Hoofgereg 2024, November
Tuisgemaakte voorbereidings en inmaak: watter konfyt is die lekkerste
Die debat oor watter konfyt die lekkerste is, kan eindeloos wees. Dit hang alles af van persoonlike smaak en voorkeure. En natuurlik die vermoë om dit te kook. Byvoorbeeld, kersie. Dit word met of sonder bene voorberei
Vitamiensamestelling en voordelige eienskappe van nektarien
Nectarien is 'n helder somervrug wat so baie soos 'n perske lyk. Met ongelooflike smaak, bevat dit baie vitamiene en minerale wat jou sal help om beide die hartspier en bloedvate in goeie toestand, en die vel te hou. Eet dit vars of as 'n smoothie-skemerkelkie, sal jy jou goeie bui en goeie vorm vir 'n lang tyd behou
As 'n eier in water dryf, kan jy dit eet?
Is dit waar dat as 'n eier in water dryf, dit dan beter is om dit weg te gooi? Beteken die opkoms van 'n eier altyd dat dit nie die eerste varsheid is nie? Hoekom dryf 'n bedorwe eier?
Gemodifiseerde stysel - wat is dit?
Een van vandag se algemene produkte is gemodifiseerde stysel. Wat dit is? Is hy gevaarlik?
Kook pilaf in die multikoker "Panasonic"
Moderne kombuistoestelle laat jou toe om sonder enige moeite te kook. Pilaf in die Panasonic multicooker sal beslis heerlik en geurig word, dit sal nie brand of kook nie. Kookmetode - in die artikel
Hoeveel kalorieë is in appelkose, sowel as die inhoud van voedingstowwe in die pulp en saad van die vrugte
Appelkoos is 'n heerlike somervrug, wat, vanweë sy lae kalorie-inhoud en ryk inhoud van vitamiene en mikro-elemente, baie belangrik is in dieetvoeding. Lees ons artikel alles oor die voordelige eienskappe van appelkose, sowel as die moontlike gevare wat deur die gebruik van hierdie vrug veroorsaak kan word
Matsoni: voordele en skade, kookgeheime, nuttige eienskappe
Almal weet van die voordelige eienskappe van gefermenteerde melkprodukte. Dit geld nie net vir kefir en maaskaas nie, maar ook vir 'n groot verskeidenheid ewe lekker produkte wat verkry word as gevolg van melkfermentasie. Die artikel vertel van een van hulle - matsoni, die voordele daarvan en skade aan die liggaam
Rolls "Alaska": samestelling, metode van voorbereiding en voordele
Samestelling van "Alaska"-rolletjies, wenke om dit tuis te kook, die voordele van rolletjies in die algemeen en individuele bestanddele wat by hul samestelling ingesluit is
Groen heuning met propolis
Soms op die mark, saam met flesse van die gewone goudgeel, kan jy ook 'n byeboerderyproduk van 'n ongewone, onnatuurlike groenerige kleur kry. Groen heuning veroorsaak selfs wantroue by kopers en lei hulle in verwarring. Wat is dit? Kom ons vind dit uit
Poshekhonsky-kaas: kalorieë, nuttige eienskappe, beskrywing
Produkte van ons produksie word selde deur die massas in aanvraag, maar dit beteken nie dat hul kwaliteit swakker is as gewildes nie. In die Yaroslavl-streek is daar 'n dorp genaamd Poshekhonye. Sy geskiedenis gaan etlike eeue terug. Die dorp Poshekhonye is bekend vir sy antieke tempels, sowel as vir sy hoë geh alte produk, Poshekhonsky kaas, vernoem na die stad
Bevelvoerder-inkvis: nuttige eienskappe, kookresepte
Dit is baie algemeen om inkvis in die visafdelings van winkels te vind. Hul prys is bekostigbaar vir die algemene bevolking, en daar is 'n groot aantal kookresepte. Vandag is die onderwerp van ons artikel die bevelvoerder-inkvis. Kom ons praat oor die waarde daarvan, kalorie-inhoud, en praat ook oor 'n paar kookgeheime en gee die eenvoudigste resepte. Ons hoop dat u na die lees van die artikel beslis sal leer hoe om hierdie gesonde en smaaklike gereg te kook
Pringles - skyfies met 'n interessante geskiedenis
Toe Pringles (skyfies) uitgevind is, wou P&G die perfekte vorm en verpakking skep, met inagneming van verbruikersklagtes oor gebreekte en onaptytlike versnaperinge, sowel as die teenwoordigheid van lug in sakke. Die versnapering het 'n nuwe vorm gekry, wat herinner aan die ontwerp van die saal, en die pakkie is gemaak in die vorm van 'n elegante silinder waarin die skyfies nie met "breek" bedreig word nie
Hoe om vleis vir 'n steak te kies: wenke
Hoe om die regte vleis vir 'n steak te kies: 'n snit van watter deel van die karkas wenslik is om te kies. Hoe om die varsheid van vleis te bepaal deur voorkoms, reuk en tekstuur. Is dit moontlik om steaks nie van beesvleis te kook nie, maar van ander soorte vleis. Wat is die beste manier om dit te doen?
