Guacamole - wat is dit? Hoe om guacamole voor te berei?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mexiko is 'n wonderlike land. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Wat dit is? Ons sal hierdie vraag in die artikel beantwoord. Jy sal leer hoe om guacamole te maak, asook die beste resepte vir hierdie gereg.

Guacamole - wat is dit?

Dit is 'n ligte Mexikaanse peuselhappie gemaak met avokado, lemmetjiesap en sout. Hierdie fynproewersgereg het baie gewild geword. In Spaans beteken die woord "guacamole" "avokadosous". Nou is daar baie verskillende resepte vir hierdie eksotiese gereg. Sjefs eksperimenteer, "speel" met smaak, bring iets van hul eie daarby.

Hoe om guacamole gaar te maak?

Begin met 'n eenvoudige en maklike resep wat jou nie meer as 'n halfuur sal neem nie.

Bestanddele:

• drie avokado's;
• twee lemmetjies;
• een tamatie;
• een gloeilamp;
• rooi warm peper;
• sout;
• koriander.

Kookmetode:

1. Sny die ui fyn.
2. Skil die tamatie, verwyder die skil, sny in klein blokkies.
3. Knyp suurlemoensap in 'n bord uit.
4. Avokado skoon,verwyder die been, sny.
5. Meng dit met sap en verander dit in pap.
6. Sny koriander en peper.
7. Kombineer alle bestanddele en meng goed.

Nou weet jy hoe om guacamole te maak. Soos jy kan sien, is dit baie maklik om te doen!

Waarmee eet jy hierdie sous?

Ons het geleer hoe om guacamole te maak. Waarvoor word hierdie sous gebruik? Dit word tradisioneel saam met mielieskyfies geëet. Die guacamole gee hulle 'n eksotiese smaak. Waarmee eet jy nog hierdie sous? Dit pas goed by vis, vleis, patat, brood. Dit is ver van 'n volledige lys. Guacamole maak enige gereg spesiaal. Moet dus nie bang wees om te eksperimenteer nie.

Maklike resep

Hierdie slaai het 'n ongewone smaak. Guacamole maak dit werklik eksoties. Die moeite werd om te probeer! Die slaai word ook op 'n ongewone manier bedien - in 'n lang glas.

Bestanddele:

• een eier;
• honderd gram rys;
• honderd gram garnale;
• 'n halwe avokado;
• botter.

Sous:

• twee kersietamaties;
• halwe avokado;
• olyfolie;
• een gloeilamp;
• dille.

Stapvolgorde:

1. Kap die tamaties.
2. Sny die avokado in blokkies.
3. Sny die ui fyn.
4. Sit alle bestanddele op 'n bord en druk met 'n vurk fyn tot pap.
5. Kook 'n eier.
6. Sny alle bestanddele in klein blokkies.
7. Sit alles in 'n glas, voeg guacamole by, sprinkel dille oor.
8. Guacamole met garnale is gereed!

Tunaslaai

Guacamole-voorgereg pas uitstekend saam met vis. Daarbenewens is hierdie gereg laag in kalorieë, so dit is geskik vir diegene wat op 'n dieet is. Terselfdertyd bevat hierdie slaai 'n klomp gesonde vitamiene.

Ons neem die volgende produkte:

• tweehonderd gram ingemaakte tuna;
• driehonderd milliliter room;
• een avokado;
• 'n lepel suurlemoensap;
• een knoffelhuisie;
• wortel;
• een vars komkommer.

Stap-vir-stap-resep:

1. Skil die avokado, verwyder die been, sny in stukke.
2. Besprinkel met suurlemoensap om te keer dat die vleis bruin word.
3. Knyp knoffel, voeg by avokado.
4. Vergroen hulle in 'n blender tot glad, gooi die room in.
5. Haal die tuna uit die blik, verdeel dit met 'n vurk in repe.
6. Sny wortels en komkommer, meng met vis.

Ons het 'n heerlike slaai voorberei. Bedien die guacamole in 'n aparte bak. Bon appetit!

Garnale met sous

Nog 'n interessante resep wat jou sal verras met sy eenvoud.

komponente:

• vyftien tiergarnale;
• honderd gram kaas;
• een avokado;
• broodkrummels;
• halwe rooi ui;
• 'n bietjie rooi soetrissie;
• twee eetlepels suurlemoensap;
• pietersielie;
• ses druppels Tabasco;
• sojasous
• olyfolie.

Hoe om hierdie gereg gaar te maak:

1. Berei eers die marinade voor. Meng olie, sojasous, suurlemoensap en Tabasco.
2. Kook die garnale vir vyftien minute.
3. Kombineer gerasperde kaas en beskuitjies.
4. Berei die sous voor.
5. Skil die avokado, verwyder die pit, gooi suurlemoensap oor.
6. Snipper die ui en pietersielie.
7. Knie die avokado met 'n vurk.
8. Garnale moet gebraai word en in 'n pan gesit word.
9. Braai hulle tot sag.
10. Plaas garnale op papierhanddoek om oortollige olie te dreineer.
11. Bedien hulle met guacamole-sous. Bon appetit!

Quesadilla met guacamole

Tradisionele Mexikaanse gereg wat baie vinnig gaar word. Die resultaat sal al jou verwagtinge oortref.

Hoofbestanddele:

• een eiervrug;
• twee hoenderborsies;
• een soetrissie;
• een ui;
• honderd gram ingemaakte mielies;
• tweehonderd gram kaas;
• twee tortillas;
• een avokadovrug;
• olyfolie;
• suurlemoensap;
• suurroom.

