Geurige en heerlike aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat word redelik vinnig gaargemaak, maar dit blyk baie bevredigend te wees. Daar moet kennis geneem word dat niemand so 'n gereg kan weier nie. Met die regte hittebehandeling en die regte bestanddele word hierdie aandete immers ongelooflik geurig en smaaklik.

Gestoofde aartappels met sampioene: resep met foto

Vereiste bestanddele:

• sonneblomolie - 45 ml;
• rooi peper - 1/3 lepel;
• vars sampioene (ander sampioene is moontlik) - 150 g;
• klein bolletjies - 2 stuks;
• medium aartappelknolle - 5-8 stukke;
• gejodeerde fyn sout - 1 lepel;
• vars dille en pietersielie - bossie elk;
• groot vars wortels - 1 st.;
• gefiltreerde drinkwater - 1, 3 koppies;
• gedroogde basiliekruid - 5g;
• mayonnaise en ketchup - vir opdiening.

Die proses om sampioene en groente te verwerk (braai)

Dink oor hoe om aartappels met sampioene gaar te maak? Om te beginjy moet vars sampioene koop en dit deeglik was. Daarna moet die bestanddeel in borde langs die bene gekap word, in 'n kombuistoestel geplaas word en vir 10 minute met sonneblomolie gebraai word (in bakmodus). Om aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat meer geurig te maak, moet jy ook vars groot wortels en uie daarby voeg. Om dit te doen, moet groente geskil en gewas word, en dan in klein blokkies gesny word. Nadat dit by die sampioene gevoeg is, moet dit vir nog sowat 5-10 minute gebraai word.

Hoofbestanddeelverwerking

Aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat sal baie lekkerder wees as net jong en vars produkte gebruik word om so 'n stewige gereg voor te berei. Hulle moet in water afgespoel en geskil word. Dit word aanbeveel om die knolle in medium blokkies, strooitjies of sirkels te versnipper.

Vorm en stowe geregte

Nadat die sampioene, uie en wortels met 'n lekker kors bedek is, moet hulle voorheen gekapte aartappels sit. Vervolgens moet jy al die bestanddele met 'n groot lepel meng, en ook geur met die nodige hoeveelheid gejodeerde sout, gedroogde basiliekruid, rooipeper, vars gekapte dille en pietersielie. Daarbenewens word dit aanbeveel om 1,3 koppies gefiltreerde drinkwater by die gevormde skottel te voeg.

Kook aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat in die brediemodus vir ongeveer 50 minute. Gedurende die gespesifiseerde tyd sal die hoofbestanddeel wordheeltemal sag, en dit kan veilig op porsieborde uitgelê word.

Hoe om behoorlik te dien

'n Klaargemaakte gereg in die vorm van gestoofde aartappels met gebraaide sampioene moet net warm aan gaste bedien word. Dit word ook vereis om koringbrood, vetterige mayonnaise en pittige ketchup daarby voor te sit. Vir 'n pragtige versiering van hierdie gereg word dit aanbeveel om pietersielieblare of gekapte preie te gebruik.

Nuttige inligting vir huisvrouens

Aartappels in so 'n kombuistoestel soos 'n stadige kookplaat kan nie net saam met sampioene gestowe word nie, maar ook met bestanddele soos hoenderfilet, varkvleis, lamsvleis, beesvleis, wors, worsies, vis, ensovoorts. In elk geval, met die regte voorbereiding sal jou aandete heerlik en baie bevredigend uitdraai.