Slaai met friet: smaaklik en nuut
Slaai met friet: smaaklik en nuut
Anonim

Huisvrouens, wat gewoond daaraan is om patat as McDonald's-kos te beskou en dit op elke moontlike manier te vermy, kook dit net in die gevalle wanneer dit absoluut onmoontlik is om die versoeke van die jonger geslag te ontduik. Intussen kan jy heerlike en relatief onskadelike geregte daarmee kook. Enigiemand wat 'n slaai met patat probeer het, sal dit nooit weer minag nie.

slaai met patat
slaai met patat

Christmas Blizzard

Kom ons begin met die feestafel. Weg met Olivier en haring in 'n pelsjas wat die tande op hol gesit het! Dit is beter om 'n werklik luukse slaai met patat te kook. Ons sal dadelik 'n bespreking maak oor die hoofbestanddeel: jy moet presies patats, dun smal bros repies kry, en nie vulgêre gebraaide aartappels nie. Strooitjies word in 'n groot hoeveelheid olie gebraai, in porsies, sodat die skywe nie aan mekaar raak nie. Drie groot knolle sal in die slaai gaan. Terselfdertyd word 'n dosyn sampioene gesny en gebraai, 'n stuk ham van 100 gram, twee hardgekookte eiers en 'n paar piekels gesny. Wanneer alles voorberei is, word die komponente gekombineer, gegeur met mayonnaise en gemeng. Bedek die slaai met patat besprinkel met gerasperde kaas en gekapte grasuie.

slaai met patat en hoender
slaai met patat en hoender

Groentelekker

Ondanks die feit dat die aartappel self bevredigend is, en wanneer dit gebraai word, verhoog die kalorie-inhoud daarvan nog meer, kan jy 'n redelik ligte gereg daarmee bou. Die slaairesep met patat wat hieronder aangebied word, sal jou die geleentheid gee om jou gunsteling skadelike produk te geniet sonder hartseer gevolge vir die figuur. Die aartappels word gebraai, oortollige olie word daaruit afgegooi, en afgekoel, dit word op slaaiblare uitgelê. Gesnyde tamaties en soetrissieringe word daarop geplaas. Vir aantrek word 'n halwe glas natuurlike jogurt gemeng met fyngedrukte knoffel, sout en peper en mosterd. Laasgenoemde kan vervang word deur peperwortel. Die laaste aanraking is 'n besprenkeling vars kruie en die heerlike slaai is gereed om voor te sit.

Buitengewoon

Baie smaaklike slaai met patat en hoender. Die vleis kan in gegeurde water gekook en gepeper word. En jy kan gerookte bors neem. Blaarslaai word in lae uitgelê. Die eerste sal hoenderblokkies wees, die tweede sal strooitjies van drie vars komkommers wees, die derde sal grof gerasperde vier eiers wees, en die laaste is patat. Elkeen van die lae word met mayonnaise gesmeer, voor opdiening, staan vir bevrugting nodig.

friet slaai resep
friet slaai resep

Amper dieet slaai: beet, wortels, patat

Baie mense noem hierdie slaai Koreaans, hoewel dit nie in is niebillik in alle gevalle. Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan. Met byna dieselfde bestanddele kan die manier waarop hulle voorberei word verskil. Die basis is dieselfde: beet, vars komkommers en ham word in gelyke hoeveelhede in repe gesny, patat word daarby gevoeg en die slaai word met mayonnaise gemors. Die subtiliteit is in watter vorm jy die groente neem. Wortels in enige resepte moet in Koreaans gemarineer word. Maar beet kan beide vars en Koreaans of gekook geneem word.

Hierdie slaai met patat en hoender is nie minder smaaklik nie, net die vleis hoef nie gesny te word nie, maar met jou vingers in vesels uitmekaar gehaal.

Oubergine wat te veel eet

Die resep sal 'n bietjie werk verg, maar dit is die moeite werd: die resultaat is wonderlik. 'n Paar eiervrugte word in sentimeter-dik sirkels gesny, gesout en 'n bietjie verouder om bitterheid te verwyder. Twee eiers word effens geklits; elke sirkel groente word daarin gedoop en oor hoë hitte gebraai. Nadat dit afgekoel het, word dit in breë repe gesny (dunes sal vinnig suur word), gemeng met skywe van twee tamaties, 'n glas gekapte koriander, drie fyngemaakte knoffelhuisies en aartappelstrooitjies - dit word laaste gelê. Hierdie slaai met patat het geen bykomende slaaisous nodig nie: die beskikbare groente-olie en tamatiesap is genoeg.

blaarslaai beet wortel patat
blaarslaai beet wortel patat

Herslaai

Kan 'n goeie alternatief vir die reeds genoemde "pelsjas" wees. Maar nie op die Nuwejaar se tafel is altyd gepas. Twee haringfilette word in repe gesny, komkommer - in repe, wit van vier eiersgrof gevryf, hul eiergele - fyn. 'n Marinade word gemaak: 'n lepel suiker en asyn, plus halfgedroogde basiliekruid. Halwe ringe van een ui word in hierdie samestelling laat sak, alles word in 'n sak geplaas en vir drie minute in die mikrogolf gemarineer. Vir smeer word gelyke hoeveelhede ligte mayonnaise en jogurt (natuurlik natuurlik) gekombineer. Slaai met patat word in lae gevorm: basis (gunsteling knolle) - haring - ui - komkommer - gerasperde proteïene. Elke ry word met sous gesmeer, die bokant word met eiergele besprinkel en met olywe versier.

Aanbeveel: