Die maklikste swartbessiekonfytresep

Die maklikste swartbessiekonfytresep
Die maklikste swartbessiekonfytresep
Anonim

Tuisgemaakte konfyt is die beste bederf vir die meeste mense. Dit kan saam met tee as 'n aparte nagereg bedien word of by pasteie, koeke en ander soet gebak gevoeg word. Om konfyt voor te berei, is as 'n reël baie eenvoudig. En jy kan absoluut enige vrugte of bessies gebruik. Hierdie keer sal jy 'n baie eenvoudige resep vir swartbessiekonfyt leer.

swartbessiekonfyt resep
swartbessiekonfyt resep

Dit is nie nodig om al die ingewikkeldhede van die voorbereiding van hierdie lekkerny te leer nie. Alles is so eenvoudig en toeganklik as moontlik. Daarom kan enigiemand, selfs 'n beginner gasvrou, haar gesin met sulke heerlike konfyt behaag. Jy hoef nie dringend winkel toe te gaan en swaar sakke met baie eksotiese bestanddele in jou hande te dra nie. Neem 'n paar kilogram vars bessies en dieselfde hoeveelheid korrelsuiker. Niks anders sal nodig wees nie. Swartbessiekonfyt, waarvan die resep ons vandag sal oorweeg, word in net 35 minute voorberei. Jy hoef dus nie ure by die stoof deur te bring nie.

So, kom ons gaan direk na die kookproses self. Maak seker dat jy die bessies noukeurig sorteer. Die kwaliteit van die gevolglike konfyt hang direk hiervan af. Siek bessies kan die smaak heeltemal bederf. Boonop sal 'n produk wat van bedorwe bestanddele gemaak word vinniger verdwyn selfs onder geskikte bergingstoestande. Daarom maak ons swartbessiekonfyt van uitsonderlike geh alte.

Swartbessiekonfyt resep
Swartbessiekonfyt resep

Bessies moet deeglik onder lopende koue water gewas word. Dan moet jy die swartbessie droog. Om dit te doen, lê die nat bessies eenvoudig op 'n handdoek in 'n egalige dun laag. Vervolgens moet die korente tot 'n homogene massa fyngemaak word. Jy kan dit doen soos jy wil, maar die meeste huisvrouens beveel aan om 'n blender of menger te gebruik. Dit verminder die kooktyd aansienlik. Boonop maak hierdie swartbessiekonfytresep voorsiening vir die konsekwentheid van konfyt. Daarom sal jy die bessies tot 'n pasta moet maal. As jy nie 'n blender byderhand het nie, gebruik 'n vleismeul. Dit vervang perfek enige elektriese toestelle vir hierdie doel.

Maak swartbessiekonfyt
Maak swartbessiekonfyt

Plaas die resulterende bessiepuree in 'n groot kastrol. Gooi suiker daarin en meng deeglik. Hierdie keer word dit aanbeveel om 'n groot lepel (verkieslik 'n hout een) te gebruik. Sit die pot op die vuur. Aanvanklik kan dit sterker gemaak word, aangesien ons met 'n groot volume te doen het. Bring die bessiepuree met suiker tot kookpunt. Hierdie resep vir swartbessiekonfyt behels kook vir 15-20 minute. Onthou dat hoe langer jy die pot op die stoof hou, hoe dikker sal die finale produk wees. Hierdie konfyt kan egterAs gevolg hiervan, versuikerde en verander hul smaak. Daarom is eksperimentering met kooktyd nie veel die moeite werd nie.

Maak seker dat jy die konfyt roer terwyl dit aan die brand is, en verwyder ook die skuim wat bo-op vorm. Sodra die vasgestelde tyd verby is, kan die pan van die stoof verwyder word. Ons swartbessiekonfytresep behels die rol van die voltooide produk in voorafbereide flesse. Dit kan dus nogal lank staan sonder om te bederf.

Aanbeveel: