Laevet room vir koek: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dieetkos is 'n belangrike en integrale deel van 'n mens se lewe. Terselfdertyd is dit nodig om 'n balans te handhaaf en nie al die lekkers uit die dieet uit te steek nie. Dit is belangrik om alles in moderering te doen.

Koeke, gebak en ander nageregte kan nie net lekker wees nie, maar ook gesond. 'n Laevet koekroom kan sy kalorie-inhoud met 'n paar keer verminder.

Variëteite rome

Cream is 'n dik pasta wat gebruik word om koeke of gebak te vul. Dit word gemaak van room, botter, kondensmelk of maaskaas. Suurroom, konfyt of sjokolade kan ook vir room gebruik word.

Curdroom

Curdroom is nog altyd beskou as die mees lae-kalorie en dieet. Dit maak enige nagereg nie net lekker nie, maar ook gesond. Boonop bevat maaskaas 'n groot hoeveelheid proteïene, wat die gereg 'n aansienlike hoeveelheid positiewe eienskappe gee.

Om laevet-wrongelroom vir beskuitjiekoek selfs meer lae-kalorie te maak, moet jy 'n produk met 'n minimum vetinhoud neem. Let ook op die hoeveelheid suiker wat verminder moet word as jy nie ekstra sentimeters by die middel wil bykry nie. Heuning of vrugte (piesang) kan soetheid by room en koeke voeg.

Kook en bestanddele

Om die room voor te berei, het jy twee soorte maaskaas nodig: sag en krummelrig. 'n Sagte gefermenteerde melkproduk sal genoeg wees vir ongeveer 300 gram. Droë maaskaas is nodig in die hoeveelheid van 'n paar eetlepels (70-100 gram). Jy moet ook twee teelepels gelatien en suiker na smaak neem. Gelatien is nodig om die room te verdik.

Direktelik sal die proses om so 'n vulsel vir nagereg voor te berei nie veel tyd en moeite neem nie. Dit is nodig om maaskaas en suiker met 'n blender te klop, en voeg dan gelatien opgelos in water by die voltooide welige massa. Klits die hele mengsel weer. Kan op koek gebruik word.

Juffrous praat goed van hierdie room. In hul resensies sê hulle dat dit goed gaan met vrugte en konfyt. Enige koeke van sulke bevrugting word sappig en sag. Terselfdertyd is wrongelroom gesond en lae-kalorie.

Koffie-laevet-koekroom: resep

Hierdie resep sal deur koffieliefhebbers waardeer word. Daar moet kennis geneem word dat die room baie geurig is. Dit sal "spit" aan enige nagereg gee.

Komponente benodig vir kook: 400-500 gram laevet sagte maaskaas, suiker of sy plaasvervanger na smaak (ongeveer twee eetlepels), 2 teelepels koffie en 50 ml water. Al hierdie komponente is seker te vinde op enigekombuis. Koffie kan onmiddellik geneem of gemaal word (fyn maal).

Kook

Om room te begin maak, moet jy eers aromatiese koffie brou. Dit moet met 50 ml water gedoen word. Dit is natuurlik voorwaardelik. Jy kan 'n koffiemasjien of 'n Turk gebruik en 'n paar koppies van hierdie verkwikkende drankie brou. En vir nagereg, los 50 ml.

Volgende moet jy die maaskaas en suiker klits en dan die afgekoelde koffie stadig by hierdie mengsel voeg. As jy 'n gronddrank gebruik, is dit beter om dit vooraf deur 'n fyn sif of verskeie lae gaas te sif.

Die resultaat moet 'n delikate, lugtige beige wrongelmassa wees. Kokke is baie lief vir hierdie weergawe van die dieetvulsel vir koeke. Behalwe dat dit baie geurig en gesond is, week die room ook beskuitjiekoeke goed. Dit kan ook gebruik word om eclairs of brosbroodmandjies vol te maak. Sjefs is in hul resensies tevrede met die tekstuur van so 'n room en die minimum bedrag koste daarvoor.

Proteïenroom

Eiers is 'n stapelvoedsel in bak. Saam met hulle word nie net die deeg voorberei nie, maar ook die room. Daarom kan 'n heerlike laevetroom vir 'n beskuitjiekoek ook proteïen wees. Hierdie vulsel het 'n lae kalorie-inhoud, maar dit week terselfdertyd die basis goed.

Components

Jy het nie baie eksotiese bestanddele nodig om proteïenroom te maak nie. Dit is genoeg om 4 eiers (proteïene), suiker of 'n plaasvervanger na smaak te neem (nie meer as twee eetlepels), vanillien ('n knippie) en 'n kwart teelepel sitroensuur (jy kan suurlemoensap gebruik). Hierdie komponentnodig dat die proteïenroom sy vorm behou en nie afval nie.

Kookstappe

Eers moet jy die eierwitte en eiergele skei. Dit word gedoen op die ou "oupa" manier of met behulp van modieuse gereedskap. Elke gasvrou kies vir haarself die opsie van skeiding.

Volgende, in 'n groot houer, moet jy al die bogenoemde komponente meng. Hierdie houer moet in 'n waterbad geplaas word en voortgaan om die room te klits. Voorheen het huisvrouens dit met 'n klitser gedoen, maar in hierdie geval word baie moeite aan kook bestee. Dit is die beste om 'n spesiale elektriese toestel vir hierdie doel te gebruik.

