Wat vinnig gaargemaak kan word: vinnige en smaaklike resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Moderne realiteite het baie huisvrouens die geleentheid ontneem om hul gesinne daagliks te voed met stewige middagetes of aandetes wat uit verskeie gange bestaan. Sommige vind 'n uitweg deur geriefskosse wat in die winkel gekoop is, te gebruik of kos by 'n nabygeleë kafee te bestel. Maar die meeste vroue verkies dat hul gesin tuisgemaakte kos eet en probeer om eenvoudige begrotingsresepte te versamel. Vandag se plasing sal na verskeie opsies kyk vir wat jy inderhaas kan kook.

Rys met groente

Hierdie eenvoudige en bevredigende gereg word in minder as 'n uur voorberei en sal nie net 'n goeie toevoeging tot vleis wees nie, maar ook 'n volwaardige onafhanklike middagete. Dit is 'n interessante kombinasie van graan en groente, wat beteken dit is geskik vir beide volwassenes en klein eters. Om dit vir jouself en jou gesin te maak, sal jy nodig hê:

• 200 g gekookrys.
• 100 g zucchini.
• 1 ui.
• 2 soetrissies.
• 1 sappige wortel.
• 1 eetlepel l. sojasous.
• Groente-olie, sout, speserye en kruie.

Nadat jy uitgevind het wat vinnig gaargemaak kan word, moet jy uitvind hoe om dit die beste te doen. Die proses moet begin met die verwerking van groente. Hulle word skoongemaak, afgespoel, gesny en soteer in 'n liggies gesmeerde braaipan. Na sowat sewe minute word die geroosterde groente aangevul met gekookte rys, sojasous, sout en geurmiddels. Alles word liggies gemeng, vir 'n kort rukkie opgewarm en met gekapte kruie besprinkel.

Kabeljou gebak met groente

Hierdie gereg bevat komponente wat nie langtermyn hittebehandeling benodig nie. Daarom sal dit beslis diegene interesseer wat nie weet wat om vinnig te kook nie. Die resep vir 'n vis-en-groente-aandete behels die gebruik van sekere produkte, wat beteken dat jy vooraf alles wat jy nodig het sal moet aanvul. Jy benodig:

• 500g ontvriesde kabeljoufilet.
• 1 wortel.
• 1 ui.
• 1 suurlemoen.
• Sout, roosmaryn, groente-olie en geurige speserye.

Nadat jy besluit het wat met 'n vinnige hand gekook kan word, moet jy die ingewikkeldhede van tegnologie verstaan. Die eerste ding om te doen is vis. Dit word gewas, in porsies gesny en op 'n bakplaat uitgelê. Wortelsirkels, suurlemoenskywe en uie-halwe ringe word bo-oor versprei. Dit alles word met speserye geur, gesout, met roosmaryn besprinkel en met groente-olie besprinkel. Dan bedek hulle die vis met groentefoelie en bak by 200 °C vir ongeveer twintig minute.

Gevulde aartappels

Aanhangers van groente gevul met maalvleis en gebak met kaas, jy kan 'n ander opsie bied vir 'n vinnige aandete. Die resep vir gevulde aartappels impliseer die teenwoordigheid van 'n spesifieke kosstel, insluitend:

• 200g gekookte gedraaide kalkoen.
• 200 g kaas.
• 2 aartappels.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Gewaste aartappels word mikrogolf toe gestuur en op volle krag gebak. Ná sowat agt minute word dit afgekoel, in die helfte gesny en van die middel geskei. Die resulterende pulp word gekombineer met maalvleis, speserye, sout en kaas, en dan in aartappelbote geplaas. Kook die gereg in die mikrogolf vir sowat vyf minute.

Pasta met frikkadelle

Liefhebbers van Italiaanse kookkuns sal belangstel in 'n ander opsie wat vinnig gaargemaak kan word. Om hierdie heerlike en voedsame gereg te maak, benodig jy:

• 300g spaghetti.
• 300g maalvleis.
• 300 g tamatiesous.
• 1 wit ui.
• Sout, water, groente-olie, basiliekruid en harde kaas.

