2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
In ons land het hulle bier gedrink, hulle drink dit steeds, en hulle sal dit waarskynlik drink. Die Russe is baie lief vir hom. Hierdie skuimende drankie is vyfduisend jaar gelede vir die eerste keer gebrou. Sedertdien het die tegnologie vir die maak van vloeibare brood dramaties verander, waardeur bier vandag 'n hele arsenaal van hartige geure en aromas het. Almal weet dat 'n hoë-geh alte en smaaklike drankie van Tsjeggiese, Duitse, Engelse brouers verkry word. Hulle maak dit ook in Rusland. Vandag word die grootste verskeidenheid garsdrankies op die rakke van huishoudelike supermarkte aangebied, en die verbruiker het 'n heeltemal logiese vraag: "Hoe om nie te misreken en regtig goeie bier te koop nie?" Voordat jy dit beantwoord, sal dit nuttig wees om die voordele van vloeibare brood te noem.
Nuttige eiendomme
Dit wil voorkom, wel, watter goed kan bier, wat tot die kategorie alkoholiese drank behoort, hê? Eintlik kan dit.
Die feit is dat bier baie vitamiene en antioksidante bevat wat die risiko van kardiovaskulêre siektes tot die minimum beperk. Boonop bevat hop polifenoliese stowwe wat help om bloedcholesterolvlakke te verlaag,voorkom die ontwikkeling van kanker en vernietig virusse.
Donker of ligte bier
Daar moet egter op gelet word dat donker variëteite garsdrank bogenoemde effekte in 'n groter mate het, en 'n mens moet nie 'n gevoel van proporsie verloor wanneer jy dit gebruik nie. Goeie bier is dus donker bier. Maar ten spyte hiervan verkies baie Russiese verbruikers variëteite van die kategorie "lager". Vir hulle is dit 'n goeie bier hoofsaaklik omdat dit lekker smaak.
Maar wat die bruikbaarheid betref, hier word dit tot 'n minimum verminder, aangesien die lager in die stadium van produksie, filtrasie en bottelering die hele stel organiese stowwe verloor. Volgens kenners word goeie bier van gierst in Duitsland gemaak, aangesien dit bekend is vir sy voordelige eienskappe. Die sterkste garsdrank is bier, wat 'n simbiose is van 'n aangename geur van vrugte en hoë konsentrasie alkohol.
Sekerlik, min mense weet nie dat goeie bier in die Tsjeggiese Republiek en Duitsland geproduseer word nie. Dit is hierdie lande wat toonaangewers is in die kuns van brou.
Tsjeggies
Vir die eerste keer het 'n skuimende drankie in die Tsjeggiese Republiek in 1088 begin vervaardig word. Destyds is bier uitsluitlik by die huis gebrou. Later het hulle begin om klein fabrieke te bou, en hul eienaars het in werkswinkels verenig en groothandel aflewerings van vloeibare brood gevestig. Toe het die Tsjeggiese heerser, koning Wenceslas, seker gemaak dat hierdie besigheid 'n goeie wins bring. En in 1118 het hy die bou van die eerste groot brouery beveel.
Vandag kan die beste bier in die Tsjeggiese Republiek geproe word, en dit alles omdat die tegnologie van die maak van 'n skuimende drankie die gebruik van net hoë-geh alte hop behels. Selfs Duitse brouers kom vir hom. Hoekom word selfs die beste bier in die Tsjeggiese Republiek geproduseer? Die feit is dat een van die hoofbestanddele in die produksie omgewingsvriendelike water is, wat uit artesiese putte onttrek word. Sy is skoon en sag.
Daar moet kennis geneem word dat Tsjeggiese bier in sekere kategorieë verdeel word. In die besonder is daar 'n "tien" (wortinhoud - 10%), "twaalf" (wortinhoud - 12%). Daar is donker variëteite garsdrank (gebrou uit donker mout), lig (gebrou van ligte mout), halfdonker (gebrou uit 'n mengsel van ligte en donker mout), rzhezane verskeidenheid (kombinasie van ligte en donker bier).
Vandag is die beste bier in die Tsjeggiese Republiek Velkopopovicky Kozel, Krusovice, Staropramen.
Duits
In Duitsland het die skuimdrank in 1156 begin gebrou.
Toe was daar geen brouerye nie, en vloeibare brood is in kloosters berei. Natuurlik het sulke produksie aansienlike wins beloof. Dit is opmerklik dat bier in Middeleeuse Duitsland nie as 'n alkoholiese drankie beskou is nie: dit was 'n alternatief vir gewone water.
'n Antieke Duitse brouresep het gevra vir die gebruik van kruie en graan. Natuurlik het die smaak van so 'n drankie veel te wense oorgelaat. Eers in 1516 by die wetgewendevlak, is die kwessie van biersuiwerheid opgelos. Met ander woorde, enige bestanddele was verbode in die bereiding van bier – met die uitsondering van mout, water en hoep. En vandag kan jy op die rakke van sommige winkels 'n bottel skuimdrank met die inskripsie "1516" sien, en baie fynproewers van ons tyd glo dat dit die beste bier is wat hulle nog ooit geproe het. Wanneer vloeibare brood in Duitsland voorberei word, word die kwaliteit van gis noukeurig gemonitor. Daar is twee tipes fermentasie: onder en bo - in die eerste geval word die drank langer gestoor.
