Hoofgereg 2024, November

Quinoa is 'n gesondheidsgraan

Quinoa is 'n gesondheidsgraan

Vir die inheemse mense van Suid-Amerika was die hoofprodukte nie net mielies en aartappels nie, maar ook quinoa. Hierdie graan vir Europeërs het baie lank eksoties gebly. Dit is tyd om hierdie gesonde graan te ontdek

Koeskoes - wat is hierdie graankos en hoe om te kook?

Koeskoes - wat is hierdie graankos en hoe om te kook?

Groats met die naam "cous-cous" het nie so lank gelede verskyn nie. Dit het egter reeds gewild geword onder baie

Sny varkkarkasse: skema, beskrywing en kenmerke

Sny varkkarkasse: skema, beskrywing en kenmerke

Baie eienaars van private huise dink na 'n sekere tyd daaraan om hul eie huishouding te bestuur, en varke is die mees onpretensieuse in sorg. Hulle vleis is baie gewild, so baie mense wil 'n dier vir hulself voer en 'n gewaarborgde kwaliteit produk kry, maar nie almal weet hoe om 'n varkkarkas te slag nie. Die artikel het al die basiese inligting

Hoe verskil olywe van olywe, en watter vrugte is gesonder?

Hoe verskil olywe van olywe, en watter vrugte is gesonder?

Die olyfboom gee vrugte wat verskillende name het: olywe en swart olywe. Wat is die rede vir hierdie verskynsel, en hoe verskil sommige van ander? Lees die artikel en vind die antwoorde op hierdie vrae

Kakaobotter: toediening, eienskappe en samestelling

Kakaobotter: toediening, eienskappe en samestelling

Die gebruik van kakaobotter in die moderne wêreld. Voordele van kakaobotter. Wat is die rol van kakaobotter in medisyne en skoonheidsmiddels. Volksresepte en kulinêre eienskappe van die produk. Is kakaobotter gesond of lekker?

N Eenvoudige spyskaart vir 1200 kalorieë per dag

N Eenvoudige spyskaart vir 1200 kalorieë per dag

Dit blyk dat dit eenvoudig onmoontlik is om lekker te eet en terselfdertyd aan die daaglikse kalorie-inname te voldoen. Maar dit is glad nie die geval as jy verskeie opsies ken vir 'n eenvoudige spyskaart wat slegs 1200 kalorieë vir die hele dag bevat nie

Kaas "Buko" - 'n waardige alternatief vir duur "Philadelphia"

Kaas "Buko" - 'n waardige alternatief vir duur "Philadelphia"

Die meeste rolresepte, sowel as baie ander Japannese en Chinese disse, gebruik sagte roomkaas. Dit gee sagtheid en stel die helder smake van die bestanddele wat daarin ingesluit is, aan die gang. Byna regoor die wêreld, wanneer Japannese en sommige Chinese geregte voorberei word, word kaas van die Philadelphia-handelsmerk gebruik. Hulle hoë koste en gebrek aan gratis verkoop dwing ons egter om meer bekostigbare alternatiewe te soek. Buko-kaas het vandag 'n waardige plaasvervanger vir Philadelphia geword

Waar word vesel gevind, in watter produkte: lys en kenmerke

Waar word vesel gevind, in watter produkte: lys en kenmerke

Die artikel bevat besonderhede waar vesel gevind word, in watter kosse dit gevind kan word en wat dit werklik is

Wat is lekker en maklik om in die oond gaar te maak?

Wat is lekker en maklik om in die oond gaar te maak?

Gasvrouens dink dikwels oor wat om in die oond te kook. Baie resepte is uitgevind, maar onder hulle is daar dikwels komplekse opsies met 'n groot aantal bestanddele. Vir diegene wat smaaklik en eenvoudig wil kook, is daar verskeie kookidees

Wat kan suurlemoensap vervang? Nuttige wenke

Wat kan suurlemoensap vervang? Nuttige wenke

Suurlemoensap is 'n onontbeerlike assistent in baie huishoudelike take. Benewens kook, is daar 'n groot aantal opsies vir die gebruik daarvan. Byvoorbeeld, die skoonmaak van 'n mikrogolfoond of ketel van skaal. Maar situasies is nie ongewoon wanneer 'n idee ontstaan het om iets lekker te kook nie, maar hierdie sitrusvrug was, soos die geluk dit wou hê, nie byderhand nie. In hierdie geval ontstaan 'n heeltemal logiese vraag: "Is dit moontlik om suurlemoensap met ander produkte te vervang sonder om smaak in te boet?"