Dit is een van die gewildste opsies vir wat jy heerlik en vinnig kan kook. Groente-olie word in 'n braaipan verhit en frikkadelle word daarin gebraai, gevorm van maalvleis, aangevul met sout en gekapte ui. Wanneer hulle bruin is, word hulle met tamatie gegooisous en prut oor lae hitte. Na sowat sewe minute word voorafgekookte spaghetti na die gemeenskaplike houer gestuur. Dit alles word gemeng, vir 'n kort rukkie opgewarm, met basiliekruid versier en met kaas gevryf.

Pasta met groente

Hierdie gereg sal sekerlik in die persoonlike versameling val van diegene wat wonder wat om vinnig en goedkoop vir vegetariërs te kook. Om dit tuis te maak, benodig jy:

• 300g pasta.
• 3 ryp tamaties.
• 1 vleisagtige soetrissie.
• 1 eetlepel l. tamatiepasta.
• Sout, water, kruie en verfynde groente-olie.

Gewasde en gekapte groente word in 'n verhitte gesmeerde pan gebraai, en dan aangevul met tamatiepasta en oor lae hitte gestowe. Na 'n kort tydjie word dit alles gesout, aangevul met speserye en gekombineer met voorafgekookte pasta. Voor opdiening word elke porsie met vars kruie versier.

Konyn in suurroom

Hierdie heerlike vleisgereg is die perfekte byvoeging vir pasta, graankos of kapokaartappels. Daarom sal dit 'n goeie opsie wees vir diegene wat op soek is na nuwe en oorspronklike resepte. Enige onervare gasvrou kan vinnig 'n heerlike haas in 'n delikate sous gaarmaak. Hiervoor benodig jy:

• 90g meel.
• 100 g tuisgemaakte suurroom.
• 700g konynvleis.
• 1 elke wortel en ui.
• Sout, water, speserye en groente-olie.

Die gewasde haas word in porsies gesny en in 'n gesmeerde braaipan gebraai. Die bruin vleis word oorgedra na 'n kastrol en aangevul met bruingroente. Dit alles word gesout, gegeur, met warm water gegooi, waarin die meel vooraf verdun is, en gestoof totdat die haas sag is. Tien minute voor die vuur afgeskakel word, word tuisgemaakte suurroom by die gewone gereg gevoeg.

Aartappelkasserol

Dit is een van die eenvoudigste disse wat vinnig en smaaklik by die huis voorberei kan word, selfs deur iemand wat nog nooit so iets gedoen het nie. Hiervoor benodig jy:

• 1 kg aartappels.
• 200 ml volmelk.
• 600g maalvleis.
• 350 g kaas.
• 2 eiers.
• 2 gloeilampe.
• Sout, speserye en olie.

Geskil en gewas aartappels word in dun skywe gesny en in die helfte gedeel. Een van die dele word in 'n effens gesmeerde vorm uitgelê en bedek met gebraaide maalvleis, aangevul met bruin uie, sout en speserye. Dit alles word bedek met die oorblyfsels van aartappels, oorgegooi met 'n sous bestaande uit melk en geklitste eiers, en dan met kaas gevryf. Kook die kasserol by 190°C totdat al die bestanddele sag is.

Hoendertjops

Hierdie resep sal die aandag trek van diegene wat nie tyd gehad het om uit te vind wat om vinnig en goedkoop vir aandete te kook nie. Om dit sonder die moeite tuis te reproduseer, sal jy nodig hê:

• 600g hoenderfilet.
• 120 g meel.
• 3 eiers.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Die gewas en gedroogde filet word in die lengte gesny en met 'n spesiale hamer geslaan. Die vleis wat so verwerk word, word in meel gerol, in geklitste gesoute eiers gedoop en in 'n verhitte gesmeerde braaipan gebraai. Bedien rooskleurige tjops met varsgroenteslaai, gekookte aartappels of krummelrige rys.

Vermicelli-sop

Hierdie ligte en maklik verteerbare eerste gang sal waardeer word deur jong huisvroue wat dink oor wat om vinnig voor te berei vir 'n kinderaandete. Om hierdie sop gaar te maak, benodig jy:

• 500g hoender.
• 150g vermicelli.
• 2 aartappels.
• 3 liter vaste drinkwater.
• 2 elke wortel en ui.
• Sout en kruie.

Die gewaste vleis word met koue water gegooi en na die stoof gestuur. Sodra die inhoud van die pan kook, word dit aangevul met een wortel en ui. Dit alles word gekook totdat die voël sag is, en dan van die vuur verwyder. Die vleis word uit die pan gehaal en van die been geskei. Stukkies groente word in die gespanne sous geplaas en 'n klein hoeveelheid sout word uitgegooi. Dit alles word na die brander gestuur en weer tot kookpunt gebring. Kort voor die einde van die hittebehandeling word vermicelli en stukkies gekookte hoender na die amper gereed sop gestuur. Voor gebruik word elke porsie met gekapte kruie fyngedruk.

Ertjiesop met gerookte vleis

Hierdie heerlike en geurige gereg sal 'n stapelvoedsel word in die dieet van diegene wat weet wat vinnig van peulgewasse gekook kan word. Om jou gesin met 'n voedsame en ryk sop te voed, sal jy nodig hê:

• 350g gerookte varkribbetjie.
• 80 g gesplete ertjies.
• 2 aartappels.
• 2 liter vasgestelde drinkwater.
• 1 elke wortel en ui.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Die ribbetjies word in porsies gesny, in gebraaiverhitte pan, sit in 'n geskikte pan, gooi water en stuur na die vuur. Na ongeveer dertig minute vanaf die oomblik van kook, word gewas en geweekte ertjies by die gewone skottelgoed gevoeg. Na 'n kwartier word die toekomstige sop afwisselend aangevul met aartappels en 'n braai wat uit uie en wortels bestaan. Dit alles word gesout, gegeur en tot gereedheid gebring.

Flatkoeke

Hierdie donsige soet pannekoek is 'n goeie opsie vir 'n gesinsontbyt. Om rooierige pannekoeke vinnig en lekker tuis te kook, benodig jy:

• 300g rogmeel.
• 200g semolina.
• 120g suiker.
• 6 g koeksoda.
• 1 liter suurmelk.
• Ghee.

Soda word in suurmelk uitgeblus en gekombineer met suiker, semolina en meel. Alles word intensief gemeng en kort na die kant verwyder. Na ongeveer dertig minute word 'n dik, romerige deeg met 'n lepel in 'n braaipan gesmeer, met gesmelte botter gesmeer en aan alle kante verbruin. Pannekoek word warm bedien, vooraf natgemaak met heuning, kondensmelk of konfyt.

Mieliepap met pampoen

Aanhangers van stewige en gesonde graanontbyte kan nog 'n interessante en vinnige resep aanbied. U kan sulke pap nie net vir volwassenes kook nie, maar ook vir kinders. Hiervoor benodig jy:

• 50g mieliegruis.
• 150g pampoen.
• 150 ml melk.
• Botter en groente-olie.

Die pampoen word skoongemaak van alles wat onnodig is, afgespoel en in stukke gesny. Die produk wat op hierdie manier verwerk word, word gebraai in 'n mengsel van groente enbotter, en gooi dan die helfte van die beskikbare melk en prut oor lae hitte. Na sowat ses minute word dit alles aangevul met mieliegruis en suiker. In die volgende stadium word die inhoud van die gereg met die oorblywende melk gekombineer en tot gereed gebring.

Cinnamon Banana Oatmeal

Dit is die maklikste en gewildste opsie vir wat om vinnig gaar te maak.’n Foto van gesonde en bevredigende hawermout is effens laer geplaas, maar kom ons gaan vir eers met die samestelling. Om dit vir ontbyt gaar te maak, benodig jy:

• 200g hawermout.
• 100 ml volmelk.
• 100g jogurt.
• 40 g vloeibare heuning.
• 1 teelepel kaneel.
• 1 peer.
• 1 piesang en 1 appel elk.

