2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Slaaie help baie om die feestafel en ons daaglikse dieet te versier en te diversifiseer. Elke huisvrou het 'n lys van haar gunstelinggeregte. Dit sluit slaaie in. Watter een om te kies uit al die kulinêre diversiteit wat vandag bestaan, elke persoon besluit na gelang van hul samestelling en hul voorkeure. Miskien sal iemand van die koninklike slaai hou, waarvan die resepis
ons sal verder kyk.
Hierdie gereg het baie variasies (na gelang van die bestanddele). Dit kan beet, lewer, seekos, hoender en baie ander bestanddele wees. Om mee te begin, oorweeg die koninklike slaai met beet. Dit lyk pragtig op enige tafel, maar dis beter om dit voor te sit sonder om te roer.
Bestanddele:
- beet (vars) - 1 st.;
- Beijingkool of witkool - die vierde deel;
- aartappels - 2 knolle;
- wortels (vars) - 1 st.;
- ui - halwe kop;
- mayonnaise;
- sout;
- groente-olie.
Koninklike slaai word in 'n groot gereg op die tafel bedien. Elke bestanddeel word in 'n skyfie uitgelê, terwyl mayonnaise in die middel van die slaaibak benodig word.
Vat eers die wortels, was, skil en rasper dit. Dan doen ons dieselfde met beet.
Kool moet fyn gekap word. Uie moet geskil en so dun as moontlik gekap word. Vars aartappels word geskil en, soos wortels en beet, drie op 'n rasper. Sit dan die aartappels op 'n papierhanddoek en laat droog word.
Gooi olie in die pan, sit dit op die stoof. Sodra dit warm is, lê 'n deel van die aartappel in 'n klein lagie uit. Ons braai dit totdat die produk 'n goue kleur kry. Doen dieselfde met die oorskiet aartappels. Nadat dit gebraai is, sit dit in 'n aparte bak, sout en skei die skywe.
Op 'n slaaibak het ons 'n skyfie van beet, wortels, kool, aartappels en uie. Sprinkel 'n bietjie sout bo-oor en smeer mayonnaise in die middel.
Vir seekosliefhebbers is daar ook 'n wonderlike opsie. Byvoorbeeld, koninklike slaai met inkvis.
Bestanddele:
- inkvis - 2 stuks;
- eier - 1 stuk;
- garnale (geskil gevries) - 'n glas;
- ui - kwart;
- salmrooi kaviaar - 2 teelepels;
- mayonnaise.
Hierdie koninklike slaai is ongetwyfeld feestelik, want dit bestaan uit nogal duur bestanddele. Wat garnale betref, is dit beter om hulle reeds geskil te koop. Dit is verkieslik om kleintjies te kies om minder met hulle te mors.’n Wit ui is beter. Die wat wil kan dit eers inlê, maar dit is goed daarsonder. As ons sy rooi verskeidenheid neem, daninkvisse verander van kleur, waarvan ek nie sal hou nie.
Om 'n koninklike slaai met seekos voor te berei, neem 'n diep en wye bord. Kook eers die inkvisse (drie minute, nie meer nie, anders sal die produk rubberagtig word). Sny hulle dan in ringe, voeg klaargemaakte garnale by.
Rasper 'n hardgekookte eier en voeg die ui, in halwe ringe of klein reghoeke gesny, by. Bedek dan die slaai met mayonnaise en meng goed. Dan kan dit in die yskas gesit word om effens af te koel.
Voor jy die slaai op die tafel bedien, sit dit op 'n pragtige skottel, belyn en voeg rooi kaviaar in 'n pragtige laag by. Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Die beginsel van sny op die feestafel. Feestelike sny op die tafel: foto's, aanbevelings en wenke vir bediening
Wanneer 'n spyskaart vir 'n feesmaal saamgestel word, word byna altyd 'n spesiale plek aan verskeie snitte gegee. Professionele sjefs klassifiseer gewoonlik nie eers sulke geregte as geregte nie, maar hulle laat jou toe om die ma altyd te diversifiseer en 'n ware versiering van die banket te word. Gegewe dit, is dit die moeite werd om in detail te bestudeer hoe snitte op die feestafel gemaak word, watter produkte gebruik word en wanneer dit bedien word
Koninklike datum: waar dit groei, samestelling en kalorie-inhoud. Wat is die voordele van datums vir die liggaam
Wat is die verskil tussen 'n koninklike afspraak en 'n gewone een? Waar groei dit, watter land word as sy tuisland beskou, en watter is die leier in produksie? Wat is nuttige datums vir die liggaam? Wat is die samestelling en kalorie-inhoud daarvan? Waarom koninklike dadels koop?
Slaai "Petrogradsky" - 'n koninklike bederf op die feestafel
Baie sal saamstem dat die gewildste gereg van enige fees 'n slaai is. 'n Groot verskeidenheid resepte, smake, gaarmaakmetodes is eenvoudig ongelooflik. Die lekkerste, baie gewilde slaai "Petrogradsky" sal na die smaak wees, indien nie vir almal nie, dan vir die absolute meerderheid - dit is nagegaan
Broccoli-slaai met eier en tamaties - koninklike lekker aan jou tafel
Moeg vir die banale Olivier en haring onder 'n pelsjas? Op soek na iets eenvoudig, voedsaam en lig? Dan kom die slaai, wat ons nou sal oorweeg, net betyds na jou tafel toe. Terloops, die Franse koningin Catherine de Medici, wat hierdie wonderlike kool vir haar mense oopgemaak het, het gereeld ontbyt by dié gereg geëet. Natuurlik is ons nie konings en koninginne nie, maar niemand het ons verbied om smaaklike kos te eet nie
Slaai "Cheburashka": wie is die skrywer van die slaai en watter van die opsies is korrek?
Hierdie artikel bied twee gedetailleerde beskrywings van die voorbereiding van Cheburashka-slaai en 'n poging om uit te vind watter een oorspronklik is, asook om uit te vind die rede waarom die slaai so 'n ongewone naam het