Bone met pasta. Die voordele van bone en 'n paar resepte
Bone is 'n besonder gesonde produk. Dit pas uitstekend saam met pasta. Daar is baie resepte vir geregte met hierdie bestanddele
Margaret Thatcher se dieet: 'n effektiewe gewigsverliestegniek, toegelate kos, resensies
Die Iron Lady Diet, wat byna oral gevind kan word, is meestal gevul met foute en feitelike verdraaiings, wat die doeltreffendheid daarvan beïnvloed. Die volgende inligting sal 'n betroubare dieet bied. Die artikel beskryf die dieet van Margaret Thatcher vir 4 weke en selfs vir 14 dae, en jy sal die resultaat daarvan waardeer
Wat is kutabs en hoe om dit tuis te kook?
Wat is qutabs - die verhaal van oorsprong. Verskeidenheid vulsels en voorbereiding. Resepte vir die maak van deeg vir kutab
Kom ons praat oor appelkoospitte: die voordele en skade van die produk
Dit word algemeen aanvaar dat die eet van appelkose lewensverwagting beïnvloed. Miskien is dit deels waar, as jy ook 'n aktiewe en gesonde leefstyl lei. Hunza Indiese stamme verbruik 'n groot hoeveelheid van hierdie vrugte, insluitend appelkoospitte. Die voordele daarin is kolossaal, eerstens is die kerne ryk aan magnesium. Hierdie spoorelement het 'n voordelige uitwerking op die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels
Hoe om vis te slag? Hoe om vis te sny om te braai?
Enige ervare kok weet hoe om vis te slag. Hierdie kuns moet deur elke huisvrou bemeester word om een van die mees algemene soorte seekos behoorlik te kan kook
Alge Chuka. Noodsaaklike kos vir gesondheid
Algae Chuka is 'n stoorkamer van vitamiene B. Hulle vul energiereserwes in die liggaam aan, waardeur bloedvloei normaliseer en die hematopoietiese proses verbeter. Chuka-alge is ook ryk aan vitamiene A, D, K, wat direk betrokke is by die hernuwing van selstruktuur en proteïenproduksie
Die chemiese samestelling van knoffel: beskrywing, eienskappe en kalorie-inhoud
Benewens die spesifieke reuk en pittige smaak, wat 'n uitstekende "versiering" van die gereg word, is die chemiese samestelling van knoffel belangrik. Dit word verteenwoordig deur makro- en mikro-elemente, vitamiene, minerale, proteïene, vette, koolhidrate en ander stowwe wat nuttig is vir die liggaam. Knoffel het 'n lae kalorie-inhoud, so dit is ook gewild in dieetvoeding. Dit word nie net in kook gebruik nie, maar ook in alternatiewe medisyne
Pelmeni "Caesar": resensies, tipes, samestelling en vervaardiger
Hulle sê die lekkerste bolletjies word met die hand gemaak. Warm, gemeng met tamatiepasta of een of ander heerlike sous, met of sonder sous, vra hulle sommer in jou mond. As daar egter nie tyd is nie, maar jy moet middagete of aandete saam met iets eet, kan jy Caesar-bolletjies in 'n vanlyn winkel of via die internet koop. Vandag word hulle as onder die beste beskou
Duitsland: worsies in blikkies, blikkies, vakuumverpakkings en volgens gewig - wat om te kies?
