Krabstokkies. Vinnige Kaas resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Krabstokkies in die moderne wêreld is 'n onontbeerlike en smaaklike bestanddeel vir baie slaaie. Byna elke huisvrou weet dit en het probeer om iets met hulle te doen, byvoorbeeld op die Nuwejaarstafel. Maar nie elke tuissjef het die risiko geneem om krapstokkies te maak nie. Die resep met kaas wat hieronder aangebied word, des te meer, het nie almal besluit om te implementeer nie, aangesien een van die eienskappe van 'n gefermenteerde melkproduk is om by 'n sekere temperatuur te smelt. Hierdie resep is egter net 'n lewensredder krapstok wanneer jy vinnig iets op die tafel moet bou, en maalvleis nie byderhand was nie. Sal ons die gapings aanvul en probeer?

Krabstokkies. Kaasresep

• Dit is eenvoudig hier. Krapstokkies (nagemaakte, natuurlik nie regte skaaldiere nie) is in enige supermark beskikbaar. Boonop sal u 'n dosyn variëteite daar aangebied word, en hier sal u reeds volgens u finansiële vermoëns moet kies, aangesien die prysklas redelik groot is. Wenk: koop 'n produkmiddelpryskategorie, binnelandse produksie. En maak seker dat u nie aandag gee aan die vervaldatum nie, maar aan die vrystellingsdatum (sodat hulle nie lank op die toonbank lê nie). Jy moet twee tweehonderdgram-pakkies van die bestanddeel in 'n bevrore vorm neem om kotelette van krapstokkies gaar te maak. Die resep met kaas, onderskeidelik, impliseer die insluiting van hierdie suiwelproduk in maalvleis.
• Kaas is genoeg om 200 gram te neem, maar vir diegene wat daarvan hou, kan jy meer byvoeg. Ja, en dit moet regte kaas (byvoorbeeld, "Russies") wees, en nie 'n soort kaasproduk nie!
• Drie vars eiers kan in elke kombuis gevind word.
• Volgende - ui. Maar dit is opsioneel. Terloops, as jy die ui sny en in botter braai tot goudbruin, en dit dan by die finale produk voeg, sal jy baie smaaklike kotelette van krapstokkies met kaas kry.
• Jy sal ook 'n paar eetlepels semolina benodig (jy kan dit vervang met mielie- of koringmeel), 'n stel van daardie geurmiddels wat jy gewoonlik vir jou geregte gebruik, sout, broodkrummels om uit te rol, groente-olie om te braai. Dit is al die bestanddele.

maalvleis

Hoe om kotelette van krapstokkies gaar te maak? Die resep met kaas dui op sagtheid en 'n spesiale delikate smaak vir kotelette. Die vulsel moet sag en sag wees. En as jy gebraaide ui byvoeg, sal jy net jou vingers lek!

1. Bevrore krapstokkies grof in 'n groot bak gerasper om dit gerieflik te maak om te knie.
2. Harde kaas word ook daar gevryf.
3. Breek drie vars eiers, voeg semolina by. As jy besluit om te gebruikgebraaide ui, dan stel ons dit ook in hierdie stadium bekend
4. Sout en peper. Terloops, jy moet meer versigtig wees hiermee, aangesien baie harde kase reeds redelik sout is. Dit is belangrik om dit nie te oordoen nie!
5. Knie alles deeglik en laat dit vir sowat vyftien minute brou.

Braai

1. Vorm kotelette. Hulle moet nie te groot wees nie, ongeveer pas in 'n geslote palm. En moet hulle nog nie platdruk nie, want hulle sal minder sappig wees.
2. Rol klein gepaneerde koteletten.
3. Verhit 'n groot goeie braaipan en gooi groente-olie in vir braai, nogal baie. Laat die olie goed opwarm, maar moenie kook nie.
4. Sit die kotelette in die pan sodat hulle nie aan mekaar raak nie, en braai aan beide kante oor matige hitte.
5. Dan doen ons dieselfde bewerkings met die volgende gedeelte. Die patties moet donsig en goudbruin wees.

Bedien aan die tafel

Die gevolglike gereg kan op 'n wye bord gesit word. Dit is wenslik om warm of warm aan die tafel voor te sit. As 'n bykos is dit die beste om gesnyde aartappels, gekookte rys en groente te gebruik. Versier met vars kruie - takkies.

Sous

Wat souse betref: aangesien dit eintlik 'n visgereg is, is die souse wat tradisioneel in visgeregte gebruik word, baie geskik. Byvoorbeeld, 'n goeie en eenvoudige sous kan binne 'n paar minute gemaak word (en dit is die beste om dit te doenvoor jy krapstokkieskoekies gaarmaak).

Twee eetlepels meel passerem oor lae hitte. Ons stel 'n lepel olie in, drie eetlepels suurroom, drie - tamatiepasta, 'n halwe glas water of visbottel, geurmiddels vir vis op die punt van 'n mes, peper. Meng alles, sodra dit kook, verwyder van hitte. Heerlike krapkoeksous is gereed!