie en olyfolie, kalkoenfrikkadelle, graanbrood, peerkompot.
• Middagete om 13:00 - Vermicelli-sop met apart gaar hoendervleis, groentebredie, gister se brood, appel.
• Snack om 16:00 - beskuitjiekoekies, gedroogde vrugte (gedroogde appelkose, rosyne, pruimedante), appelkompot.
• Aandete om 18:00 - bokwietpap in melk met water, croutons, tee.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Saterdag:

• Eerste ontbyt om 8:00 vm. - gestoomde proteïen-omelet, gister se brood, roosbottel.
• Tweede ontbyt om 11:00 - vars komkommer- en tamatieslaai, kapokaartappels, gekookte kalkoen, graanbrood, droëvrugte-kompot.
• Middagete om 13:00 - aartappelsop met groente, gekookte konyn, vars komkommer, gister se brood, piesang.
• Snack om 16:00 - gebakte pampoen met konfyt, beskuitjiekoekies, appeljellie.
• Aandete om 18:00 - koringpap in melk met water, beskuitjies,tee.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Sondag:

• Eerste ontbyt om 8:00 - gestoomde maaskaas pannekoek met konfyt, gister se brood met botter (15 g), tee.
• Tweede ontbyt om 11:00 - groentebredie met gekookte kalfsvleis, graanbrood, groen tee.
• Middagete om 13:00 - groentesop, gekookte stokvis, gister se brood, avokado.
• Snack om 16:00 - malvalekkers, laevetkoekies, aarbeikompot.
• Aandete om 18:00 - bokwietpap met botter, croutons, groen tee.
• Snack om 20:00 - kefir met voordelige bakterieë.

Dieet vir pasiënte met cholecystitis word gemaak met inagneming van die teenwoordigheid daarin van 'n voldoende hoeveelheid produkte wat nuttig is vir die liggaam. Die nakoming daarvan sal aansienlike voordele meebring.