Pastaslaai: die beste resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verskeie dekades gelede het elke persoon pasta as 'n gewone bygereg vir vleisprodukte beskou. Maar eers relatief onlangs het mense begin verstaan dat pasta perfek is om heerlike groente- en vleisslaaie te maak. Hierdie bestanddeel pas goed by die hoofslaaiprodukte, en voeg voeding en ongewone smaak by die gereg. Hier kry jy die beste resepte vir Italiaanse slaaie met pasta en verskeie bykomende produkte.

Slaai met pasta, groente en kalkoen

Hierdie pastaslaai word die beste vir ontbyt of middagete bedien, want dit bevat 'n redelike groot hoeveelheid proteïene en vette wat 'n mens nodig het vir 'n normale lewe.

Om hierdie slaai voor te berei, sal jy 400 g kalkoen, 250 g pasta, 100 g groenertjies, een soetrissie, 'n paar groen uie en blaarslaai moet neem. Om die sous vir hierdie slaai te maak, moet jy natuurlike jogurt, suurlemoen en knoffel koop.

Hoe om te kook

Kalkoenfilet moet in klein stukkies gesny word, klits dit 'n bietjie en strooi mildelik oorgeurmiddels vir hoender. Smelt daarna 'n bietjie botter in 'n braaipan (jy kan ook gewone groente-olie gebruik), waarin die vleis tot sag gebraai word. Sit die kalkoen eenkant en sny in repe of stokkies nadat dit afgekoel het.

Kook die pasta volgens pakketaanwysings. In 'n aparte pan moet jy die ertjies 'n bietjie kook. Bulgaarse peper moet in lang repe gesny word, gekapte groen uie, en slaaiblare moet met jou hande in kleiner stukkies geskeur word.

Nou is dit tyd om die sous voor te berei. Meng 200 ml natuurlike jogurt, suurlemoensap en 'n paar knoffelhuisies in 'n klein houer. Nou is dit tyd om al die voorbereide bestanddele in 'n bak te meng, die sous oor te gooi en deeglik te meng. Dit voltooi die proses om 'n slaai met pasta volgens die resep voor te berei. Die gereg kan in porsieborde verdeel word en bedien word.

Italiaanse slaai met pasta en ham

Delikate slaai met 'n wonderlike kombinasie van ham, pasta, groente en kaas. Al hierdie produkte word deur 'n wonderlike sous tot 'n enkele geheel saamgebind. Hierdie gereg is baie gewild, algemeen en word oral in Italië bedien. Om die slaai voor te berei, moet jy 200 g farfalle pasta (in gewone mense - skoenlapper pasta), 'n klein hoeveelheid parmesaan, 200 g ham, 'n paar vleis soetrissies, dennepitte, olyfolie, marjolein, origanum neem en tiemie.

Pasta moet al dente gaargemaak wordeffense kras). Voeg 'n paar eetlepels olyfolie of groente-olie by die water waarin die pasta gekook sal word. Wanneer meelprodukte gekook word, moet dit op 'n sif gesit word, en dan in enige houer. Bedek die pasta met 'n bietjie gerasperde Parmesaan en sit eenkant om af te koel.

Bulgaarse peper moet in die oond teen 'n hoë temperatuur gerooster word. Sny dan in lang repe, verwyder die vel. Kap die dennepitte 'n bietjie en voeg by die pasta. Plaas al die bestanddele in een houer, sit dit vir een uur in die yskas. Na die toegelate tyd moet die ham in klein blokkies gesny word en dit by die res van die bestanddele sit.

Nou moet jy 'n eenvoudige, maar terselfdertyd baie pittige slaaisous voorberei vir 'n Italiaanse slaai met pasta en ham. In 'n klein bak, kombineer olyfolie, marjolein, origanum en tiemie. Meng deeglik en trek die slaai goed saam met die resulterende mengsel. Nou moet die gereg op porsieborde uitgelê word, indien verkies, kan jy versier met kersietamaties en enige groente.

pastaslaairesep met foto

Hier is baie min bestanddele, maar die gereg het alles wat jy nodig het vir 'n stewige ontbyt of middagete. Om vier porsies slaai voor te berei, moet jy neem:

• 200g pasta (doppies word aanbeveel);
• een klein broccoli;
• 120 g mufkaas.

