Ballonkoek: bestanddele, resep met beskrywing, kookkenmerke, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ontbytgraankos in die vorm van graankos, muesli, balletjies of kussings is stewig gevestig in die dieet van 'n persoon wat die balans tussen kook en die voordele daarvan vir die liggaam wil optimaliseer. Gewoonlik word hulle saam met melk of jogurt verteer, minder dikwels met vars uitgedrukte sap, en soms selfs met tee of kakao. Die vindingryke soettand het nie daar opgehou nie en 'n koek uitgevind wat gemaak is van droë sjokoladeballetjies, dit met room gemeng en 'n produk in 'n afneembare bakplaat gevorm. Hierdie artikel bied verskeie sulke resepte. Hulle benodig 'n minimum kooktyd, so hulle kan 'n groot hulp wees om heerlike nageregte vir ontbyt voor te berei.

Maklike resep

Beskikbaar vir meer gebruikers sal die voorbereiding van 'n koek van Nesquik-balletjies wees, wat ma's dikwels vir hul kinders vir ontbyt koop. Om 'n vinnige nagereg volgens hierdie resep voor te berei, benodig jy:

• 250 gram droë balle en dieselfde hoeveelheid kondensmelk;
• 170-200 gram botter (ten minste 72% vet);
• 'n druppel vanieljeessensies vir aromatisering.

Dit is ook die moeite werd om 'n paar dosyn van hierdie balletjies te los om die voltooide koek te versier, as daar tyd en begeerte hiervoor is. Indien nie, is dit reg, die smaak van die voltooide gereg hang min af van sy voorkoms.

Hoe om so 'n nagereg voor te berei?

Sjokoladebolletjiekoek word op 'n elementêre manier voorberei - enige skoolkind kan dit maak as die ouers die kind toelaat. Eerstens moet jy’n geskikte vorm kies en dit met kleefplastiek binne-in voer sodat die kante minstens vyf tot agt sentimeter aan die kante uitsteek. Baie mooi koeke van hierdie soort word uit ovaal slaaibakkies verkry, dit is ook gerieflik om 'n gesplete bakskottel te gebruik.

Wanneer dit gereed is, sit hierdie gereg eenkant en neem 'n wye bak om botter met kondensmelk en vanielje daarin te klits tot ligte lugmassa. As jy wil, kan jy stukkies vrugte en neute byvoeg. Gooi dan droë Nesquik-balletjies in en meng liggies met 'n lepel (of hande) tot glad, wees versigtig om nie die balletjies te vergruis nie.

Plaas die resulterende dik massa oor na die voorbereide vorm en stamp liggies met sagte vingerdruk. Belyn die boonste laag en bedek dit met die rande van die kleefplastiek, laat staan by kamertemperatuur vir twee uur of in die yskas vir vier. Die koek moet met room geweek word, maar terselfdertyd gedeeltelik bros eienskappe behou. So 'n ongewone smaak van hierdie nagereg is baie gewild onder kinders. Los die voltooide produk uit die film en bo-opversier dele met sjokoladeballetjies wat aan die begin oorgebly het. Hulle plak maklik aan die koek, maar as dit nie genoeg is nie, kan jy 'n klein bietjie kondensmelk of 'n gesmelte sjokoladestafie gebruik.

Met grondboontjies en gedroogde vrugte

Volgens die resep hierbo kan jy 'n koek maak met die byvoeging van fyngemaakte grondboontjies en gedroogde vrugte, in stukke gesny. Om dit te doen, voeg by die hoofresep:

1. Eenhonderd gram geroosterde grondboontjies, in klein stukkies fyngemaak.
2. 'n Ruim knippie van 'n verskeidenheid gedroogde vrugte wat by die huis beskikbaar is: rosyne, gedroogde appelkose, dadels. Dit is belangrik om hulle vooraf in kookwater vir 'n paar minute te week sodat hulle opswel, en ook ontslae raak van stof en klein sandkorrels wat op hulle val tydens die droog- en verkoopproses.



