Bedoeïene-tee. Marmaria (Bedoeïene tee)

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Teetradisies van verskillende lande is vol kenmerkende kenmerke. Die teedrinkery van die Bedoeïene – die nomades van die Egiptiese woestyne – word gedikteer deur die bestaan van’n swerwende volk. Bedoeïene berei heerlike tee voor wat kan verfris in die hitte, opbeur en genees. Toeriste in Egipte sal sekerlik Bedoeïene-tee – 'n unieke verkwikkende drankie aangebied word.

Komposisie van Bedoeïene-tee

Bedoeïene voeg pittige kruie wat in die woestyn groei, by verskeie variëteite swart tee. Elke plant bring unieke note en genesende krag na die tonikumdrankie, wat dit met uniekheid toeken. Deur 'n knippie of twee habak, marmaria, roosmaryn of kardemom in gewone teeblare te meng, kry jy 'n smaaklike en geurige tee.

Kardemomvrugte word in Egipte gemeng met swart variëteite Chinese tee en kry wonderlike aromatiese drankies. Roosmaryn is 'n geurige vrugbare kruie wat tee wat deur die Bedoeïene voorberei is, 'n wonderlike aroma, uitstekende genesende en strelende eienskappe gee.

Daarbenewens word kruietee in Egipte sonder die gebruik van teeblare gebrou. Vir die voorbereiding daarvan neem hulle helba - 'n woestynplant met ongelooflike genesende krag.

Bedoeïene-tee met habak

Habak se tuisland -uitgestrekte van die Sinai-skiereiland. Tee met hierdie kruie, soortgelyk in smaak en aroma aan kruisement, is die trots van die Bedoeïene. Drankies wat daarop gebaseer is, word as gesondheidseliksirs beskou, wat die longe skoonmaak, hoes verlig en maagpyn verlig.

Daar is twee variasies om onkruid te brou. In die eerste geval word kruietee van die blare van habak voorberei. In die tweede - voor die voorbereiding van die drankie, word die plant met teeblare gemeng. Vir meer plesier word eksotiese meeue met suiker of heuning versoet.

Bedoeïene marmariatee

Marmaria-gras, soortgelyk in eienskappe aan 'n nabye familielid van salie, kan nêrens gevind word nie, behalwe in die berge wat oor die Sinai-skiereiland strek. Die afwesigheid van streng resepte is 'n kenmerk van Egiptiese drankies. In Bedoeïene-tee word marmaria egter, soos ander kruie, na smaak bygevoeg. Sommige het 'n teelepel nodig, ander het 'n eetlepel kookwater nodig.

Wanneer hulle 'n teemengsel voorberei, eksperimenteer mense dikwels met kruie. Die verhoudings van swart tee en marmaria verander voortdurend, sonder om aan enige streng reëls te voldoen. Selfs op pakkies met die voltooide mengsel wat by die winkel gekoop is, word die presiese samestelling nie aangedui nie. Die koper se aandag word slegs gevestig op die feit dat die bestanddele wilde kruie is wat in die woestyn groei.

Daar is bewyse dat marmaria help met verswakte sirkulasie, gastritis en maagpyn. Tee daarby kan bloedsuiker verlaag, oorgewig beveg en laktasie verhoog.

Kenmerke van Egiptiese geeltee

Daar is nie meer ongewone tee as geel Egiptiese tee in die wêreld nie. Dit word nie van die blare van teebosse of kruie verkry nie, maar van Helba-sade. Andersins word die plant shambhala, fenegriek, chaman, abish, kameelgras of hooi fenegriek genoem. Hierdie Bedoeïene-tee is ongelooflik gewild. Toeriste geniet sy smaak in Egipte en bring dit huis toe.

Helba verwys na peulplante. Die klein sade (bone), wat soos bokwiet lyk, is in groot peule geleë. Helba blare, blomme en boontjies, versadig met kumarien, straal 'n sterk kenmerkende geur van speserye uit. Hulle het 'n effense wenk van vanielje en sjokolade.

Ongewone geel tee uit Egipte, waarvan resensies teenstrydig is (daar is fynproewers wat gereed is om eindeloos daaraan te smul, maar daar was ook diegene wat hulself beperk het tot die proe van 'n eksotiese drankie), het 'n aroma deurspek met gerookte note. Die vel van mense wat die drank drink, is versadig met 'n spesifieke reuk. Sommige beweer dat dit soos okkerneute ruik, ander - bitter als.

Egiptiese geel tee-bestanddele

Helba-bone, waaruit geurige Bedoeïene-tee gebrou word, is ryk aan spoorelemente, vitamiene en aminosure. Wanneer hulle 'n drankie voorberei, kry hulle 'n genesende uittreksel van slym- en bitterstowwe, rutien en kumarien, steroïdale saponiene en fitosterole, flavonoïede en alkaloïede, essensiële en vetterige olies, tanniene en ensieme.

Nuttige stowwe van boontjies word byna heeltemal opgelos in kookwater en vorm 'n afkooksel met kragtige genesende eienskappe. Die drank het 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam.

Die voordele van Helba-tee

Die genesende krag van fenegriek is deur Hippokrates waardeer. Die dokter het dit aanbeveel vir menstruele pyn en lakterende vroue om laktasie te verhoog. Hy het helba tydens bevalling gebruik om pyn te verlig.

