Wortel-appelsap vir die winter en hoe om dit voor te berei

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Het enige van julle gereeld sappe gesien wat wortels en appels op dieselfde tyd op supermarkrakke bevat? Heel waarskynlik nie. Nietemin, hierdie drankie is baie voordelig vir gesondheid en menslike immuniteit in die algemeen.

Voordele van wortel- en appelsap

Maak nie saak hoe paradoksaal dit mag klink nie, maar om oor die voordele van sap met appel en wortel te praat, moet apart van mekaar wees. Per slot van rekening is 'n appel en 'n wortel twee onafhanklike produkte, en elkeen van hulle het 'n stel sekere voordelige eienskappe en vitamiene vir die menslike liggaam. En wortel-appelsap vir die winter is 'n onontbeerlike opsie vir 'n heerlike drankie vir die hele gesin, wat die hele seisoen 'n lading van lewenslustigheid en goeie bui kan gee.

Waarvoor is appelsap goed?

Op sigself verwys 'n appel na maklik verteerbare produkte en, as gevolg daarvan, dieet. Ten spyte van die feit dat die gemiddelde vrugte sowat 80% water en slegs 20% vitamiene en voedingstowwe bevat, is die voordele van appels lank reeds bewys.

Apple van gemiddelde grootte en gewig bevat:

1. Organiese sure.
2. Koolhidrate.
3. Proteïene.
4. vesel.
5. Vitamiene van verskeie groepe (A, B, C, ens.).
6. Tanniene, ens.

Behalwe dit, appelsap:

1. Het 'n voordelige uitwerking op die longe van rokers, wat die asemhalingstelsel beskerm.
2. Verwyder onnodige gifstowwe uit die liggaam as gevolg van die inhoud van pektien.
3. Nuttig vir bloedarmoede, want dit bevat 'n groot hoeveelheid yster, wat pasiënte so nodig het.
4. Herstel krag na oormatige fisieke aktiwiteit.
5. Help vel, hare en naels.
6. Dien as 'n uitstekende voorkoming vir hardlywigheid.
7. Nuttig vir verskeie soorte siektes in die gewrigte.
8. Aanbeveel vir die voorkoming van verkoues, griep en SARS, ens.

Wat is die voordeel van wortelsap?

1. Geelwortels het 'n algemene tonikum-effek en het dus 'n voordelige uitwerking op die hele liggaam as 'n geheel.
2. Dit verbeter die funksionering van die spysverteringstelsel.
3. Baie glo verkeerdelik dat dit 'n direkte bron van vitamien A is, wat nie heeltemal waar is nie. Die feit is dat wortels beta-karoteen bevat, wat eers nadat dit in die menslike liggaam ingekom het, in vitamien A verander, wat die selle van die menslike liggaam beskerm teen die negatiewe effekte van vrye radikale van binne.
4. Versnel die regenerasie (vernuwing) van velselle.
5. Blokkeer inflammasie, wat veral deur die slymvliese en ons vel as geheel benodig word.

In beginsel is daar niks ingewikkeld of ongewoon hieraan nie.

Hoe om appel-wortelsap te maak?

Hoe om 'n droom tuis te verwesenlik, lees dadelik. Om wortel-appelsap vir die winter te maak is nie net lekker nie, maar ook baie eenvoudig. Ons bied verskeie resepte vir jou aandag, waaruit dit baie maklik is om die een te kies wat eksklusief vir jou en jou gesinslede geskik is.

Dus, die klassieke appel-en-wortelsapresep.

Wortel-appelsap vir die winter sal makliker as ooit voorberei word volgens 'n klassieke resep wat sedert die tyd van ons oumagrootjies behoue gebly het en van geslag tot geslag oorgedra is.

Jy benodig:

- Wortels - 4 stukke.

- Appel - 1 stuk.

Kook sal nie veel tyd in beslag neem nie en sal interessant wees nie net vir volwassenes nie, maar ook vir kinders wat altyd graag probeer wat hulle met hul eie hande voorberei het.

1. Spoel wortels en appel goed af onder lopende water.
2. Verwyder die skil van die wortel, en maak die appel los van die kern en skil.
3. Sit alles een vir een in die versapper en hardloop daardeur.
4. Gereed drankie kan dadelik bedien word.

Wortel-appelsap, waarvan die resep beskryf is, is ontwerp vir 'n standaard gesin vantwee of drie mense en sal handig te pas kom vir diegene wat sedert die herfs nie tyd gehad het om voorraad aan te vul nie, maar jy wil jouself regtig bederf met 'n heerlike en geurige mengsel.

Vir meer spaarsamige gasvrouens is die resep hieronder geskik.

Ingemaakte appel-wortelsap, vars uitgedruk of reeds toegedien, dit sal byval vind by die hele gesin in enige vorm.

Vir die voorbereiding het jy nodig:

1. Wortels - ongeveer drie kilogram.
2. Appels - ongeveer twee kilogram.
3. Suiker - 100 of 200 gram.

Onthou dat die hoeveelheid suiker bepaal word deur die mate van jou liefde daarvoor. Maar moenie dit oordoen nie, want in die geval van 'n hoë konsentrasie korrelsuiker, loop die voltooide sap die risiko om die oorweldigende hoeveelheid van sy voordelige komponente te verloor.

Kook:

1. Spoel appels en wortels deeglik af.
2. Duidelik.
3. Dan moet jy dit met kookwater bedek en deur 'n versapper gaan.
4. Meng daarna die voltooide sap in 'n emaljebak.
5. Gooi korrelsuiker in.
6. Roer deeglik.
7. Bring tot kookpunt.
8. Hou op lae hitte vir vyf minute.
9. Sonder om te wag dat die sap afkoel, gooi dit in flesse en skroef die deksels styf vas.

Hierdie wortel-appelsap, die resep waarvan jy sopas gelees het, is 'n baie gesonde en tonikum universele drankie. Die gebruik daarvan deur die winter sal aansienlik versterkimmuniteit en help om infeksies te beveg.

Lekker of gesond?

Wanneer jy appel-wortelsap vir die winter voorberei, wil ek daarop let dat jy nie tussen die nuttige en smaaklike eienskappe daarvan hoef te kies nie, aangesien hierdie drankie al die beste aanwysers kombineer en daarom die trots van die plek is op die rakke van ware huisvroue.