2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Vleis is al eeue lank een van die hoofvoedsel vir mense. Daar is eens geglo hoe vetter dit is, hoe beter. Jy kan immers baie vinniger genoeg van hoë-kalorie vleis kry. En niemand het regtig gedink aan die voordele van produkte in daardie moeilike tye nie.
Dis goed om gesond te wees
Vandag is die mode vir swaar kos verby. Alle progressiewe mensdom streef daarna om jonk te lyk, 'n aktiewe lewenstyl te lei, en daarom gesondheid te monitor. Behoorlike voeding is die sleutel tot goeie gesondheid, en daarbenewens help dit om fisieke fiksheid te handhaaf.
Natuurlik het nuwe neigings ook so 'n onontbeerlike produk in die dieet soos vleis aangeraak. Geseënd en op die regte manier voorberei, sal dit net gesondheidsvoordele inhou. Hoe om die regte vleis vir 'n gesonde dieet te kies? Kom ons vind dit uit.
geleen van die woord "vinnig"?
Natuurlik weet enige iemand wat ten minste 'n bietjie vertroud is met godsdiens dat die woord "lenten" 'n spesiale soort kos impliseer wat tydens kerkvas geëet kan word. Die meeste Christelike vastyd behels egter 'n algehele verwerping van vleis. En slegs gedurende nie-streng periodes word lae-vet variëteite toegelaat. Hulle het hulle maer begin noem. Dit is hoe die naam ontstaan het.
Wat is maer vleis?
Oor die algemeen val alle maer variëteite in hierdie kategorie. Dit wil sê, enige vleis sonder lae vet word as maer beskou. Hierdie variëteite bevat 'n groot hoeveelheid dierlike proteïene, wat goed deur die liggaam geabsorbeer word. Hierdie proteïen help ook om van opgehoopte vetreserwes ontslae te raak. En vir atlete is maer vleis nodig, want dit help om spiermassa op te tel. Natuurlik, met sistematiese behoorlike voeding en fisiese aktiwiteit.
Die mees algemene maer vleis
Die eerste plek word deur hoendervleis beklee. Meer presies, die borsdeel, die sogenaamde filet. Bene en veral dye kan nie maer genoem word nie.
Die volgende posisie is 'n haas. Ek moet sê dat die tweede plek aan hom gegaan het nie omdat hy minder bruikbaar was nie, maar eerder as gevolg van die hoë prys. Ja, en nie in elke supermark kan jy haasvleis koop nie, of dit nou hoender is …
Voorspelbaar gaan die brons na die kalkoen. Hier en voordeel, en bekostigbare prys, en beskikbaarheid. Benewens die bors, kan die spiere van die vlerk, bene en rug aan maer vleis toegeskryf word.
Jy moenie jong kalfsvleis, lamsvleis, perdevleis ignoreer nie. Selfs jong varkies is dikwels redelik dieet. Buite kompetisie natuurlik kwartels. Dit is waar, vroeër was hierdie voël meer dikwels verwant aan wild, en nie mak nie.
Kom uit die bos
Onder die wild is daar ook baie maer variëteite. Boonop bevat wild as 'n reël selfs meer proteïene, spoorelemente, vitamiene as huisdiervleis. En die smaak van vleiswilde diere en voëls is meer gebeurtenisvol. Hertvleis word as 'n ware lekkerny beskou. Selfs 'n wildevark, anders as sy mak familielid, kan op so 'n manier geslag en gaargemaak word dat dit ten volle by die konsep van 'n gesonde dieet pas. Baie min vet word in die lendenhaas, skouerblad en rug van hierdie dier gevind. Dit is egter die moeite werd om te onthou dat speletjie 'n taamlik spesifieke smaak het. Daarom moet jy weet hoe om dit gaar te maak.
Hittebehandelingsmetodes
Dit is nie genoeg om maer vleis te kry nie. Nie almal weet ook hoe om dit gaar te maak nie. Daar is 'n mening dat die beste manier is om te kook. Trouens, alles is 'n bietjie meer ingewikkeld. En hoewel hierdie tipe verwerking tot die dieet behoort, is daar meer optimales.
