Vrugterolletjies: 'n eenvoudige nageregresep

INHOUDSOPGAWE:

Vrugterolletjies: 'n eenvoudige nageregresep
Vrugterolletjies: 'n eenvoudige nageregresep
Anonim

Sjoe, dit is iets baie interessant! Vrugterolletjies is 'n uitstekende nagereg, 'n heerlike ontbyt en 'n aptytlike bederf vir tee. Dit is 'n aangename, sagte, smaaklike, maklike manier om te geniet. Ja, en vrugterolletjies word vinnig voorberei. Kom ons vind saam uit wat dit is en hoe om hierdie interessante nagereg voor te berei.

Vrugterolletjies
Vrugterolletjies

Vrugterolle

Dis moeilik om te sê dat hierdie rolle enigiets met Japan en gewone rolletjies en soesji te doen het. Heel waarskynlik is die resep in Europa uitgevind deur 'n lukrake kulinêre spesialis, maar hierdie nagereg was so gewild dat sy resep vinnig oor die wêreld versprei het.

Soetrolletjies word meestal gemaak van dun eierpannekoeke, romerige, maaskaas- of kaasvulsel en met die byvoeging van bessies en vrugte. Maar vir vrugterolletjies by die huis kan jy die eenvoudigste pannekoeke of pitabroodjies gebruik.

As 'n sous wat rolletjies versier of bedien word om die smaak te openbaar, kan jy verskeie stroop gebruik, soos bessie, karamel, sjokolade. Dit is baie lekker om lemoen-gemmerkonfyt as sous by hulle te voeg. Ongelooflike smaak!

Kom ons leer gou die resep vir vrugterolletjies ken, kan nie wag om te sien hoe dit smaak nie.

Aarbeirolletjies met sjokolade
Aarbeirolletjies met sjokolade

Bestanddele

Om dit voor te berei, benodig jy eenvoudige, bekostigbare produkte.

Vir pannekoek:

  • 2 eiers;
  • 2 teelepel stysel;
  • 2 teelepel suiker;
  • 1 teelepel kakao.
perskerolletjies
perskerolletjies

Vir vulsel:

  • 50g mascarpone-kaas;
  • 1 teelepel vanieljesuiker;
  • 1 kiwi;
  • 1 ingemaakte perske.

Jy kan kaas vervang met ricotta of maaskaas, nadat jy dit gevryf het om van klonte en korrels ontslae te raak. Jy kan ook enige van jou gunsteling vrugte neem, soos aarbeie, kersies, pere, lemoene. Haal hulle uit die konfyt of gebruik vars vrugte en bessies.

wafel pannekoeke
wafel pannekoeke

Pannekoek

Kom ons begin om rolletjies met pannekoek te kook, dit is maklik om voor te berei, maar nie almal is vertroud daarmee om pannekoek sonder meel te maak nie. Hierdie pannekoeke is baie dunner en sagter, dit is baie gerieflik om verskeie vulsels daarin toe te draai. Kom ons begin.

Aangesien ons twee kleure pannekoeke gaan hê: wit en sjokolade, moet die bestanddele in die helfte verdeel word. Kom ons begin met blankes. Klits met 'n menger 1 eier, 1 eetlepel stysel en 'n lepel suiker, klits deeglik totdat die eierskuim verskyn.

Stook die pan aan, smeer dit met olie. Moenie dit te veel natmaak nie, ons het nie 'n vetterige pannekoek nodig nie, neem 'n kwas en borsel liggies oor die oppervlak van die pan,sodat die pannekoek nie aanbrand nie.

Braai die eierpannekoek aan albei kante, wees versigtig wanneer jy dit omdraai, dit kan maklik skeur.

Gereed pannekoek verwyder en sit eenkant om af te koel.

Sjokoladepannekoek word op presies dieselfde manier voorberei, voeg net 'n lepel kakao by. Nadat jy dit op dieselfde manier aan albei kante gebraai het, haal uit die pan, sit eenkant om af te koel en gryp die vulsel.

Kleur pannekoeke in
Kleur pannekoeke in

Kook vrugterolletjies

Skil die vrugte en sny in groot langwerpige skywe. Eerstens moet 'n wit pannekoek halfpad met kaas gesmeer word. Lê 'n perskeskyf oor sy hele lengte en sprinkel vanieljesuiker oor. Rol die pannekoek op en hou eenkant.

Doen dieselfde met 'n sjokoladepannekoek, sit kiwi daarin.

Sny die voltooide rolle in stukkies wat vir jou gerieflik is, sit op 'n plat bord in 'n ruitpatroon, versier met jou gunsteling sprinkel en heerlike geurige stroop.

vrugterolletjies
vrugterolletjies

Ons het sulke heerlike soet rolletjies gekry. Brou tee en nooi jou gesin na die tafel.

Aanbeveel: