Pasteie met vars bessies in 'n stadige kookplaat: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pasteie met vars bessies kan enige fynproewers oorwin. In die somer kan hulle met enige bestanddele gekook word - frambose, kamperfoelie, aarbeie, korente, bloubessies. Hierdie nagereg herinner ietwat aan 'n banale charlotte, maar het 'n meer delikate en klam tekstuur. Ons sal in ons artikel oor die resep vir hierdie wonderlike gereg praat.

Pastei met kamperfoelie. Bestanddele

Die resep vir die maak van 'n pastei met vars bessies in 'n stadige kookplaat behels die gebruik van die volgende produkte:

• botter (margarien) - 150 gram;
• eiers - 3 stukke;
• suiker - 150 gram;
• bakpoeier - 1 eetlepel;
• vanillien - 1 gram;
• koringmeel - 1,5 koppies;
• kamperfoelie (ander bessies) - 1 koppie.

Sodra jy al die bogenoemde bestanddele opgelaai het, kan jy begin om nagereg te maak.

Kookmetode

Deur hierdie resep te gebruik, kan jy 'n vinnige pastei met vars bessies maak.

1. Eerstens moet jy die botter smelt. Dan moet jy vanielje daarby voeg en alles deeglik meng.produkte.
2. Daarna moet jy meel met bakpoeier in klein porsies in die botter sit en die deeg knie.
3. Volgende, smeer die multikokerbak met olie, gooi die deeg daarin en sprinkel dit met bessies bo-oor.
4. Nou moet die koek in die toestel gebak word vir ongeveer 60 minute op die “bak”-modus. Nadat die sein vir die einde van die program klink, moet die nagereg met 'n mandjie uit die multikoker verwyder word.

Pastei met vars bessies is gereed! Indien verlang, kan dit met poeiersuiker besprinkel word en so bedien word.

Daar moet kennis geneem word dat die resep hierbo ontwerp is vir die maak van 'n gereg in 'n Panasonic 18 multikoker met 'n bakvolume van 4,5 liter en 'n krag van 670 watt. Die maksimum bedryfstemperatuur van die toestel in die bakmodus is 180 grade. Jou toestel kan verskillende spesifikasies hê en moet in ag geneem word wanneer jy jou gereg voorberei.

Skilferkorsdeegpastei met vars bessies. Bestanddele

Om 'n delikate nagereg in so 'n gerieflike en betroubare gereedskap soos 'n stadige koker voor te berei, is amper 'n kwessie van minute. Jy hoef nie die vaardighede van 'n regte sjef te hê om dit te doen nie. Hoe om byvoorbeeld 'n laagkoek met vars bessies te maak? Baie eenvoudig! Maar maak eers voorraad op die volgende produkte:

• vars bevrore bloubessies - 7 eetlepels;
• suiker - ses eetlepels;
• groente-olie - 1 eetlepel;
• meel - 1 eetlepel;
• klaargemaakte gisvrye skilferkorsdeeg - 250 gram.

Pasteivan skilferkorsdeeg met vars bessies. Gaarmaakmetode

1. Eerstens moet die multikokerbak voorberei word vir bak - smeer die bodem met groente-olie en sprinkel met meel.
2. Dan moet jy die deeg ontdooi en 'n bietjie laat rys. Vervolgens moet 'n sirkel met 'n geskikte deursnee daaruit gesny word.
3. Gooi daarna die deeg in die multikokerbak en maak kante.
4. Nou moet jy die gewaste bessies met suiker meng en oorplaas na 'n houer wat uit die deeg gevorm is.
5. Stel dan die toestel op die "bak"-modus. Dit sal 60 minute neem om gaar te word.
6. Nadat die einde van die programsein klink, laat die nagereg afkoel en verwyder dit dan versigtig van die toestel af.

Om pasteie met vars bessies in 'n stadige kookplaat te kook is 'n plesier! Maar onthou dat die krag van jou toestel kan verskil van dié wat in hierdie resep genoem word. Hier werk die multikoker in die "bak"-modus by 'n temperatuur van 180 grade.

Gisdeegpastei met vars bessies. Bestanddele

Daar is niks lekkerder as 'n giskoek met vars bessies nie. Om dit mooi en geurig te kook, moet jy een geheim ken. Die feit is dat vars bessies 'n baie delikate tekstuur het, en om dit nie te verpletter wanneer jy knie nie, moet jy iets spesiaals uitdink. Verdrink hulle byvoorbeeld in 'n yl deeg. As jy belangstel in die resep vir hierdie gereg, berei die volgende produkte voor:

Vir die knie van deeg:

• vars gis – 100gram;
• melk of water - 'n halwe glas;
• eiers - 5 stukke;
• suiker - 200 gram;
• botter (margarien) - 200 gram;
• groente-olie - ¼ koppie;
• meel - 4 koppies;
• sout - 'n halwe teelepel.