Kookmetode:

1. Berei die sous voor.
2. Skil die avokado, verwyder die pit, sny in klein stukkies.
3. Gooi die pulp met suurlemoensap en olyfolie.
4. Roer die sous tot glad.
5. Sny ui, peper, geskilde eiervrug, hoender.
6. Verhit die pan. Voeg soetrissies daarby, dan uie en hoender. Ons braai vir agt minute. Sit die mielies heel aan die einde.
7. Rasper die kaas op 'n medium rasper.
8. Besprinkel hulle met koeke, sit vleis en groente bo-op. Voeg die kaas weer by en vou die tortilla in die helfte.
9. Voorverhit die oond tot tweehonderd grade.
10. Sit die koeke in en bak vir sowat sewe minute.
11. Sny die tortillas in die helfte.
12. Bedien quesadilla met guacamole. Bon appetit!

Warm toebroodjie met Mexikaanse sous

Wil jy jou ontbyt diversifiseer? Ons stel voor dat jy 'n toebroodjie met guacamole probeer.

Vereiste produkte:

• twee avokado's;
• verwerkte kaas;
• brood;
• botter;
• een knoffelhuisie;
• twee groot lepels koriander;
• een klein soetrissie;
• een groot tamatie;
• een gloeilamp;
• suurlemoensap.

Kookmetode:

1. Sny die avokado in die helfte, verwyder die pitte, haal die pulp uit en druk dit goed fyn met 'n lepel.
2. Sny knoffel, peper, ui en koriander fyn.
3. Kombineer met avokadopuree, voeg suurlemoensap by.
4. Sny brood, smeer met botter en kaas.
5. Sit die vulsel bo-op.
6. Bedek die toebroodjie met kaas.
7. Stuur dit na die pan.
8. Braai tot kaas smelt.

Warm guacamole-toebroodjies is gereed! Maak seker om te probeer. Dit blyk baie lekker uit. Fantastiese vinnige ontbyt-opsie.

Steaks met sous

Snack guacamole sal die vleis geeeksotiese smaak. Aanbeveel om te probeer.

Produklys:

• vier steaks honderd en vyftig gram elk;
• twee avokado's;
• twee tamaties;
• een gloeilamp;
• drie suurlemoene;
• pietersielie;
• speserye.

Resep:

1. Klits die vleis, sout, peper, sprinkel suurlemoensap oor.
2. Braai die steaks in groente-olie vir sewe tot agt minute aan albei kante.
3. Skil die avokado, verwyder die pulp, druk met 'n vurk of lepel fyn.
4. Sny die tamaties, ui en pietersielie fyn.
5. Roer gereed sous, voeg suurlemoensap by.
6. Sit die vleis op borde, versier met guacamole-sous bo-op. Lekker!

Salm met groente in 'n dubbelkoker

Nog 'n maklike en bevredigende resep wat jou gesin sal liefhê.

Bestanddele:

• avokado - een stuk;
• tamatie - een vrug;
• groot stuk vis;
• een soetrissie;
• uiekop;
• suurlemoensap;
• blomkool;
• een wortel;
• broccoli.

Stapgaarmaak:

1. Snipper ui, avokado, peper en tamatie, voeg suurlemoensap by.
2. Maal tot glad. Jy kan 'n blender gebruik.
3. Sit salm, kool, wortelskywe in 'n dubbelkoker.
4. Prut vir tien minute.
5. Sit die voltooide vis op 'n bord, versier met Mexikaanse sous. Bon appetit!

Chimichanga met guacamole-sous

Ten slot, deelheerlike tradisionele Mexikaanse gereg. Jy sal jou vingers lek!

Vereiste produkte:

• vyfhonderd gram beesvleis;
• twee tamaties;
• een suurlemoen;
• twee trosse koriander;
• twee rooi uie;
• twee knoffelhuisies;
• helfte warmpeper;
• drie avokado's;
• agt mielietortillas;
• honderd gram harde kaas.

Resep:

1. Sny die ui, knoffel en soetrissie fyn.
2. Kap die tamatie in blokkies.
3. Sit maalvleis in die pan, voeg water by.
4. Prut die vleis oor matige hitte vir 'n uur.
5. Nou is dit guacamole se beurt.
6. Skil die avokado, sny in stukke en knie met 'n lepel.
7. Cop koriander.
8. Kombineer avokado met peper, ui en knoffel.
9. Voeg suurlemoensap en olyfolie by.
10. Guacamole-sous is gereed!
11. Rasper die kaas, sprinkel die koeke daarmee.
12. Sit die vleis bo-op, draai dit in 'n rol toe.
13. Braai in olyfolie tot goudbruin.
14. Sit die voltooide rolle op 'n papierhanddoek.
15. Wanneer die vet dreineer, plaas dit op 'n bord.
16. Versier die chimichanga met guacamole.
17. Die gereg is gereed. Verlustig jou geliefdes met tradisionele Mexikaanse kos. Jy sal beslis daarvan hou.

'n Paar woorde ter afsluiting

Ons het die vraag beantwoord: "Guacamole - wat is dit?" Nou ken jy die geskiedenis van hierdie Mexikaanse sous. Ons deel ook met joudie beste resepte wat guacamole insluit.

Ons beveel beslis aan om hierdie eksotiese voorgereg te probeer. Verras jou gesin met 'n eenvoudige en buitengewoon smaaklike gereg. Guacamole pas goed met beide vis en vleis. Kies, probeer.

Ons hoop jy het ons artikel oor guacamole geniet. Wat is dit - jy weet. Smaaklike ete! Ons wens jou suksesvolle kulinêre eksperimente toe.