Bagels: kalorie-inhoud, samestelling, voordele en skade aan die liggaam
Bagels: kalorie-inhoud, samestelling, voordele en skade aan die liggaam
Anonim

Van kleintyd af ken almal heerlike lekkernye vir tee in die vorm van ronde bros ringe. Bagels, droërs, bagels is verwante dinge wat met dieselfde tegnologie voorberei word, maar het verskillende name. Watter skade aan die figuur is hierdie lekkers, en wat is die kalorie-inhoud van bagels?

Hoe is hulle

Bagels en droërs is lamprodukte. Daar word geglo dat hulle in Rusland verskyn het, net in sy verskillende streke: van die huidige Oekraïne tot Moskou.

Bagels met papawersaad en sesamsaad
Bagels met papawersaad en sesamsaad

Die hoofbestanddeel wat die kalorie-inhoud van bagels beïnvloed, is koringmeel. Ten spyte van die ryk oorsprong, het hierdie produk sy voordele. Dit pas goed saam met koffie en tee, sowel as melkdrankies, en hou goed. Hul samestelling is gevul met nuttige stowwe, waaronder koper en mangaan is belangrik vir die liggaam. Bagels word selfs in die dieet van jong kinders ingebring, wat nie net die kleintjies behaag nie, maar ook help om die eerste tande uit te breek.

Hierdie lekkerny is propvol vitamiene B, A, E, D, sowel as yster, magnesium, kalium, kalsium.

Komposisie enkalorie-inhoud van bagels met papawersaad

Bablis word gemaak deur tradisionele tegnologieë en slegs natuurlike bestanddele te gebruik, insluitend:

  • Meel.
  • Sout.
  • Suiker.
  • Water.
  • Yeast.
  • Botter.

Dikwels word hierdie produk aangevul met neute, tradisionele papawersaad of sesam, wat min effek op die energiewaarde het.

Die hoofkalorie-inhoud van bagels lê presies in meel en botter.

Hierdie produkte bevat ongeveer 70 g koolhidrate per 100 gram, minder vet - slegs 1 g en ongeveer 16 g proteïene. Die kalorie-inhoud van bagels is 336 kcal vir dieselfde 100 g van die produk.

Kooktegnologie

Die hoofkenmerk van lamsprodukte is die tegnologie van hul voorbereiding. Beide bagels en droërs moet in water of melk gebrand word voordat dit gebak word. Daar word geglo dat hierdie metode deur die skeppers van hierdie produk uitgevind is.

Bagels terwyl jy kook
Bagels terwyl jy kook

Gewoonlik is net 15-20 sekondes se gaarmaak genoeg. Die bagel kan op 'n bakplaat uitgelê word wanneer dit op die oppervlak van kookwater gedryf het. Na gaarmaak word die produkte vir 20 minute in die oond gebak.

Kook jou eie of koop?

Nie elke huisvrou is gereed om meer as twee uur by die stoof deur te bring om haar huishouding tevrede te stel met hierdie heerlike bederf nie. Die voorkoms lok verskeie produkte op winkelrakke, maar is dit lekkerder?

Natuurlik, as jy die regte resep volg, sal almal bly wees om die bagels wat jy gekook het te proe, maar as kook nie jougier of daar is glad nie genoeg tyd nie, moet jy meer aandag gee aan die samestelling van lekkernye wat in die winkel gekoop is.

Verskillende soorte bagels
Verskillende soorte bagels

Jy moet let op of daar enige kunsmatige bymiddels onder die tradisionele bestanddele is. Egte bagels moet geen geurbymiddels, emulgatoren, preserveermiddels en ander dinge bevat nie. Deur sulke stowwe by te voeg, probeer die vervaardiger net om 'n groter wins uit die verkoop te behaal, maar gee nie om oor die gesondheid van verbruikers nie.

Is die kalorie-inhoud van soesji en bagels anders?

Droog is nog 'n soort lamsvleisprodukte wat met 'n soortgelyke tegnologie gemaak word. Hierdie lekkerny, anders as bagels, het 'n kleiner grootte, die produk is meer bros. Die bestanddele vir die maak van droërs is dieselfde, daarom is die kalorie-inhoud soortgelyk aan bagels. Gegewe die klein grootte, is die kalorie-inhoud van 1 goed slegs 17 kcal, terwyl die kalorie-inhoud van 1 bagel 336 kcal is (met inagneming van die gewig van 'n bagel van 100 g).

Maak dit die figuur seer, wat is die kontraindikasies vir gebruik?

Soortgelyke meelgebaseerde produkte het as 'n reël aansienlike energiewaarde. Die punt is koringmeel - die hoë inhoud daarvan in die samestelling van die produk maak dit versadig met vinnige koolhidrate. Aan die een kant is hierdie stowwe die doeltreffendste bron van "lig" energie vir ons liggaam. Met oormatige gebruik kan jy egter 'n paar kilogram oortollige gewig verdien.

Bagels met en sonder strooisels
Bagels met en sonder strooisels

Met betrekking tot dieselfde sjokolade,Bagels is 'n beter teebederf vir gewigkykers. Moenie vergeet dat vanweë hul droogheid, bagels en droging aanbeveel word om saam met enige drankie verteer te word nie.

Lamprodukte is ook teenaangedui vir mense wat aan maagsere, gastritis en ander siektes van die spysverteringskanaal ly. Dit is as gevolg van hul droogheid dat hulle ernstige komplikasies van jou siektes kan veroorsaak.

Aanbeveel: