Hoofgereg 2024, November

Vleislekkernye. Braunschweig wors

Vleislekkernye. Braunschweig wors

Braunschweig-wors is die helderste verteenwoordiger van gerookte wors. Alle kenmerke van die korrekte keuse en tekens kenmerkend van hierdie produk is gewoonlik gekorreleer met hierdie spesie. In hierdie artikel sal ons jou vertel wat rou gerookte Brunswick-wors is, oor sy kenmerke en geskiedenis van oorsprong

Wat ons eet: die gevaarlikste kos in die wêreld

Wat ons eet: die gevaarlikste kos in die wêreld

In die wêreld van kookkuns kan jy baie vreemde en ongewone disse vind wat vrees veroorsaak. Terselfdertyd het die meeste van hulle bloot 'n onaantreklike of buitensporige voorkoms, maar in werklikheid is hulle redelik eetbaar en selfs nuttig. Daar is egter ook dié wat veilig geklassifiseer kan word as "Die gevaarlikste kos ter wêreld." Die gebruik daarvan kan die gesondheid benadeel en selfs die dood veroorsaak

Corn flakes: skade en voordeel vir die liggaam

Corn flakes: skade en voordeel vir die liggaam

Corn flakes het vandag groot gewildheid onder verbruikers verwerf. Die skade en voordele van hierdie produk is die onderwerp van kontroversie onder voedingkundiges regoor die wêreld. Dit is natuurlik baie gerieflik - jy het 'n droë ontbyt met melk geskink en na 1-2 minute kan jy begin eet. Alles is egter nie so maklik en eenvoudig soos dit met die eerste oogopslag lyk nie

Inligting vir die soettand: hoeveel kalorieë is daar in 'n teelepel suiker

Inligting vir die soettand: hoeveel kalorieë is daar in 'n teelepel suiker

Jy het seker al meer as een keer gehoor dat suiker "witdood" genoem word, asook dat diegene wat gewig wil verloor, streng verbied word om beide styselkos en lekkers, insluitend suiker, te gebruik. Maar weet jy, byvoorbeeld, hoeveel kalorieë is in 'n teelepel suiker?

Wat is die voordele en skade van groen uie?

Wat is die voordele en skade van groen uie?

Die voordele en skade van groen uie is al lank bestudeer. So 'n produk is immers die gewildste eetbare gekweekte plant, waarvan die gebruik nie deur enige persoon geweier kan word nie

Seekos: die voordele en skade van inkvis

Seekos: die voordele en skade van inkvis

As jy 'n seekosliefhebber is, dan is hierdie artikel vir jou. Daarin sal ons in detail oorweeg: wat is die voordele en skade van inkvis, asook raad gee oor die vorm waarin dit beter is om te eet

Gesonde eetgewoontes: kalorie-inhoud van ryspap met melk

Gesonde eetgewoontes: kalorie-inhoud van ryspap met melk

Kalorie-ryspap met melk. Waarvan hang dit af? Natuurlik, van die kalorie-inhoud van sy bestanddele. Die persentasie vetinhoud van melk, botter of margarien, waarmee die gereg gegeur word, suiker bygevoeg vir smaak - dit alles maak die pap besonder voedsaam

Gesonde eetgewoontes: hoeveel proteïen is in hoenderborsie?

Gesonde eetgewoontes: hoeveel proteïen is in hoenderborsie?

Hoenderbors is miskien die gesondste en mees dieetvleis. Met 'n groot hoeveelheid waardevolle proteïene het dit 'n baie lae vetinhoud, dit wil sê presies die kombinasie wat vereis word deur almal wat behoorlike voeding volg of op 'n dieet is. Jy sal meer leer oor die voedingswaarde van die produk, proteïeninhoud en kalorie-inhoud uit ons artikel. ’n Bykomende bonus sal twee eenvoudige en gesonde resepte wees wat jy binne net 20 minute van bors af kan kook

Hoe om 'n klapper oop te maak sonder moeite en besering?

Hoe om 'n klapper oop te maak sonder moeite en besering?

Om aan 'n skielike impuls toe te gee, het jy skielik besluit om 'n klapper te koop. Maar nadat hulle die "harde moer" huis toe gebring het, het hulle gevind dat die idee om dit 'n paar keer met 'n hamer te slaan of teen die muur te sit, nutteloos was. Wat om te doen? Hoe om 'n klapper oop te maak?

Die graad van gaarheid van steaks en hul eienskappe

Die graad van gaarheid van steaks en hul eienskappe

Wat is die verskillende grade van gaarheid van steaks, in watter eienskappe verskil dit? Hoe word hierdie of daardie braai berei?

Rooivinvis: foto, beskrywing, hoe om te kook?

Rooivinvis: foto, beskrywing, hoe om te kook?

Die heldin van ons artikel sal die rooivis wees. 'n Foto, sowel as 'n beskrywing van die lewe en gewoontes van 'n klein roofdier, is van belang vir diegene wat gretig is om haar in hul vangs te hê. En dit sal belangrik wees vir kokke om te weet watter geregte om van roes te kook

Vye: gesondheidsvoordele en skade

Vye: gesondheidsvoordele en skade

So 'n ongewone produk soos vye is ongewoon vir baie. Sommige mense is nie eers vertroud met sy smaak nie. In hierdie geval is die produk vars en gedroog. Daar moet in gedagte gehou word dat elkeen van hulle kontraindikasies het. Die voordele en skade van vye sal in die aangebied artikel bespreek word

Gehomogeniseerde produk - wat is hierdie nuwe konsep?

Gehomogeniseerde produk - wat is hierdie nuwe konsep?

Moet ek bang wees en 'n produk met die etiket "gehomogeniseer" opsy sit? Maar baie moeders doen dit wanneer hulle babakos koop, omdat hulle verkeerdelik glo dat 'n gehomogeniseerde produk dieselfde is as 'n geneties gemodifiseerde een. Kom ons vind uit wat hierdie twee konsepte werklik beteken, en kalmeer die bekommerde moeders

Vitamiene in mandaryne: lys, nuttige eienskappe, voedingswaarde en kontraindikasies

Vitamiene in mandaryne: lys, nuttige eienskappe, voedingswaarde en kontraindikasies

Dit is moeilik om die voordele van 'n produk soos mandaryn te oorskat. Soet vrugte gee 'n goeie bui en goeie gees. Danksy teeleksperimente kan die mensdom mandaryne met verskillende geure eet. Is hierdie vrugte goed vir die liggaam? Watter vitamiene is in mandaryn? Dit is waaroor die artikel gaan handel

Bagels: kalorie-inhoud, samestelling, voordele en skade aan die liggaam

Bagels: kalorie-inhoud, samestelling, voordele en skade aan die liggaam

Van kleintyd af ken almal heerlike lekkernye vir tee in die vorm van ronde bros ringe. Bagels, droërs, bagels is verwante dinge wat met dieselfde tegnologie voorberei word, maar het verskillende name. Watter skade aan die figuur is hierdie lekkers, en wat is die kalorie-inhoud van bagels?

Die bekendste avokadovariëteite volgens tipe: produkbeskrywing en foto

Die bekendste avokadovariëteite volgens tipe: produkbeskrywing en foto

Alligatorpeer, perseus – dis wat avokado soms genoem word. Hierdie eksotiese vrugte het baie gewild geword onder ons landgenote. Genoeg is reeds bekend oor die voordele vir die liggaam en die magiese eienskappe van hierdie produk. En ons artikel sal vertel van sy variëteite

Asyn: kalorieë en tipes

Asyn: kalorieë en tipes

In die artikel sal kulinêre spesialiste en voedingkundiges baie nuttige dinge vir hulself vind. Dit praat oor die voordele en skade van so 'n belangrike produk soos asyn. Die voordele van asyn in die mediese en kulinêre industrieë, sowel as kontraindikasies vir die gebruik daarvan

Die voordele van koriander. Koriander: gesondheidsvoordele en skade

Die voordele van koriander. Koriander: gesondheidsvoordele en skade

In die Kaukasus, waar hierdie spesery wortel geskiet het, is die voordele van koriander lank reeds bekend. Dit word by slaaie, eerste en tweede gang gevoeg, wat dit in ware kulinêre meesterstukke verander. Vleisgeregte, hoender, groentebredie is veral lekker saam met koriander. Dit is bekend dat koriander relevant is in die oplossing van baie manlike en vroulike probleme

Hoe om kaas te kies: datum van vervaardiging, samestelling, kwaliteitskenmerke, verpakking en behoorlike bergingstoestande

Hoe om kaas te kies: datum van vervaardiging, samestelling, kwaliteitskenmerke, verpakking en behoorlike bergingstoestande

Egte kaas kan net 'n produk genoem word wat gemaak word van melk, bakteriële voorgereg en natuurlike ensieme. Dit is redelik voedsaam en het 'n ryk smaak. Om kaas bruikbaar te maak, moet dit beslis natuurlik en van goeie geh alte wees. Vandag sal ons jou vertel hoe om die regte kaas te kies wat so gesond, smaaklik en natuurlik moontlik sal wees

Lynolie: vervaldatum en bergingsreëls, aanbevelings

Lynolie: vervaldatum en bergingsreëls, aanbevelings

Wat is die raklewe van lynolie? Hoe om dit korrek te stoor? Hoe om te gebruik? Ons sal hierdie en ander vrae in die artikel beantwoord. Hierdie inligting sal nuttig wees vir elke gasvrou. Vlassaadolie is 'n plantgebaseerde produk wat uit vlasaad verkry word. Droogolie, vernis word daaruit voorberei. Word ook gebruik vir die vervaardiging van linoleum en olieverf, wat deur kunstenaars en selfs in konstruksie gebruik word. Vlassaadolie is lank reeds bekend vir die gebruik daarvan in volksgeneeskunde

"Kremlin"-olie: vervaardiger, samestelling, oliestruktuur, verpakking, voor- en nadele van gebruik, klantresensies

"Kremlin"-olie: vervaardiger, samestelling, oliestruktuur, verpakking, voor- en nadele van gebruik, klantresensies

Wanneer jy na "Kremlevskoye"-olie kyk, kan jy dadelik sien dat hoëvlak-spesialiste in die bemarkingsafdeling van die vervaardigingsaanleg werk. Maar die koper betaal hoofsaaklik nie vir die verpakking nie, maar vir die goedere. Om te verstaan hoe mooi die omhulsel ooreenstem met die kwaliteit, moet jy verstaan watter soort produk dit is, wat die samestelling daarvan is en hoe dit van soortgelyke produkte verskil

Hoe om te braai in die winter?

Hoe om te braai in die winter?

Warm shish kebab in die winter, volgens vleisliefhebbers op sosatiestokkies, is 'n wonderlike kos wat nie so maklik is om te kook nie, maar baie lekker om te eet. Om die gereg heeltemal gereed, smaaklik en sappig te laat blyk, soos in die somerseisoen, moet jy kennis dra van sommige van die subtiliteite van die voorbereiding daarvan, waaroor ons in ons artikel sal praat

Kandurin-kleurstof: wat is dit en waarmee word dit geëet?

Kandurin-kleurstof: wat is dit en waarmee word dit geëet?

Tussen die baie kleurstowwe wat in suikergoed gebruik word, staan kandurin aansienlik uit. Wat dit is? Hoe om dit te gebruik? Watter effek word verkry wanneer hierdie stof gebruik word?

Termostatiese suurroom: wat is dit, die voordele en nadele daarvan

Termostatiese suurroom: wat is dit, die voordele en nadele daarvan

Tussen die groot verskeidenheid suiwelprodukte op winkelrakke het termostatiese suurroom onlangs verskyn. Nie almal weet wat dit is nie, so hulle is huiwerig om dit te koop. Maar diegene wat dit al probeer het, let daarop dat dit lekkerder is as gewone suurroom. Boonop is dit selfs nuttiger

Warmpeper: skade en voordeel vir die liggaam

Warmpeper: skade en voordeel vir die liggaam

Watter eienskappe het soetrissie? Gesondheidsvoordele en skade sal in die materiaal van hierdie artikel aangedui word

Lekker met 'n geheim, of Hoe word kollageenworsomhulsel gebruik?

Lekker met 'n geheim, of Hoe word kollageenworsomhulsel gebruik?

Wie kan 'n heerlike sappige wors wat so lekker smaak, van die hand wys? Dit is immers 'n byna universele produk wat in sy suiwer vorm verteer kan word, toebroodjies daarmee bou of vir ontbyt braai. Ongelukkig word 'n werklik hoë geh alte wors nou skaarser, wat natuurlik baie hartseer is. ’n Kollageenomhulsel vir wors is duurder om te vervaardig as ’n filmanaloog, maar die finale produk is lekkerder en beter. Wat is die geheim?