3. Boonop kan jy klein versuikerde vrugte, stukkies marmelade byvoeg, en nog beter - neem 'n bietjie van alles en meng tot 'n enkele massa. Die kind sal 'n nuwe nagereg met belangstelling eet en nie eers vermoed hoe gesond dit van sulke heerlike bymiddels geword het nie.

Met piesang-en-sjokoladeskyfies

Nog 'n resep sal nie onverskillige aanhangers van ontbytgraan van balletjies laat nie: 'n koek met die byvoeging van sjokoladestukke sal 'n gunsteling kindernagereg word. Om dit voor te berei, moet jy neem:

1. 300 gram droëmengselballetjies. Dit kan een pakket of 'n bietjie verskillende pakkette wees om die finale produk meer te geeongewoon wanneer dit gesny word, sowel as unieke smaak.
2. Twee piesangs in stukke gesny. Dit is baie gerieflik om die vrugte in sirkels met 'n deursnee van 0,5 cm te sny, en dan elkeen dwars in vier stukke te sny.
3. Een blikkie kondensmelk.
4. 'n Handvol sjokoladeskyfies.
5. 220 gram hoë-vet botter.

Stapkook

Volg die gewone skema om 'n koek van balletjies te maak, word eers die room van kondensmelk en botter geklits, dan word droë balletjies en sjokoladestukke in 'n ander bak gemeng. Dan word dit met room gekombineer, en aan die einde word vrugteskywe versigtig ingebring en gemeng totdat dit eweredig oor die soetmassa versprei is.

Sit dit in 'n vooraf voorbereide vorm, druk 'n bietjie met jou hande en bedek met 'n film bo-op sodat die bokant van die koek nie uitdroog van kontak met lug nie. Die voltooide koek het twee tot drie uur nodig om te week en die smaaktoestand te bereik, daarom is dit beter om dit na 'n koel plek te stuur.

roomkoek

Die suikersmaak van kondensmelk gekombineer met botter is nie na almal se smaak nie, maar vir diegene wat die figuur volg – en meer nog, aangesien so 'n nagereg te hoë energiewaarde het: 470 kalorieë per 100 gram porsie. Aangesien die lekkerte swaar is, is hierdie stukkie redelik klein, so dit is baie maklik om 'n ekstra porsie van die ballonkoek te eet.

Verander nie net die kalorie-inhoud van so 'n nagereg nie, maar ookjy kan dit proe deur die tradisionele kondensmelkroom met geklopte room te vervang, terwyl jy 'n paar innovasies by die resep voeg:

1. Klop 250 gram room en 100 gram versiersuiker tot 'n donserige room, onthou om 'n bietjie vanielje aan die einde van die proses by te voeg vir geur.
2. In 'n wye bak, meng 200 gram droë sjokoladeballetjies met mielievlokkies (120-150 gram) en 100 gram fyngemaakte geroosterde grondboontjies.
3. Kombineer albei massas saam, meng totdat die bestanddele eweredig versprei is.
4. Plaas die resulterende soet blanco in 'n vorm wat met kleefplastiek uitgevoer is, stamp 'n bietjie en stuur die voltooide balkoek na 'n koel plek vir drie tot vier uur om te week.

'n paar nuttige wenke

As dit tydens die proses van meng van die bestanddele blyk dat die massa effens droog is, moet jy nog 'n bietjie kondensmelk daarby voeg of, in uiterste gevalle, gewone melk, sodat die balletjies, absorberend die vloeistof, word sagter.

Onmiddellik voor opdiening moet die vorm met die koek versigtig op 'n skottel omgedraai word, van die film verwyder en versier word soos jy wil. Dit kan gedoen word met gemaalde neute, sjokolade of klappervlokkies, stukke marmelade, of krultjies geklopte room.

Hierdie koek kan sowat twee dae in die yskas staan sonder om sy smaak te verloor, alhoewel baie argumenteer dat dit in die eerste paar uur na gaarmaak die lekkerste is as gevolg van die feit dat nie alle balle goed geweek is en behoue bly nie. 'n aangename knars.