Koninklike maaskaas-kasserol: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Royal Cottage Cheese Casserole is 'n heerlike en hartlike gereg. Ten spyte van die feit dat dit dikwels 'n nagereg genoem word, kan dit ook as 'n hoofgereg dien. Die voorbereiding van so 'n lekkerny laat nie vrae ontstaan nie, want enigiemand kan dit hanteer. En die kasserol word vir net 30 minute in die oond gebak. Dit kan dus die basis wees vir 'n wonderlike ontbyt.

Klassieke kasserolvariasie

Daar is baie variasies van die koninklike kasserol. Dit is egter beter om met die klassieke te begin, wat byna almal hou. Om die koninklike maaskaas-kasserol gaar te maak, moet jy die volgende bestanddele neem:

• 300 gram maaskaas;
• 'n halwe glas suiker en meel;
• twee eiers;
• 120 gram botter;
• 'n kwart teelepel koeksoda;
• 'n fluistering van sout en sitroensuur;
• vanillien vir geur.

Dit is beter om die botter vir die koninklike maaskaas-kasserolresep vooraf af te koel, want dit sal later nodig weesrasper.

Nageregmaakproses

Om mee te begin, word die olie op 'n growwe rasper gevryf. Die meel word gesif. Voeg meel en halwe porsie suiker by die botter, gooi sout. Stamp met 'n vurk om korrels te vorm. In 'n ander bak, kombineer die oorblyfsels van suiker, vanillien, koeldrank, geblus met sitroensuur en 'n klein hoeveelheid water, en maaskaas. Voeg eiers by, meng deeglik.

Smeer 'n oondbak met 'n klein stukkie groente-olie. Sowat 'n derde van die meel en botterkrummels word op die bodem geplaas, en die kante word ook bedek. Dit is geriefliker om dit met jou hande te doen.

Gooi maaskaas, sprinkel die res van die deeg oor. Die koninklike maaskaas-kasserol word gebak in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Dit is beter om 'n vel foelie bo-op te lê, dan brand die bokant van die koek nie.

Neem die vorm na 30 minute uit. Laat die koek afkoel en haal dit dan uit die vorm. Sny in porsies.

Sjokoladekasserol

Hierdie opsie sal byval vind by diegene wat van sjokoladeskyfies hou. Ja, en die voorkoms van so 'n kasserol trek aandag. Vir hierdie resep moet jy neem:

• 400 gram maaskaas;
• 120 gram meel;
• 150 gram suiker;
• 50 gram botter;
• twee eiers;
• 'n paar eetlepels kakao;
• 'n halwe teelepel koeksoda.

Meng maaskaas, eiers en sowat 120 gram suiker in 'n bak. Roer met 'n vurk of 'n menger. Meng die olie afsonderlik enmeel, voeg soda en suiker oorblyfsels by, sit kakao. Meng met 'n vurk tot krummels vorm.

Die vorm vir die bak van die koninklike maaskaas-kasserol is dik met botter gesmeer. Die helfte van die sjokoladeskyfies word op die bodem geplaas, die maaskaas word versprei, alles word bedek met die res van die krummels bo-op. Bak die gereg in die oond by 'n temperatuur van 180 grade vir ongeveer 30 minute. Voordat jy die massa kry, word dit vir ten minste tien minute afgekoel, anders breek dit. Bedien in porsies gesny.

Royal maaskaas-kasserol word redelik eenvoudig en vinnig voorberei. Sy benodig maaskaas en botter van hoë geh alte. Die deeg vir so 'n kasserol blyk korrelig, soet te wees, dit is 'n kenmerkende kenmerk van hierdie nagereg. Jy kan die resep diversifiseer deur byvoorbeeld kakao te gebruik. Dan sal die kasserol soos 'n pragtige sjokoladekolwyntjie lyk. In hierdie vorm eet almal maaskaas met plesier.