Oorweeg 'n wonderlike ayran-resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ek soek al lank na 'n resep vir ayran by die huis in verskeie bronne. Hierdie drankie is baie interessant. Oor die algemeen is alle Azerbeidjanse kookkuns deurspek met 'n sekere spesiale geur wat uniek daaraan is. Dit is geen geheim dat alle geregte van hierdie kombuis voorberei word met die toevoeging van verskeie spesiale speserye en kruie nie. Dit was vir my 'n ontdekking om uit te vind dat nie net kos met speserye gegeur word nie, maar ook 'n drankie, wat later bespreek sal word. Oor die algemeen is ayran baie voedsaam en smaaklik, en dit word nie net onder die Kaukasiese bevolking geliefd nie.

As 'n nie-alkoholiese drankie word dit aanbeveel om op warm dae te drink, aangesien dit dors perfek les.

Vereiste bestanddele

So, vandag wil ons 'n drankie maak soos ayran. Die resep sal hieronder beskryf word. Intussen sal ons die nodige bestanddele aankondig. Ons benodig jogurt, 'n bietjie meer as 'n halwe liter. Jy kan ook nie sonder mineraalwater klaarkom nie, in beginsel is 'n glas van 200 gram genoeg. Daarbenewens is belangrike komponente van ayran tafelsout, kruie en ys. Met hierdie hoeveelheid bestanddele kry jy 3 porsies van hierdie heerlike drankie.

Kookproses

So, ayran-resep. Mineraalwater en jogurt moet vooraf in die yskas geplaas word, want hierdie drankie word gedrinkslegs verkoel. Anders gaan die hele pit van die verfrissende ayran verlore. Wat groente betref, is dit verkieslik om dille, koriander en pietersielie te gebruik. As jy egter nie enige van die gelyste kruie aanvaar nie, is dit goed, jy kan daarsonder klaarkom. Groene moet gewas en gedroog word met 'n handdoek. Daarna moet dit so klein as moontlik gesny word, want in hierdie geval sal dit beter en vinniger wees om smaak en aroma af te gee. Haal jogurt en water uit die yskas, meng dit in een bak en klits dan goed tot glad.

Die ayran-resep stel voor dat die mengsel met 'n menger, 'n klitser en 'n blender geklits kan word. Laat u oor die algemeen gelei word deur watter kombuistoestelle beskikbaar is en wat ook al vir u geriefliker is. Terloops, oor 'n blender: jy kan groente daarin fyn kap, maar dit is raadsaam om dit apart van jogurt en water te doen. Dus, ons massa word geklop, jy moet groente daarby voeg. En dit is belangrik om nie te vergeet om die resulterende mengsel te sout nie. In beginsel eindig die ayran-resep hier. Dit bly om die resulterende mengsel goed te meng en in glase te gooi. Dit sal baie indrukwekkend lyk as jy 'n drankie in deursigtige glase bedien op 'n skinkbord wat met fyngedrukte ys besprinkel is. Soos ons kan sien, is die ayran-resep ver van ingewikkeld, en enigiemand kan dit bemeester. Boonop sal daar 'n goeie geleentheid wees om familie en vriende te verras met 'n wonderlike Azerbeidjanse drankie. Terloops, dit word aanbeveel om dit onmiddellik na voorbereiding te gebruik. Want anders sal die vloeistof redelik vinnig begin afskilfer, en al die geure salkwaliteit sal verlore gaan.

Nuttige eiendomme

Die drankie wat deur ons voorberei word, het 'n aantal nuttige eienskappe vir die liggaam. Dus, ayran beïnvloed vertering gunstig, verhoog eetlus. Wanneer dit gebruik word, word die metaboliese proses versnel, die dermmikroflora word genormaliseer.