Ongetwyfeld, die voordele van tee vir die behandeling van kwale wat die spysverteringskanaal affekteer. Die drank verwyder gifstowwe en slym uit die ingewande, verlig maagkrampe. Dit maak die lewe makliker vir maagsere, en omhul die wande van die spysverteringstelsel met 'n beskermende film. Swanger vroue drink kruieaftreksel om hul spiere elasties te maak.

Deur dit te gebruik, normaliseer die funksionering van die lewer, verminder die vlak van "slegte" cholesterol en suiker in die bloed, raak ontslae van velsiektes. Mense wat onvoldoende stres ervaar en ongebalanseerd eet, danksy 'n afkooksel van helba, vermy bloedarmoede.

Tee behandel artritis, maak die niere skoon. Deur dadelbouillon by die drankie te voeg, los hulle op en verwyder klippe wat in die niere gevorm het en in die blaas voorkom. Dit word gebruik in die behandeling van vroulike siektes, om hoofpyn te verlig en van impotensie ontslae te raak. Helba kruietee is 'n uitstekende antidepressant, dit kalmeer, verlig angs.

Geel tee uit Egipte is ook goed vir verkoue. Resensies beweer dat 'n afkooksel van helba 'n kragtige antipiretiese en ekspektorant is. 'n Mengsel van geeltee en melk help om droë hoes uit te skakel, ontslae te raak van brongitis, sinusitis, longontsteking en ander siektes.

Voedingskundiges gebruik die drank aktief as 'n bykomende hulpmiddel in die kompleksgewigsverlies program. Die werking van die komponente van tee het 'n gunstige uitwerking op die werk van die hart, geestelike aktiwiteit en visie. Hulle normaliseer bloeddruk en stimuleer die immuunstelsel.

Hoe geel tee gebrou word

Omdat die sade van die medisinale kruie as brou gebruik word, nie die blare nie, is die tradisionele broumetode nie geskik vir geel tee nie. Natuurlik kan helba in kookwater gegooi word en daarop aangedring word. Die bone sal egter nie al die medisinale eienskappe openbaar nie, en die voordele van tee sal nie volledig wees nie.

Daar is 'n spesiale resep vir geeltee. Fenegriekbone word gekook. Helba is nie 'n elite-tee uit Egipte nie, maar eerder 'n kruie-afkooksel. Jy moet nie eers aan 'n teepot dink nie, dit is nie geskik om 'n genesende drankie te maak nie. Die afkooksel word in klein kastrolle gemaak.

Gewaste en gedroogde fenegriek-sade word gerooster en gemaal om die geur van die tee vry te stel. Die drankie word gemaak van 'n glas water en 1-2 teelepels voorafbereide teeblare. Die mengsel word vir 5-8 minute gekook.

Dit blyk tee, heerlik, op verskillende maniere deur mense beskryf. Sommige voel daarin 'n ekstravaganza van smake, ander beskou dit as 'n onaangename drankie. Ten spyte van die rykheid van skakerings wat botsende gevoelens oproep, sê tee-aanhangers dat neutagtige note oorheers in die geurreeks van kruie-afkooksel.

Hoe om geel tee te drink

Drink 'n drankie, effens afgekoel en versoet met suiker of heuning. Soms word stukkies gemmer of skywe suurlemoen daarby gevoeg, en melk word geneem in plaas van water om te brou. Vir medisinale doeleindes uit sadehelms word dikwels nie as aftreksels voorberei nie, maar as 12-uur aftreksels.

Geeltee word gebruik om baie medisinale drankies voor te berei.’n Afkooksel van melk en helba-sade skakel impotensie uit.’n Dik aftreksel van fenegriek met dadels word gegee aan mense wat aan bloedarmoede ly. Artritis word behandel met 'n middel gemaak van steviablare en fenegriekbone.

Waar om Bedoeïene-tee te koop

Egiptiese winkels en apteke verkoop klaargemaakte teemengsels. Die probleem is dat hul basis nie elite-tee is nie, maar goedkoop swart variëteite. Daarom word toeriste aangeraai om pittige kruie afsonderlik te koop wanneer hulle terugkeer huis toe. Dit is maklik om 'n uitstekende tuisgemaakte drankie te maak van hoëgeh alte-teeblare van habak, marmaria of helba, amper nie te onderskei van wat in Egipte bedien word nie.

Daar is geen streng kookresepte nie, wat onbeperkte moontlikhede vir eksperimentering oopmaak. As die teeblare van edele variëteite verryk word met die smaak en aroma van woestynkruie, sal jy 'n manjifieke Bedoeïene tee kry wat nie die eienskappe verloor het van 'n regte drankie wat deur die Egiptenare voorberei is nie.

Dit is egter 'n opsionele toestand. Nie net handelsmerk-swarttee is geskik vir 'n drankie nie. Deur verskillende teeblare te kies, die verhouding daarvan met kruie te verander, die verskil te vergelyk en te voel, sal 'n liefhebber van 'n eksotiese drankie beslis die perfekte Bedoeïene-teeresep vind wat plesier sal bring, verkwik en gesondheid sal verbeter.