Om sulke pap te kook is baie eenvoudig, maar dit is raadsaam om dit die vorige aand te doen. Hawervlokkies word met jogurt en melk gegooi. Alles word goed gemeng, aangevul met heuning, kaneel en geskilde vrugteskywe, en dan in die yskas gesit. Soggens word klaargemaakte pap eenvoudig in die mikrogolf verhit en vir ontbyt bedien.

Omelet met tamaties

Wat om vinnig en smaaklik te kook? Die foto van die omelet hieronder is die antwoord op 'n vraag wat gasvrouens hulself dikwels vra.

Eiers is een van die eenvoudigste en mees geredelik beskikbare kosse. Om jou gesin soggens heerlik te voed, sal jy nodig hê:

• 6 eiers.
• 8 olywe.
• 1 rooi ui.
• 10 kersietamaties.
• 50g feta.
• Sout, kruie en groente-olie.

Uie word in dun halwe ringe gekap en in 'n gesmeerde braaipan gebraai. Na 'n kort tydjie word dit aangevul met olywe en tamatiehelftes. Sagte groente word met geklitste gesoute eiers gegooi en vir nie langer as twee minute gebraai nie. Op die laaste stadium word dit alles met gekrummelde feta fyngedruk en in 'n voorverhitte oond gebak totdat 'n heerlike kors verskyn.

Ingemaakte tunapasta

Vir diegene wat altyd pasta in die kombuiskas en 'n blikkie vis in die yskas het, kan ons 'n ander opsie aanbeveel vir wat om vinnig gaar te maak. Die resep met 'n foto van die gereg is net onder geleë, en om dit weer te gee sal jy nodig hê:

• 150g ingemaakte tuna.
• 250g pasta.
• 4 kersietamaties.
• 1 ui.
• Sout, water en groente-olie.

Geskil en fyngekapte uie word in 'n gesmeerde braaipan gebraai en dan met kersiehelftes bedek. Dit alles word vir 'n kort rukkie op lae hitte geprut, gekombineer met gekookte pasta en ingemaakte vis, gemeng en van die stoof verwyder.

Gebakte hoenderfilet

Diegene wat nog nie tyd gehad het om te besluit wat om vinnig en maklik vir aandete gaar te maak nie, ons kan jou aanraai om te kies vir pluimveevleis, bruin in die oond. Om jou gesin in die aand te voed met hierdie goedkoop en baie smaaklike gereg, sal jy nodig hê:

• 800g hoenderfilet.
• 100g neute.
• 100g broodkrummels.
• 2 eiers.
• Sout, speserye en groente-olie.

Jy moet die proses begin met die verwerking van hoender. Dit word gewas, gedroog en gevryf met 'n mengsel van sout en speserye. Die vleis wat op hierdie manier voorberei is, word in 'n bak met geklitste eiers gedoop, besprinkel met brood gekombineer met gekapte neute, en versprei op 'n geoliede bakplaat. Dit alles word met foelie bedek en na die oond gestuur. Bak die filet vir ongeveer twintig minute by 'n standaardtemperatuur. Bedien saam met groente en enige pittige souse.

vark aartappelkasserol

Aanhangers van hartlike tuisgemaakte kos sal sekerlik nog 'n heerlike en vinnige resep by hul kulinêre notaboeke wil voeg. 'n Foto van 'n kasserol wat daarop gekook is, kan nie al sy aptytlikheid oordra nie. Daarom is dit beter om dit een keer te probeer as om dit honderd keer in die prentjie te sien. Om dit aan jou gesin te voed, sal jy nodig hê:

• 1 kg aartappels.
• 500g varkvleis.
• 100 g suurroom.
• 1 ui.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Die gewaste vleis word in mediumgrootte stukke gesny en in 'n verhitte gesmeerde braaipan gebraai. Sodra dit bruin is, word dit gesout, gegeur en op die bodem van 'n hittebestande vorm uitgelê. Bedek met gekapte uie en dun gesnyde aartappels. Dit alles word gesout en gesmeer met 'n sous bestaande uit suurroom en sap wat vrygestel word tydens die braai van varkvleis. Kook die kasserol by 'n matige temperatuur totdat 'n heerlike goue kors verskyn.

