Gewilde "Guinness" - 'n bier wat onmoontlik is om nie te herken nie

Gewilde "Guinness" - 'n bier wat onmoontlik is om nie te herken nie
Gewilde "Guinness" - 'n bier wat onmoontlik is om nie te herken nie
Anonim

Wanneer hulle 'n huppeldrankie kies, stop baie by die gewilde "Guinness"-bier. Dit is seker een van die mees herkenbare name in die wêreld. Selfs diegene wat nog nooit Guinness geproe het nie, ken hierdie bier en het al baie daarvan gehoor. En liefhebbers van hierdie bedwelmende drankie kan dit altyd akkuraat identifiseer onder andere, want dit staan uit met 'n spesifieke verbrande reuk. Hierdie aroma word verkry as gevolg van die feit dat geroosterde gars gebruik word in die brou van hierdie bedwelmende drank.

Guinness bier
Guinness bier

"Guinness" bestaan al meer as 200 jaar. Terug in 1756 het Arthur Guinness die eerste brouery in Leixlip geopen. Maar hy het nie lank daar reggekry nie, na 3 jaar het die stigter van hierdie handelsmerk na Dublin verhuis en 'n verlate brouery gehuur. Dit was daar dat hy in die 70's van die 18de eeu besluit het om die rigting van werk te verander en, parallel met bier, begin om porter te brou. Dit was die regte keuse. Guinness het werklik uitstekende smaak gehad! Bier is reeds op daardie tydstip begin uitgevoer word na baie lande. Terug in 1969 het "Guinness" in Engeland begin verkoop.

Tans die eienaar van die handelsmerk "Guinness"is Diageo, met sy hoofkwartier in Londen. Dit is as gevolg hiervan dat baie verkeerdelik glo dat Engeland die geboorteplek van Guinness-bier is. Maar dit is eintlik 'n Ierse drankie. Nou is die produksie van bier in 50 lande gevestig. In totaal word meer as 15 variëteite geproduseer. Onder hulle is die gewildste "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

Ierse bier Guinness
Ierse bier Guinness

"Guinness Draught" is 'n bedwelmende drankie wat die spesiale tegnologieë "vuurpyllegstuk" vir bottels en "gevormde legstuk" vir blikkies gebruik. Dit is met hul hulp dat hierdie Ierse bier "Guinness" die smaak van konsep kry. Daarbenewens is hierdie gepatenteerde uitvindings ontwerp om langdurige skuim te skep. Daar is verskeie variëteite van hierdie variëteit, afhangende van die metode van produksie en verpakking. Dus, "Draught Stout" van "Guinness" - bier in vate. Daarbenewens het vervaardigers nog 'n spesifieke variëteit ontwikkel wat aan sterk verkoeling onderwerp word - "Extra Cold Draft Stout". Dit is ook in vate beskikbaar. Vir tuisgebruik, volgens die skeppers van hierdie drankie, is Guinness Draft Surger die beste geskik, die alkoholinhoud daarin oorskry nie 4,3% nie.

"Guinness Foreign Extra Stout" word die meeste in Afrika-lande en Asië aangetref. Dit word gekenmerk deur 'n digte skuim en 'n uitgesproke reuk van gebrande suiker of karamel. Dit is 'n redelik sterk en bitter bier, maar injy sal nie die smaak van alkohol voel nie. Hierdie kenmerk is van toepassing op alle variëteite van Guinness. Bier wat in die VK of Nigerië geproduseer word, is anders in smaak as ander. In hierdie lande is dit inderdaad nie gars wat vir die produksie daarvan gebruik word nie, maar sorghum.

Die geboorteplek van Guinness-bier
Die geboorteplek van Guinness-bier

"Guinness Original" is 'n variëteit wat, wat smaak betref, so na as moontlik aan die oorspronklike is, aan die bier wat Arthur Guinness begin brou het. Dit het 'n duidelike kenmerkende aroma, en is beskikbaar in bottels en blikkies.

Die maatskappy stop nie daar nie: verkoopsmarkte brei uit, nuwe produksiefasiliteite word gevestig, en natuurlik neem die verskeidenheid toe. Oor die afgelope 10 jaar is nog 2 variëteite gebrou, maar die vrystelling daarvan is beperk. Daarbenewens, bykomend tot die standaard donker bier, produseer die maatskappy 'n stout, waarvan 'n kenmerkende kenmerk 'n verlaagde alkoholinhoud is (dit oorskry nie die vlak van 2,8%).

Aanbeveel: