Sjokoladekolwyntjies. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sjokoladekolwyntjies is 'n heerlike nagereg waarvan alle lede van jou gesin mal sal wees. Daar is baie maniere om hierdie lekkerny voor te berei, sodat jy elke keer iets nuuts na 'n bekende resep kan bring.

Sjokoladekolwyntjies met sjokoladeroom

Nagereg, die resep waarvan ons hieronder sal beskryf, sal jou verstom met 'n verskeidenheid sjokolade- en koffiegeure. As jou geliefdes op een of ander manier nie kolwyntjies by middagtee kan hanteer nie, kan jy dit in 'n lugdigte houer sit. Selfs na 'n paar dae sal hierdie lekkerny nie sy sjarme verloor nie. Hoe om sjokolade kolwyntjies te maak? Ons sal die resep hieronder beskryf.

• 75 gram botter smelt in die mikrogolfoond.
• In 'n aparte bak, meng 300 gram gesifte meel, een teelepel elk soda en bakpoeier, 250 gram suiker en 100 gram kakao.
• Een hoendereier klits met 150 gram jogurt.
• Kombineer droë en nat bestanddele in een bak, meng dit dan deeglik.
• Plaas die papiermandjies in 'n muffinpan en vul dit twee-derdes vol. Plaas dan die kolwyntjies invoorverhitte oond en kook dit vir ongeveer 20 minute.
• Om sjokoladeroom vir kolwyntjies te maak, moet jy 100 gram sagte botter met 'n menger klits. Voeg 50 gram kakao en 100 gram gepoeierde suiker geleidelik by die koppie.
• Voeg 70 gram gesmelte donkersjokolade en 'n teelepel kitskoffie by die room. Roer die bestanddele weer, plaas die resulterende mengsel in 'n deegsak en verkoel dit vir 'n halfuur.

Bedien kolwyntjies vooraf in papierkoppies, versier met sjokoladeroom.

kolwyntjies met sjokoladevulsel

Hierdie gewilde Franse nagereg het 'n ander naam - sjokoladefondant. In die mense word die lekkerny selfs muffins met sjokoladevulsel genoem, maar die essensie hiervan, soos jy verstaan, verander nie. Daarom stel ons voor dat jy die resep noukeurig lees, en dan heerlike kolwyntjies begin kook.

• Gooi 200 gram donkersjokolade in 'n diep bord, wat eers in klein stukkies gebreek moet word. Stuur 100 gram botter in blokkies ook soontoe.
• Plaas die skottel in 'n waterbad en wag totdat die inhoud gesmelt is.
• Drie hoendereiers en 50 gram suiker klits tot skuimerig. Kombineer dan die resulterende mengsel met die afgekoelde sjokolade.
• Voeg 60 gram gesifte meel en 'n bietjie sout by die deeg. Meng die bestanddele deeglik en gooi dan die mengsel in kolwyntjievoerings.

Kook nagereg in voorverhitte oond vir 7-10 minute. Om nie te misgis nie, merk die tyd en sit een fondant in die oond. Wanneer die regte tyd verby is, maak seker dat die vulsel binne-in vloeibaar bly, en kook dan eers die hele bondel. Sit warm voor saam met 'n skep roomys of karamel.

Sjokoladekolwyntjies met kersies

Hierdie wonderlike nagereg sal sekerlik jou geliefdes behaag. En dit is nie verbasend nie, aangesien die kombinasie van sjokolade en kersies as 'n klassieke beskou word. Hoe om sjokoladekolwyntjies te maak?

• Neem 300 gram vars kersies, was dit onder lopende water en verwyder die klippe versigtig. As jy besluit om bevrore bessies te gebruik, laat hulle dan eers ontdooi en dreineer oortollige sap.
• 100 gram donkersjokolade en 150 gram botter smelt in 'n waterbad, en koel dan effens af.
• Klits twee eiers met 100 gram suiker en 'n lepel konjak.
• Kombineer al die produkte en voeg 'n glas gesifte meel, bakpoeier en kersies daarby.

Berei die nagereg in 'n voorverhitte oond, en vir versiering, maak 'n room van mascarpone, vanieljesuiker en kersiesap.

kolwyntjies met karamel

Selfs 'n onervare kok kan hierdie eenvoudige resep hanteer. Om sjokolade kolwyntjies te maak benodig jy:

• Sif 250 gram meel in 'n diep bak en meng dit met bakpoeier en drie eetlepels kakao.
• Koppel 150 afsonderlikgram gesmelte botter, 150 gram suiker, 100 gram melk en twee eiers.
• Gooi die nat mengsel in die droë mengsel en roer vinnig.
• Vul twee derdes van die silikoonvormpies met die resulterende deeg en stuur dit na die voorverhitte oond.

Wanneer die kolwyntjies gereed is, versier dit met 'n mengsel van gesmelte karamel en room.

Sjokolade-klapperkolwyntjies

'n Gewilde nagereg kan op baie maniere voorberei word, deur die resep van die deeg, vulsel of room te verander. En elke keer sal jy verras wees deur die wonderlike resultaat. En ons sal jou vertel hoe om sjokoladekolwyntjies met klapper te maak:

• Sif een en 'n halwe koppies wit meel in 'n bak, voeg 'n bietjie koeldrank, 'n halwe koppie kakao en sout by.
• Drie eetlepels botter klits met 'n glas suiker. Voeg twee hoendereiers by en klits die mengsel weer.
• Kombineer die voorbereide produkte, voeg bietjie vanielje daarby en meng deeglik.

Vul silikoonvormpies met die resulterende deeg (jy kan ook weggooibare papiere daarin sit). Bak die kolwyntjies in die oond vir sowat 15 minute. Versier die voltooide nagereg met klapperversiersel. Om dit voor te berei, moet jy 200 gram roomkaas met 100 gram botter meng. Voeg daarna 'n teelepel vanillien, een en 'n halwe teelepel klapperekstrak, klappervlokkies en gepoeierde suiker na smaak by hulle.

Gevolgtrekking

Ons sal bly wees as jy hou van die resepte van sjokolade nageregte wat onsin hierdie artikel versamel. Probeer verskillende kolwyntjieresepte en versier dit na jou smaak.