Aan watter kulinêre assosiasies dink die gemiddelde persoon wanneer Duitsland genoem word? Dit is natuurlik aartappelslaai, bier en Duitse worsies. Elke toeris en gas word hier met bier en 'n tradisionele braai-partytjie verwelkom. Die wors verskeidenheid in Duitsland is amper so groot soos die kaas verskeidenheid in Frankryk, en daarom kan 'n onervare koper verward wees. Watter worsies is veral gewild in Duitsland en waarmee word dit geëet?
BJU: voedsel-kalorie-tabel
Almal wil graag gesond wees en goed lyk. Soms word hierdie aspirasies verdrink deur luiheid, onwilligheid om tyd aan jouself te spandeer of jouself in iets te beperk. Hoe dit ook al sy, dit is baie belangrik om nie net die voorkoms te monitor nie, maar ook die dieet, want dit is hy wat ons van binne vorm, en daarom verantwoordelik is vir ons voorkoms
Wil jy die kalorie-inhoud van gierspap met melk weet?
Vandag het nie almal gierspap op die tafel nie, hulle het minder daarvan begin eet. Ons weet nie eens almal wat gierbrood is nie, en dit is steeds algemeen in die Ooste. Maar ten minste een keer in 'n leeftyd sal dit nie skade doen om pasteie en sop met gierst te proe nie. Daar word geglo dat gierspap kos vir kinders is. Maar dit is baie lekker en voedsaam, bevat vitamiene en aminosure, so nodig vir ons liggaam. Melkgierspap met rosyne en gedroogde appelkose - net heerlik
Hoe om hoenderspek gaar te maak?
Hierdie artikel verduidelik hoe om Hoender Spek gaar te maak. Die resep verskil aansienlik van die oorspronklike, maar dit herhaal sy smaak
Watter kant om die foelie te sit wanneer dit gebruik word om kos te bak en te bêre
In die kookkuns word, benewens verskeie soorte eetgerei en ander toestelle, dikwels pakkies en mantels om te bak, sowel as voedselfoelie gebruik. Met hul hulp kan jy meer sappige en geurige disse kry, kos langer vars en koud hou, of andersom - warm, afhangende van die situasie. Dit is waar, sommige huisvrouens het 'n vraag oor watter kant om die foelie in 'n gegewe situasie te plaas. As dit verkeerd gedoen word, kan die teenoorgestelde in plaas van die verwagte effek plaasvind
Wonder jy hoeveel kalorieë is in 'n gekookte aartappel?
Bereken hoeveel kalorieë in gekookte aartappels, jy hoef net die bestanddele in ag te neem wat veronderstel is om by die resep gevoeg te word. Aangesien die geringste toevoeging van vet gewigsverlies sal negeer, selfs met 'n klein hoeveelheid kalorieë in die basisproduk
Wat is die kalorie-inhoud van rogbrood? Hoe om dit by die huis te bak?
Brood is 'n produk wat mense nog altyd eerbied het. Van kleins af is ons geleer dat dit versigtig hanteer moet word. Om sielkundige redes sal 'n normale mens nooit brood kan gooi of, nog erger, daarop trap nie. Dit is nie verbasend nie, want vir baie eeue het mense broodprodukte verheerlik en elkeen van hulle het 'n diep rituele betekenis gehad. In antieke tye was rogmeelbrood die mees gereelde gas op die etenstafel van 'n persoon van gemiddelde status
Lae-kalorie gekookte hoender sal nie pond byvoeg nie
Sedert antieke tye was hoendervleis 'n welkome en gereelde gas op ons tafels. Voedsaam, smaaklik en sag, dit is nog altyd beskou as nie net 'n alledaagse ma altyd nie, maar 'n ware lekkerny. Eet 'n voël vir gesondheid, want die lae kalorie-inhoud van gekookte hoender sal nooit ekstra ponde by jou voeg nie
Hoe om khinkali gaar te maak, hoeveel om te kook, waarmee om voor te sit
Een van die winkel-gekoopte half-afgewerkte produkte, waaruit jy vinnig 'n lekker lekker middagete of aandete kan voorberei, is khinkali. Hoeveel om dit in water te kook en of dit moontlik is om dit te stoom - dit is die belangrikste vrae van belang vir diegene wat dit bevrore koop of self tuis maak. Anders as vareniki en kluitjies, neem khinkali nogal lank om te kook (tot 20 minute, afhangend van hul grootte en die dikte van die deeg). Maar hulle blyk ook meer bevredigend, voedsaam en geurig te wees