Om die vulsel te maak:

• aartappelstysel - na smaak;
• bosbessies (bessies, brame, frambose, korente) - 1 koppie.

Gisdeegpastei met vars bessies. Gaarmaakmetode

1. Eerstens moet jy die deeg knie. Om dit te doen, moet die gis gemaal word met twee eetlepels suiker tot 'n homogene konsekwentheid en voeg 'n halwe glas warm water by die mengsel. Vervolgens moet die massa weer deeglik gemeng word, sif een glas meel daarin en maak 'n deeg. Dan moet dit vir 15-20 minute op 'n warm plek gesit word.
2. Volgende moet die oorblywende suiker saam met die eiers geklits word, en die botter moet gesmelt word. Daarna moet die geklopte mengsel en olie by die deeg gevoeg word en alles goed meng. Dan moet jy die gesifte meel geleidelik in die resulterende mengsel meng, en voortdurend die konsekwentheid van die deeg monitor - dit moet sag bly, maar nie aan jou hande vashou nie. Aan die einde van knie moet sonneblomolie in die produk gegooi word.
3. Nou moet die goedgekniede deeg met 'n skoon kombuishanddoek bedek word en vir nog 15 minute warm gehou word.
4. Volgende moet jy olie op die oppervlak van die multikokerbak smeer, die deeg daarin sit met 'n lepel en hande, gesmeer met sonneblomolie,Smeer dit liggies eweredig in 'n dun laag langs die bodem van die vorm.
5. Besprinkel die deeg daarna met stysel en sit verskillende bessies daarop. Bo-op die massa moet jy weer stysel smeer en bedek dit met 'n laag van die oorblywende deeg.
6. Nou moet jy die multikoker toemaak en dit op die "Baking"-modus stel. Tyd vir die voorbereiding van nagereg is een uur.
7. Laat dit daarna afkoel, versier met vars bessies bo-op, sprinkel poeiersuiker oor en sit voor.

Pastei met suurroom en vars bessies

Nog 'n kookopsie. Dit is interessant omdat die bessies daarin nie aan hittebehandeling onderwerp word nie, wat beteken dat hulle nie hul voordelige eienskappe verloor nie.

Bestanddele vir deeg:

• botter - 150 gram:
• suurroom - 5 eetlepels;
• suiker - 'n halwe koppie;
• koeldrank - 'n halwe teelepel;
• meel - 2 koppies.

roombestanddele:

• suurroom - 200 milliliter;
• suiker 1/3 koppie;
• vanillien - na smaak.

Bestanddele vir vulsel:

• vars of bevrore bessies - 2 koppies;
• suiker - 3 eetlepels.

Kookmetode:

Hoe word pasteie met vars bessies voorberei sonder hittebehandeling? Ons bied jou 'n soort weergawe van die bekende koek "mandjie". Net hierdie keer sal die nagereg uitbrei tot die grootte van 'n tert.

1. Jy moet eers 'n sagte deeg van botter, suurroom, suiker, koeldrank en meel knie.
2. Toejy moet die bessies met suiker meng. Die gevolglike sap moet gedreineer word.
3. Volgende moet jy die multikokerbak met olie smeer en die deeg versigtig daarin versprei, sodat dit die vorm van 'n diep houer met kante gee.
4. Daarna moet jy die koek in die "bak"-modus bak. Gaarmaaktyd is veertig minute. Ons herinner jou daaraan dat dit afhang van die vermoëns van die toestel wat jy gebruik.
5. Nou moet jy suurroom met suiker en vanielje klits.
6. Verwyder dan die afgekoelde koek uit die multikoker, sprinkel dit met stysel, vul met bessies en gooi room bo-oor.
7. Dan moet nagereg oornag verkoel word. Teen die oggend behoort die suurroom in 'n ligte soufflé te verander.
8. Die koek is gereed! Dit kan met vars bessies of witsjokoladeskyfies versier word voor opdiening.

Daarom word die mees delikate pasteie met vars bessies voorberei. Dit neem baie min tyd om hulle voor te berei, en die resultaat kan groot plesier vir jou familie en vriende bring. Gebruik bogenoemde resepte en geniet jou ete!