Watter kosse bevat natrium: koslys

Watter kosse bevat natrium: koslys

Watter kosse bevat natrium? Feitlik in almal. Maar die hoeveelheid van hierdie element in elke voedselproduk verskil. In ons artikel sal ons kortliks praat oor die eienskappe van natrium, oor wat gebeur as dit in oormaat en tekort in die liggaam is. Oorweeg ook voedsel wat natrium bevat

Klassifikasie van mineraalwater volgens waarde

Klassifikasie van mineraalwater volgens waarde

Dit lyk asof daar geen meer universele middel as mineraalwater is nie. Om daarmee te was, vertraag veroudering en voorkom plooie. Inaseming is nuttig in siektes van die lugweë. "Borjomi" en "Essentuki 4" word aanbeveel vir gastritis. En in die bekende oorde kan jy heeltemal genees van alle siektes. Wat is die beginsel van mineraalwaterklassifikasie? Watter mineraalwater, waaruit en in watter hoeveelhede moet geneem word?

Manitoba-meel: kenmerke, toepassing

Manitoba-meel: kenmerke, toepassing

Vir professionele bakkers het Manitoba-koringmeel 'n spesiale betekenis. Dit word gemaak van sagte koringvariëteite wat in Kanada in die provinsie Manitoba verbou is. Maar aangesien dit wyd in Italiaanse kombuis gebruik word, glo baie dat dit 'n Italiaanse produk is

Glukemiese indeks van heuning. Heuning vir diabetes

Glukemiese indeks van heuning. Heuning vir diabetes

Wetenskaplikes en tradisionele genesers sê oor die voordele van heuning, maar baie wat gewig verloor, weier dit uit vrees vir hul middel. Twyfel ontstaan ook by mense met diabetes: is dit die moeite werd om dit te gebruik? Dit hang alles af van wat die glukemiese indeks van heuning is. Verskillende variëteite verskil in hul prestasie

Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word

Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word

Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee

Kalorie-inhoud van kaneel en die gebruik daarvan vir gewigsverlies

Kalorie-inhoud van kaneel en die gebruik daarvan vir gewigsverlies

Kalorie-inhoud van kaneel, die voordele daarvan in skoonheidsmiddels en tradisionele medisyne. Beste Kaneel Gewigsverlies Resepte

Wat is die skade en voordele van wei?

Wat is die skade en voordele van wei?

Na die produksie van kaas en maaskaas is daar 'n neweproduk. Dit word melkwei genoem. Die voordele en nadele van hierdie gefermenteerde melkdrank is die onderwerp van hierdie artikel. Kom ons kyk van nader na wat die unieke eienskappe daarvan is

Al die voordele van kruisement

Al die voordele van kruisement

Mentee is nie net 'n geurige drankie nie. Dit is 'n middel wat beide nuttig en skadelik kan wees

Courgette: nuttige eienskappe en kontraindikasies

Courgette: nuttige eienskappe en kontraindikasies

Courgette is 'n gesonde groente uit die kalbasfamilie. Ten spyte van die feit dat courgette nie 'n uitgesproke aroma en helder kleur het nie, beklee hulle 'n waardige plek in die dieet van diegene wat poog om skoonheid en gesondheid te handhaaf

Alles waarvoor courgette goed is

Alles waarvoor courgette goed is

Courgette is 'n smaaklike en goedkoop groente wat kan help met 'n verskeidenheid siektes. In watter spesifieke gevalle kan dit veral nuttig wees?

Verstaan die voordele van appelkoos

Verstaan die voordele van appelkoos

Om die smaak van sappige en geurige vrugte te geniet is selfs aangenamer as jy weet van hul onskatbare voordele vir die liggaam

Kom ons vind uit hoe komkommer nuttig is

Kom ons vind uit hoe komkommer nuttig is

Jy kan van komkommers hou bloot vir hul wonderlike smaak. Maar as jy weet van al hul voordelige eienskappe, kan jy selfs meer van hierdie groente hou

Waarvoor is spinasie goed?

Waarvoor is spinasie goed?

Spinasie is 'n ongewone groen groente. Die kombinasie van sy voordelige eienskappe maak dit feitlik 'n natuurlike kuur vir baie siektes, en vir 'n absoluut gesonde persoon sal dit glad nie oorbodig wees nie

Basturma - wat is dit?

Basturma - wat is dit?

Elke gereg het 'n spesifieke naam. Soms kan dit moeilik wees om die verwikkeldheid van die kombuise van verskillende lande en die name van hul disse te verstaan. Basturma - wat is dit?