Griesmeel en garsgraas: waaruit dit gemaak word en hoe dit voorberei word
Korrels is 'n baie nuttige voedselproduk. Hulle kan verteenwoordig word deur graan, graan en peulgewasse: ertjies en lensies, hawer en gierst, rys en bokwiet, semolina en gars graan. Waarvan word die laaste twee tipes gemaak? Dit is wat ons moet uitvind
Wat is die skade en voordele van gierst
Girsgeregte is dikwels op ons tafel te sien. Dit is te danke aan die feit dat hierdie graan goedkoop en baie lekker is. Min mense weet egter wat die skade en voordele van gierst is. Ons sal hieroor praat in ons artikel
Entrecote - wat is dit en hoe om dit gaar te maak
Vertaal uit Frans, hierdie naam klink soos "tussen die ribbes" (entre - tussen, côte - rib). In die klassieke weergawe is dit gewoonlik 'n stuk beesvleis, wat tussen die rif en ribbetjies gesny word. In Rusland klink die naam van hierdie gereg soos "vleis op die been"
Kalkoenvleis: nuttige eienskappe en spoorelemente
Tans kan jy gaste en huishoudings verras op baie maniere om te kook. By die gebruik van kalkoenvleis sal die voordelige eienskappe veral opvallend wees. Kalkoenbors kan gevul word met bessies, vrugte, groente, ens
Eier voedingswaarde: die mees verteerbare produk
Sedert antieke tye het mense voëleiers geëet. En dit is redelik, want hierdie wonderlike produk bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, vetsure, vitamiene en spoorelemente, en dit word ook met byna 90-100% geabsorbeer
Tobiko: wat is hierdie kaviaar en hoe word dit geëet
Waarskynlik, daar is nie so iemand wat nie ten minste een keer iets uit die Japannese kookkuns probeer het nie. Soesji en rolletjies is vandag veral geliefd en gewild. Verpligte bykomende komponente vir hulle is sojasous, ingelegde gemmer en pittige wasabi-mosterd. Maar daar is nog 'n bestanddeel wat dikwels gebruik word om rolletjies te maak - tobiko. Wat dit is? Lees daaroor in die artikel
Hibiscus tee: verhoog of verlaag bloeddruk, eienskappe, kenmerke van gebruik
Hibiscus-tee word beskou as 'n unieke produk wat uitsonderlike smaak het en 'n helende effek op die liggaam het. Verhoog of verlaag 'n drankie wat rooi lyk, bloeddruk? Hierdie vraag is van belang vir baie pasiënte wat aan hipertensie of hipotensie ly
Mozzarella - wat is hierdie produk?
Romerige, sagte, voedsame mozzarella. Watter soort kaas is dit? Wat is die gebruik daarvan, en is dit moontlik om sulke kaas tuis te kook?
Kan zucchini rou geëet word? Verskeie resepte wat hierdie groente gebruik sonder hittebehandeling
Courgette is 'n redelik bekende groente in ons kombuis, waaruit sop en versnaperinge, slaaie en kasserol berei word, en ook by verskeie vleisgeregte gevoeg word. Hulle gebruik dit hoofsaaklik in die somer, wanneer dit maklik is om in elke mark of winkel te koop. In die winter word bevrore groente meer dikwels gebruik. In die meeste geregte word dit aan hittebehandeling onderwerp, maar of dit moontlik is om courgette rou te eet, huisvrouens, as 'n reël, dink nie, hoewel dit in hierdie vorm maksimum voordeel gee
Skade en voordeel van perskes: is dit of nie?
Perskes - wie is nie lief vir hulle nie? Sappig, geurig en baie smaaklik - dit is regte somervrugte! Hulle word egter ook in ingemaakte vorm verkoop, wat beteken dat ons hulle smaak heeljaar kan geniet. Dit is ongelooflik dat so 'n smaaklike produk ook ongelooflik nuttig is. Lees die artikel oor hoekom dit die moeite werd is om vriende met hom te maak