Natuurlik is die verskeidenheid Duitse bier vandag buitengewoon groot. Watter bier is die beste - elkeen besluit individueel, gebaseer op hul voorkeure en passies. Verbruikers vandag se keuses is: Roggenbier (rogbier 5,5% ABV), Schwarzbier (ondergegiste, baie donker), Pilsner en Altbier (bo- en ondergegiste 4-4,8% ABV).
In Duitsland word ligte bier veral waardeer, en Krombacher is die topverkoper.
Russies
Die binnelandse broumark is ook opvallend in sy omvang. Statistieke toon dat Rusland in 2012 alleen sowat 10 miljoen liter skuimdrank geproduseer het.
Daar moet kennis geneem word dat die deelnemers van die Russiese biermark hoofsaaklik buitelandse maatskappye is. Die grootste deel van vloeibare brood word deur die B altika-maatskappy vervaardig (aandeel - 37,4%). Die tweede posisie in die mark word beklee deur die kommersiële struktuur Inbev (16,4%), die derde - Heineken (11,7%). ook inDie lys van leiers op die gebied van huishoudelike brouery sluit in Efes (aandeel - 10,9%) en SABMiller (7,2%). Die res van die mark word deur minder bekende handelsmerke verken: hul produkte, wat by plaaslike mini-fabrieke vervaardig word, is in groot aanvraag onder Russiese verbruikers.
Invoer van buitelandse bier is beperk
Natuurlik word buitelandse maatskappye ook op die Russiese mark verteenwoordig, wat bier invoer van België, Duitsland, die Tsjeggiese Republiek, Pole en ander lande. In 'n gespanne politieke omgewing neem die aandeel van buitelandse bier egter af. Die Russiese verbruiker het minder bier van buitelandse handelsmerke begin koop, hoofsaaklik omdat die pryse vir buitelandse drankies minstens 2,5 keer gespring het.
In ons land verkies verbruikers bier onder die handelsmerke Zolotaya Bochka, Stary Melnik, Sibirskaya Korona, Nevskoye.
Watter bier is in groot aanvraag in Rusland
Volgens statistieke is die beste bier in Rusland vir die meeste kopers 'n ligte, lae-sterkte drankie wat in 'n glasbottel verpak is. Sowat 83% van die respondente verkies 'n ligte gefiltreerde drankie, 7% verkies 'n ligte ongefiltreerde drankie. Slegs 10% van die ondervra het gesê hulle hou van donker bier. Soos reeds opgemerk, verkies die meeste bier fynproewers medium-sterkte bier (4,5-5%). Sowat 10% van die Russe kies sterk bier, en slegs 3% van verbruikers koop eksklusief nie-alkoholiese drankies.
Hoe is vars bier?
En natuurlik, in ons land koop hulle graag bier van die tap. So 'n drankie is altyd vars, wat op sigself boeiend is. Die beste tapbier moet gevind word in kleinhandelafsetpunte wat naby fabrieke geleë is wat skuimdrank vervaardig. Daar is groot aanvraag vir tapbier Zhigulevskoye, Klinskoye, Admir alteyskoye.
Aanbeveel:
Die beste konjaks van die wêreld en Rusland: 'n kort oorsig
Wat is konjak en hoe verskil dit van ander sterk en versterkte alkoholiese drankies – dieselfde brandewyn, byvoorbeeld?
Hoe het tee in Rusland verskyn? Wie het tee na Rusland gebring?
Natuurlik is tee nie 'n inheemse Russiese drankie nie. Deur die eeue wat dit in Rusland gedrink is, het dit egter die kultuur van die land grootliks beïnvloed, en nie net op kookkuns en etiket nie. Hierdie warm drankie het bygedra tot die ontwikkeling van internasionale handel, nywerheid en handwerk. En vandag beklee Rusland een van die eerste plekke in sy verbruik per capita. Maar ten spyte hiervan weet min mense hoe tee in Rusland verskyn het en wie dit die eerste keer huis toe gebring het. Maar die storie is meer as vermaaklik
Hoe om goeie heuning te identifiseer? Wat moet regte heuning wees? Die beste variëteite heuning
Heuning is 'n natuurlike produk wat deur Apis mellifica-bye van blomnektar vervaardig word. Dit het nie net 'n uitstekende smaak nie, maar versterk en voed ook die menslike liggaam. Die produksie daarvan is 'n langtermyn, arbeidsintensiewe proses, so die hoë prys van goeie heuning behoort jou nie te verras nie
Die beste handelsmerke bier in Rusland en die wêreld
Vandag is bier een van die gewildste drankies ter wêreld, wat 'n alternatief vir sterk drank verteenwoordig. Die beste handelsmerke bier word in Kalifornië, Engeland, België, Duitsland vervaardig. En in Rusland word B altika as die gewildste handelsmerk beskou
Wat is die beste bier in Rusland? Die beste bier in Rusland: gradering
Bier is lank reeds die alkoholiese drank wat die meeste in Rusland verbruik word. Dit gaan gepaard met die kyk van sportbyeenkomste, vriendelike byeenkomste, uitgaan na kroeë. Jy kan lank oor die voordele en skade van bier praat, maar die lewe is kort, en liefhebbers van hierdie drankie kan nie wag om alle variëteite te probeer nie. Wat is die situasie in produksie, wat is beter om te verkies, en watter handelsmerke beklee leidende posisies in die ranglys - verder in die artikel