Kalorie wors kaas. Die gesondheidsvoordele en nadele van hierdie produk

Kalorie wors kaas. Die gesondheidsvoordele en nadele van hierdie produk

Baie in ons land eet graag worskaas. Iemand gebruik dit om toebroodjies te maak. Weet jy uit watter bestanddele dit bestaan? Ken jy die kalorie-inhoud van worskaas? Indien nie, beveel ons aan dat u die inligting in die artikel lees

Kalorieë van harde kaas: kalorietabel

Kalorieë van harde kaas: kalorietabel

Almal wat nie onverskillig is teenoor kaas nie, die leier in die gewildheidsgradering van gefermenteerde melkprodukte, moet die energiewaarde daarvan in ag neem wanneer hulle 'n gesonde dieet opstel. Die kalorie-inhoud van harde kaas, die vetste en mees voedsame tipe, is hoog

Besonderhede oor hoeveel proteïen in een eier is

Besonderhede oor hoeveel proteïen in een eier is

Nie almal weet hoeveel proteïen in een eier is nie. Byna almal weet egter dat die aangebied produk 'n groot hoeveelheid vitamiene (insluitend B12) en spoorelemente bevat. Dit is ook opmerklik dat proteïen as die belangrikste bousteen in die menslike liggaam beskou word

Rys met tamaties: heerlike preservering vir die winter

Rys met tamaties: heerlike preservering vir die winter

Die tyd van oes vir die winter word 'n ware vakansie vir elke kok. Soveel lekker dinge om te kook, soveel nuwe resepte om uit te probeer! Veral warm is die gedagte van hoe familie en vriende hulle in die koue maande sal verheug. En hoe hulle die geheime van die vriendin-gasvrou sal begin vra. Rys met tamaties moet beslis by die beplande lys gevoeg word: dit word op 'n elementêre manier voorberei, dit benodig nie koel berging nie

Wat is kayla en hoe om dit gaar te maak?

Wat is kayla en hoe om dit gaar te maak?

Dikwels kan jy in Oezbeekse en Tadjiekse kookkuns so 'n woord soos kayla vind. In die artikel sal ons praat oor wat 'n kayla is. Jy sal ook leer hoe om dit gaar te maak en watter rol dit speel in die kook van hierdie mense. Kayla is die hoofgedeelte van die hoofgereg. In die Oezbeekse kombuis word kaila dikwels vadzhar of zirvak genoem. Met ander woorde, kayla is 'n vulsel, 'n basis of 'n sous

Koolhidrate in melk en ander voordelige stowwe

Koolhidrate in melk en ander voordelige stowwe

Sedert kleintyd is ons vertel dat melk baie gesond is. Hulle is vir verkoue behandel, voor slaaptyd gedrink om vinniger aan die slaap te raak, of sommer met 'n happie koekies geëet. Baie mense het hul liefde vir hierdie produk na volwassenheid oorgedra, terwyl ander begin twyfel het of die drank so nuttig is en wat daarin is. Kom ons vind dit uit

Perdemelk: samestelling, voedingstowwe en vitamiene, suiwelprodukte, voordele en kontraindikasies vir inname

Perdemelk: samestelling, voedingstowwe en vitamiene, suiwelprodukte, voordele en kontraindikasies vir inname

In hierdie artikel sal ons so 'n onlangs gewilde produk soos perdemelk ontleed. Voor dit was min geïnteresseerd in hierdie genesende gawe van die natuur. Verwysings na die medisinale eienskappe van perdemelk dateer egter terug na die tyd van die dokter Avicenna

Hoeveel skywe is daar in 'n lemoen? Die geheime manier om te tel

Hoeveel skywe is daar in 'n lemoen? Die geheime manier om te tel

Hoeveel skywe is daar in 'n lemoen? Hierdie vraag is dikwels die onderwerp van kontroversie. Wat meer is, baie gebruik sitrusvrugte om geskille te besleg. Dit blyk dat daar 'n manier is wat jou toelaat om te tel hoeveel skywe in 'n lemoen is sonder om die vrugte te skil. En nou is dit tyd om mekaar beter te leer ken

Japannese drankresepte: alkoholies en nie-alkoholies

Japannese drankresepte: alkoholies en nie-alkoholies

In ons publikasie wil ek graag praat oor die gewildste alkoholiese en nie-alkoholiese Japannese drankies. Watter resepte verdien prioriteit aandag? Hoe om tradisionele Japannese drankies tuis te maak? Dit alles sal in die artikel bespreek word

Waarvan olie gemaak word: samestelling en tegnologie

Waarvan olie gemaak word: samestelling en tegnologie

Botter is 'n voedsame produk, waarsonder dit moeilik is om 'n volledige ontbyt vir enige persoon voor te stel. Vir die produksie daarvan word koeimelkroom gebruik. Waarvan word olie gemaak? Trouens, die tegnologie van sy produksie kom van antieke tye af, toe selfs ons voorouers olie met hul eie hande gemaak het sonder die hulp van kragtige toerusting