Kalkoen gebraai met pruimedante

Hierdie maklik verteerbare fynproewersgereg sal een van die beste voorbeelde van 'n suksesvolle kombinasie weessagte pluimveevleis, groente en gedroogde vrugte. Pruimedante gee 'n spesiale smaak, waardeur dit nie net geskik word vir 'n rustige gesinsete nie, maar ook vir 'n gala-ete. Om dit tuis te maak, benodig jy:

• 1kg verkoelde kalkoenfilet.
• 10 pruimedante.
• 2 gloeilampe.
• 1 vleisagtige soetrissie.
• 1 zucchini.
• 1 wortel.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Die gewaste en gekapte kalkoen word in 'n gesmeerde pan gebraai, en dan aangevul met groentestukke, sout en speserye. Dit alles word oor lae hitte in 'n verseëlde houer gestoof. Sewe minute voordat die stoof afgeskakel word, word die inhoud van die houer met pruimedante gemeng.

Gebraaide Hoenderlewer

Hierdie vinnige en maklike voëlafvalgereg pas goed met baie bykosse. Dit sal dus 'n sekere verskeidenheid na die gewone spyskaart bring. Om dit vir 'n gesinsete te bedien, benodig jy:

• 400g hoenderlewer.
• ½ stokkies botter.
• 1 suurlemoen.
• 1 knippie elk van droë knoffel, origanum, paprika, tiemie, swart en wit peper.
• Sout en verfynde groente-olie.

Die lewer word skoongemaak van alles wat onnodig is, gewas en gedroog. Die afval wat so verwerk word, word in 'n mengsel van sout en speserye gerol en in gesmelte botter gebraai. Die geroosterde lewer word op 'n skottel uitgelê. Van bo word dit gegiet met groente-olie gekombineer met suurlemoensap.

Pasta-kasserol met maalvleis

Hierdie stewige en smaaklike gereg pas goed saam met enige souse en vars groenteslaaie. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 400g pasta.
• 300g maalvleis.
• 150 g van enige harde kaas.
• 1 ui.
• Sout, water, groente-olie, swart en rooi peper.

Die pasta word in 'n hittebestande houer gegooi en bedek met 'n laag gekapte ui. Die gebraaide gesoute maalvleis wat met speserye gegeur is, word bo-oor versprei. Dit alles word met 'n halwe liter water gegooi en met kaas gevryf. Kook die kasserol by 'n matige temperatuur vir ongeveer 'n uur. Voor opdiening word dit na eie goeddunke versier en op borde uitgelê.

Hoenderkoelette

Hierdie watertand hoendermaalvleis skyfies is die perfekte toevoeging tot kapokaartappels of groenteslaai. Daarbenewens is hulle goed omdat hulle ewe geskik is vir beide volwassenes en klein eters. Om hierdie kotelette vir aandete te braai, benodig jy:

• 300 g hoenderfilet.
• 1 eier.
• 1 verwerkte kaas.
• 2 knoffelhuisies.
• 1 eetlepel l. koringmeel.
• 2 eetlepels. l. mayonnaise.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Die gewaste filet word deur 'n vleismeul gevoer en met gerasperde verwerkte kaas bedek. Die resulterende massa word gesout, geur met speserye en gebreekte knoffel, en dan gemeng met mayonnaise en meel. Netjiese kotelette word van die maalvleis gevorm en in warm olie verbruin.

Grechaniki met sampioene

Hierdie smaaklike en gesonde gereg kombineer sampioene, groente en graankos. Omdat dit baie bevredigend en geurig blyk. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 100 g droë bokwiet.
• 200 g sampioene.
• 250 ml drink gedistilleerde water.
• 1 wit ui.
• ½ koppie meel.
• Sout, kruie, speserye en groente-olie.

'n Viskeuse pap word van bokwiet gekook, en dan word dit effens afgekoel en gekombineer met sampioene wat met gekapte uie gebraai is. Dit alles word gesout, gegeur en aangevul met gekapte kruie. Netjiese kotelette word van die maalvleis gevorm, in meel gebraai en oor hoë hitte gebraai tot goudbruin. Bedien hulle warm saam met enige warm sous of groenteslaai.