Eerstens praat ons van stoom. Dit laat jou toe om 'n wonderlike resultaat te kry selfs sonder 'n groot porsie speserye en sout. Maer vleis, gestoom, behou al die geure en smake, en dit blyk ook baie sappig te wees. Wat die inhoud van voedingstowwe betref, hulle word almal perfek bewaar na kontak met stoom.
Prys voedingkundiges en bak op kole of in foelie. Terloops, in sommige lande beveel pediaters hierdie behandeling aan vir die kinderspyskaart.
Maer vleis: resepte en kookwenke
As jy besluit om te leer hoe om jou eie gesonde vleisgeregte te kook, begin met die eenvoudigste. Moenie dadelik 'n komplekse resep en ingewikkelde tegnieke toepas nie. Dus, gestoomde kalfsvleis met groente.
'n Stuk maer kalfsvleis (400 g) in blokkies gesny. Gooi in 'n bak. Voeg gekapte groente (1 elk): wortels, uie, zucchini, soetrissies by. Jy kan broccoli en blomkool, aspersiesbone, groen ertjies byvoeg. Basies, waarvan jy hou. Beide vars en bevrore mengsels sal doen. Die kooktyd hang af van die stoombootmodel. Die belangrikste ding is om die "groente" -modus te kies, nie "vleis" nie, aangesien dit langer neem om te kook. Soms het so 'n gereg nie eers sout nodig nie. In elk geval, wanneer maer vleis met groente in 'n dubbelkoker gaargemaak word, moet sout nie vooraf bygevoeg word nie.
Kook maer speletjie. Ons vul die voorbereide fisantkarkas met stukkies aartappels en ander groente wat tot halfgaar gebraai is (na smaak), vryf liggies met sout, draai in foelie toe of sit in 'n bakmou. Jy kan ook uieringe oplê, dit sal maer vleis sappigheid gee. Ons stuur dit vir 1,5 uur na die voorverhitte oond. Sny 10 minute voor die einde die foelie of sak sodat die kors bruin is.
Aanbeveel:
Op soek na 'n smaaklike en gesonde groente vir jou dieet-spyskaart? Vind uit hoeveel kalorieë in gekookte beet is, en hierdie groente sal beslis 'n gunsteling in enige dieet word
Heerlik, goedkoop en help selfs om 'n figuur in perfekte toestand te handhaaf - dit is so 'n wonderlike beetkultuur. Dit kan rou en natuurlik gebak geëet word. Weet jy hoeveel kalorieë is in gekookte beet? Baie min, so eet vir gesondheid, en verryk selfs die liggaam met vitamiene en minerale
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Dieet vir pankreatitis vir volwassenes en kinders. Behoorlike dieet - suksesvolle behandeling van pankreatitis. Dieet na pankreatitis
In medisyne word pankreatitis verstaan as 'n siekte waarin inflammasie van die pankreas self voorkom. Dit dra baie belangrike funksies wat nodig is vir die normale funksionering van die hele organisme. Dit verskaf byvoorbeeld 'n groot aantal verskillende ensieme aan die dunderm vir die opeenvolgende afbreek van proteïene, koolhidrate en vette. Daarbenewens produseer die pankreas 'n aantal hormone, insluitend insulien en glukagon
Vleis-kalorie-tabel. Watter vleis is geskik vir 'n dieet
Die vleiskalorie-tabel is 'n goeie hulp vir almal wat gewig wil verloor. Dit is baie moeiliker om vleis te weier as sjokoladestafies. So watter soorte vleis is laer in kalorieë en geskik vir enige dieet?
Gekookte varkvleis: kookresepte. Watter soort vleis is nodig vir gekookte varkvleis? Hoe om vleis vir vark te marineer
Gekookte varkvleis is 'n ware kulinêre meesterstuk, wat 'n vetterige stuk vleis is wat in die oond gebak word. Klaargemaakte, so 'n gereg is wonderlik om enige vakansietafel te versier of as 'n voorgereg vir bier of enige ander soort alkohol. Dus, kom ons kyk na 'n paar eenvoudige resepte vir sappige gekookte varkvleis, sowel as die kenmerke van kook