In 'n waterbad moet die proteïenmassa vir ongeveer 15 minute geklits word. Dan word die room verwyder en weer geklits, maar reeds in 'n afgekoelde vorm. Nadat die massa verdik het, is 'n heerlike laevetroom vir die koek gereed.

'n Groot pluspunt van hierdie resep is die minimum aantal komponente. Terselfdertyd is hittebehandelde eierwitte gesond en feitlik kalorievry.

In die resensies sê kulinêre kenners dat jy met so 'n room nie net koeke kan laag of vul nie, maar ook nageregte kan versier. Dit hou sy vorm goed, pas goed met vrugte, neute en stroop, en is ook aangenaam en delikaat.

Custard Lemon Cream

Baie mense stel belang in hoe om 'n laevetroom vir 'n koek te maak. Sommige deegsjefs gebruik suurlemoenroom om gebak 'n sekere eksotiese aanraking te gee en dit minder kalorie te maak. suurlemoengeur ensuurheid maak nageregte ongewoon en ontspanne. Boonop kan die suur smaak altyd die oormatige soetheid van die nagereg verberg.

Laevet roomkoek is vinnig en maklik om te maak. Om dit voor te berei, moet jy sorg vir die teenwoordigheid van die volgende komponente: 2 eiers (gele), twee eetlepels mieliestysel, 350 ml melk, die skil van een medium suurlemoen en 'n eetlepel van die sap van hierdie vrugte. Jy moet ook vanillien en suiker na smaak byvoeg.

Hoe om room te maak?

Jy moet begin kook deur stysel in melk te verdun. Voeg dan die res van die bestanddele by hierdie mengsel en meng goed. Die houer met die gevolglike room moet oor minimale hitte verhit word totdat die mengsel verdik. Dit is nie nodig om tot kookpunt te bring nie.

Die volgende stap is sweep. Hierdie room moet lugtig wees, sonder klonte. Om dit te doen, gebruik 'n blender. Daarna moet die resulterende massa afgekoel en verkoel word.

Vla-suurlemoenroom is die keuse van baie huisvroue. Dit verg nie groot finansiële koste vir voorbereiding nie, en is ook maklik om te vervaardig. Dit kan vir enige nageregte gebruik word. Die ongewone suurheid wat suurlemoensap gee, voeg oorspronklikheid by gebak.

Sjokoladeryp

Almal is mal oor sjokolade. Diegene wat behoorlike voeding aanhang, wil nog in die geheim 'n stukkie sjokoladekoek of 'n reep van hierdie soet nagereg hê. Die meeste is egter bang vir hul figuur en laat hulself nie sulke lekkers toe nie.

Min mense weet dat heerlike sjokoladeversiersel tuis gemaak kan word van gesonde bestanddele. Terselfdertyd sal so 'n laevet koekroom steeds sjokolade bly, maar sal nie ekstra ponde byvoeg nie.

Om 'n lekkerny voor te berei, is bestanddele nodig: 'n eetlepel sagte laevetmaaskaas, drie eetlepels melk (lae vetinhoud), 'n eetlepel kakao en suiker of 'n plaasvervanger na smaak. Jy kan ook 'n knippie vanillien neem vir geur

Kookproses

Om so 'n room voor te berei is baie eenvoudig. Dit is nodig om al die komponente geleidelik in 'n houer te meng. Nadat 'n homogene massa sonder klonte verkry is, moet dit op 'n stadige vuur geplaas word. Roer aanhoudend. Nadat dit verdik het, moet jy weer meng en afkoel. Dit kan natuurlik gedoen word of gooi die room in 'n bak koue water. Ryp is gereed.

Baie huisvrouens gebruik dit om hul nageregte te versier. Dit kan egter ook nuttig wees om koeke of gebak te week. Sommige bied hierdie bederf saam met ontbytpannekoeke.

Hierdie eenvoudige resep is geliefd deur baie kokke. Dit het min kalorieë, maar dit is baie smaaklik en sag. Sjokoladeversiersel het die krag om diegene wat op 'n dieet is op te beur.

Kokosneut-laevetroom vir beskuitjiekoek: resep

Lean Custard Coconut Cream is nog 'n pasgemaakte bolaagoplossing vir nageregte. Dit is buitengewoon geurig en sag, maar bevat terselfdertyd 'n minimum hoeveelheid kalorieë.

Om maklik gereed te maaklaevet room vir koek op die water (twee eetlepels). Ook vir hierdie kulinêre meesterstuk sal jy nodig hê: drie eetlepels meel, 'n halwe glas suiker, droë klappermelk (drie eetlepels).

Die klassieke vla het eiers en botter. Lentenroom word sonder hierdie komponente voorberei en word dus as dieet beskou. As jy nie poeiermelk byderhand het nie, kan jy gewone melk ook gebruik. In hierdie geval is dit nodig om water uit die samestelling uit te sluit.

Voorbereiding sal begin met die feit dat jy melkpoeier en meel in 'n aparte houer moet meng. Hierdie mengsel word geleidelik by kookwater met suiker gevoeg totdat dit verdik.

Die resultaat moet 'n homogene massa van konsekwentheid van dik suurroom wees. Neem asseblief kennis dat daar geen klonte in die room moet wees nie. Andersins kan jy dit met 'n klitser klits.

Hierdie opsie is geskik vir Napoleonkoek of vlakoeke. Dit kan ook gebruik word om sandmandjies vol te maak.

In hul resensies sê huisvrouens dat hulle nie gereeld hierdie laevetkoekroom gebruik nie. Dit is egter baie nuttig tydens periodes van dieet of vas.