Suurlemoene in 'n fles met suiker - resep. Die voordele van suurlemoen vir die liggaam

Suurlemoene in 'n fles met suiker - resep. Die voordele van suurlemoen vir die liggaam

Bekende feit - suurlemoene is 'n pakhuis van vitamiene en ander nuttige stowwe. Die vrugte van die suurlemoenboom word gebruik om immuniteit te verbeter, om baie siektes te behandel, in skoonheidsmiddels, en ook as 'n profilaktiese. Suurlemoene in 'n fles met suiker is 'n spens van vitamiene, wat beskikbaar is in die koue seisoen

Wat is die variëteite heuning? Donker, wit en skaars variëteite heuning. Watter verskeidenheid is die nuttigste?

Wat is die variëteite heuning? Donker, wit en skaars variëteite heuning. Watter verskeidenheid is die nuttigste?

"Heuning" het 'n baie ongewone betekenis - in vertaling beteken die woord iets geheimsinnigs, enigmaties, toegerus met 'n soort magiese eienskappe. En dit is nie verbasend nie, want hierdie produk is in staat om enige kwale te genees, ernstige siektes te hanteer, en ook vitaliteit, skoonheid en wysheid te gee. Wat is die variëteite van heuning? Die antwoord op hierdie vraag sal gedetailleerd wees, aangesien hierdie produk ook geklassifiseer word na gelang van sy oorsprong en toepassingstegnologie

Kalorie-rolle "Philadelphia". Hoeveel kalorieë is in warm rolletjies?

Kalorie-rolle "Philadelphia". Hoeveel kalorieë is in warm rolletjies?

Dis so lekker, gesond en maklik om rolletjies vir aandete te bestel. In net 'n paar jaar het hulle ons harte verower met hul unieke smaak, ligtheid en terselfdertyd buitengewone versadiging. En voedingkundiges sê dat gereelde verbruik van rolletjies nie ons figuur sal benadeel nie. Daar is 'n groot aantal variëteite, resepte vir rolletjies. Ons gaan deur die klassieke, analiseer die samestelling en kalorie-inhoud van Philadelphia-rolletjies

Nuttige eienskappe en kalorie-inhoud van salm

Nuttige eienskappe en kalorie-inhoud van salm

Hierdie vis is net 'n vakansie! 'n Vreugde vir die oë, smaakknoppies en die hele liggaam! Jy moet nie bang wees vir haar groot of klein nie, nie maer of mollig nie. Salm is goed vir almal, jy moet net weet hoe om dit reg gaar te maak. In hierdie artikel sal ons in detail kennis maak met hierdie verteenwoordiger van salm en verskeie resepte vir 'n versnapering leer

Hoe eet hulle vars en gedroogde vye?

Hoe eet hulle vars en gedroogde vye?

Waarmee en hoe om vye te eet? As jy onlangs hierdie eksotiese vrug ontdek het, geniet dit dan eers in sy suiwer vorm, sonder om dit met enigiets te meng. Maar as hierdie unieke bessies lank en stewig jou spyskaart betree het, is dit tyd om uit te vind watter geregte hulle in sit en hoe hulle vye eet, deur dit met verskillende kosse te kombineer

Kardemom - wat is dit? Interessante feite oor speserye

Kardemom - wat is dit? Interessante feite oor speserye

Kardemom - wat is dit? Nie alle mense wat lief is vir kook kan hierdie vraag beantwoord nie. Maar tog is hierdie spesery die moeite werd om in meer besonderhede te oorweeg

Sumach - geurmiddels van die Ooste

Sumach - geurmiddels van die Ooste

Sumach is 'n geurmiddel wat algemeen in die Ooste gebruik word, maar min bekend en meestal ongeletterd in ons land gebruik word. En selfs meer dikwels verwar met berberis en komyn

Tee-rooskonfyt is ongelooflik geurig en gesond

Tee-rooskonfyt is ongelooflik geurig en gesond

Tee-rooskonfyt is ongelooflik geurig en gesond. Jy moet vir hom net blomblare van beproefde bosse neem. Dit is die beste om hulle in jou tuin te laat groei

Rambutan: 'n vrug wat verskriklik is van buite en mooi van binne

Rambutan: 'n vrug wat verskriklik is van buite en mooi van binne

Hou jy daarvan om eksotiese vrugte te probeer? Wees dan versigtig en moenie die ramboetan mis nie – ’n klein vrugte wat weens sy harige skil nie baie aptytlik lyk nie. Maar dit is net 'n dop wat in die sagte sappige pulp skuil, wat nie net lekker smaak nie, maar ook nuttige eienskappe het. Jy sal meer oor hierdie ongewone vrug leer deur die artikel te lees

Wat om te neem vir braai in die natuur

Wat om te neem vir braai in die natuur

Wat om te neem vir braai in die natuur? Hierdie artikel gee 'n gedetailleerde antwoord op hierdie vraag, wat help om 'n keuse te maak en behoorlik voor te berei vir die res

Weet jy hoe om 'n silikoon-bakskottel te gebruik?