Ondanks die klein hoeveelheid krammetjies, is hierdie sous baie geurig en heerlik. Vir die voorbereiding daarvan moet jy 70 g neemkappertjies, 30 g pietersielie, olyfolie en gerasperde Parmesaan.

Kook die slaai

Dit is nodig om die pasta volgens die instruksies op die pakkie te kook. Dreineer dan die water uit hulle, voeg 'n klein bietjie olyfolie by, meng en hou eenkant.

Broccoli in kleiner stukkies gesny en kook in 'n kastrol tot sag. Versamel daarna 'n groot hoeveelheid koue water in 'n kastrol, voeg ys by indien moontlik. Gooi varsgekookte broccoli in die ysvloeistof. Hierdie prosedure is nodig sodat die produk nie sy helder kleur verloor nie.

In 'n mengbak, sit die kappertjies, pietersielie, olyfolie, Parmesaan en 'n bietjie sout. Puree al die bestanddele tot glad. Beskimmelde kaas moet in klein blokkies gesny word en in 'n bak gesit word, voeg al die ander bestanddele hier by. Gooi die voorbereide sous oor die produk, meng en rangskik op borde. Dit is die einde van die resep vir pastaslaai. Op die foto kan jy sien hoe die gereg op die ou end moet lyk.

Tuna, mielies en pastaslaai

Ongelooflike voedsame slaai, perfek vir 'n stewige en gesonde ontbyt. Die voordeel van die slaai is dat dit baie vinnig en maklik is om voor te berei, hier is 'n baie eenvoudige maar smaaklike slaaisous. Daarom sal die slaai sekerlik een van die gewildste geregte in die oggend word, voor 'n harde dag by die werk.

Die volgende stap-vir-stap-aksies op die foto sal jou help om die gereg voor te berei. Vir slaai metpasta moet die volgende produkte voorberei:

• ingemaakte tuna;
• 100g farfalle-pasta (jy kan enige ander tipe pasta gebruik, maar durumkoring word sterk aanbeveel);
• ingemaakte mielies;
• harde kaas - 50g

Vir slaaisous sal jy net olyfolie, wynasyn, origanum moet neem.

Hoe om te kook

Om die kookproses vinnig en maklik te maak, volg die stap-vir-stap instruksies:

• Jy moet eers die pasta kook tot al dente. Dreineer oortollige vloeistof, gooi 'n eetlepel groente-olie in en sit dit eenkant om af te koel.
• Bulgaarse peper in klein blokkies gesny.

Rasper harde kaas

• Nou kan jy slaaisous maak. In 'n klein bak, meng 4 eetlepels olyfolie met 5 eetlepels wynasyn. Voeg 'n teelepel origanum by en meng alles. Die slaaisous sal ook net voor opdiening weer gemeng moet word. Aangesien wynasyn swaarder as olie is, sal dit tot op die bodem sak.
• Oop blikkies tuna en mielies. Kombineer hierdie twee produkte met reeds voorbereide soetrissie en pasta.
• Gooi slaaisous in 'n bak, meng alles deeglik en rangskik op borde.

Vir elke porsie slaai moet die bokant weesgooi 'n klein hoeveelheid gerasperde harde kaas. Indien verkies, kan die gereg met kruie of kersietamaties versier word

Kenmerke van kook slaaie

Slaaie, waar die hoofbestanddeel pasta is, het 'n paar kenmerke. Aangesien pasta 'n uitstekende bykos is, word dit ook aanbeveel om vleis of vis in 'n slaai te gebruik, in welke geval die gereg vol en bevredigend blyk te wees. Sodat die pasta nie reg op die bord uitmekaar val en 'n aangename smaak het nie, moet dit tot die toestand van al dente gaar wees.

Dit word nie aanbeveel om mayonnaise-souse as 'n slaaisous te gebruik nie, in hierdie geval sal die gereg te voedsaam en vetterig blyk te wees. Daarom kan 'n gesonde en gesonde slaai in gemorskos verander.

Nou ken jy 'n paar interessante pastaslaairesepte wat baie gewild is in Italië en Europa in die algemeen. Al hoe meer burgers van die voormalige USSR sluit ook by hierdie kultuur aan, want dit is regtig lekker, bevredigend en gesond. Jy kan altyd self eksperimenteer en resepte verander deur verskeie bestanddele by te voeg of, omgekeerd, te verwyder.