Weet jy hoe om 'n silikoon-bakskottel te gebruik?

So 'n innovasie soos silikoonskottels is van opregte belang vir baie huisvroue. Wat is die rede vir sy gewildheid, veral omdat hierdie tipe kombuisgereedskap onlangs verskyn het? Gebruiksgemak, verskeidenheid vorms en 'n aantal ander voordele maak dit onontbeerlik in enige kombuis. Hoe om 'n silikoonbak te gebruik sodat dit lank hou? Hieroor sal ons in die artikel praat

Borodino-brood. Samestelling en geskiedenis van oorsprong

Borodino-brood. Samestelling en geskiedenis van oorsprong

Borodino-brood, waarvan die samestelling vir baie jare onveranderd gebly het, is een van die heerlikste rogmeelprodukte. Dit sal interessant wees om die geskiedenis van die skepping daarvan op te spoor en die kenmerke van die bestanddele uit te vind

Ansjovis - wat is dit? Foto, wat kan met ansjovis gekook word?

Ansjovis - wat is dit? Foto, wat kan met ansjovis gekook word?

Baie mense het al van ansjovis gehoor, maar nie almal weet wat dit is nie. Ansjovis is net klein vissies, maar hulle bevat baie nuttige stowwe, hulle is baie lekker in enige vorm. Nou word hierdie vis al hoe meer gewild. In hierdie artikel sal jy baie interessante inligting oor ansjovis leer en 'n paar eenvoudige resepte vind

Lekker en so verskillende toebroodjies vir die natuur

Lekker en so verskillende toebroodjies vir die natuur

Mens hoef net die lenteson warm te maak, want almal word dadelik aangetrokke tot die natuur, na vars lug, ek wil myself behaag met die aanskoue van die ontwakende natuur, die winterbui daarmee afskud

Versuikerde vrugte - watter soort lekkerny is dit?

Versuikerde vrugte - watter soort lekkerny is dit?

Oosterse lekkerny, die vreugde van die soettand, die gekonsentreerde voordele van vrugte, groente en bessies - dit is hoe versuikerde vrugte beskryf kan word. Watter soort lekkerny is dit, weet baie mense. Maar watter voordele bring hulle, benewens gastronomiese plesier, net 'n paar

Hoeveel kalorieë is in soesji en rolletjies?

Hoeveel kalorieë is in soesji en rolletjies?

Min mense weet hoeveel kalorieë in 'n gedeelte van hul gunsteling rolletjies of soesji is. Maar daar is baie aanhangers van alle soorte diëte. Vind uit hoe Japannese kookkuns gekombineer word met die konsep van behoorlike voeding

Broccoli: voordele en skade vir die menslike liggaam

Broccoli: voordele en skade vir die menslike liggaam

Almal het sekerlik gehoor van die voordele van broccoli. Die samestelling van hierdie groenkool bevat baie vitamiene en spoorelemente wat nodig is vir menslike gesondheid en sy normale funksionering

Gebakte pasteie met eier en groen uie is heerlik

Gebakte pasteie met eier en groen uie is heerlik

Waarskynlik, so lank as wat jy kan onthou, was daar soveel gebraaide pasteie met eier en groen uie in jou lewe. Dit is natuurlik nie 'n meesterstuk nie, maar die gereg maak daarop aanspraak dat dit die top tien in huiskos is. Dit is natuurlik nie wat jy nodig het vir 'n skraal middel nie, maar dit is eenvoudig onmoontlik om te stop en nie net een tert te eet nie

Wat is nuttig en wat bevat vesel

Wat is nuttig en wat bevat vesel

Vesel is 'n noodsaaklike komponent vir menslike gesondheid. Daar is 'n groot aantal voedselprodukte waarin dit ingesluit is. Hulle moet by jou daaglikse dieet ingesluit word

Wat bevat proteïen? Lys van die nuttigste produkte

Wat bevat proteïen? Lys van die nuttigste produkte

Vir gesondheid benodig 'n persoon 'n volledige en gebalanseerde dieet wat 'n groot hoeveelheid vitamiene en nuttige komponente bevat. Een van hulle is beslis proteïen. Onder die invloed van interne prosesse word proteïene in aminosure omgeskakel, en dit is so nodig vir ons om spiere, vel en die hele organisme as geheel te herstel. Diegene wat werklik omgee vir hul eie gesondheid wonder dikwels wat proteïene bevat