Pizza in 'n pan sonder eiers: resepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Pizza-deeg in 'n pan sonder eiers sal jou gesin se begroting aansienlik bespaar. En sy smaak sal een van die mees wenslike word. Dit is veral goed om saans sulke vinnige tuisgebak te proe, terug huis toe na 'n harde dag se werk. As u 'n paar bestanddele vooraf voorberei, sal so 'n pizza binne 5 minute voorberei word. So kom ons begin!

Pizza in 'n pan sonder eiers

Hierdie vinnige en bevredigende gereg sal help wanneer dit onverwags is, maar baie welkome gaste lui skielik by jou deur. Produkte vir vulsel en deeg word gewoonlik in elke gemiddelde kombuis gevind. Kyk in jou asblikke en neem daarvandaan:

1. Vetterige, dik mayonnaise - 8 eetlepels.
2. Premiummeel - 8 eetlepels sonder bokant.
3. Worsies - 200-300 gram.
4. Vars tamaties - 1-3 stukke.
5. Die helfte van 'n klein gloeilamp.
6. Kaas - 30-80 gram.

Hoe om pizza te kook

Die eierlose pan-pizza-resep begin met die maak van die deeg.

Meng met 'n menger ofklits komponente daarvoor - mayonnaise en meel. Die konsekwentheid wat ons nodig het, is iets soos pannekoek.

Kom ons berei die vulsel voor. Was die wat dit nodig het. Maak skoon en maal volgens jou smaak. Dit is beter om alles in mediumgrootte blokkies te sny. Kap die ui so fyn as moontlik. Tamaties kan in blokkies of dun skywe gesny word. Jy kan skywe in skywe verander. Rasper kaas van enige fraksie.

Bak in 'n braaipan

Lees meer oor hoe om pizza sonder eiers in 'n pan te braai. Daar word aanvaar dat dit 'n deursnee van ongeveer 24 sentimeter het. As jou huishouding 'n ruimer braaipan het, word dit aanbeveel om die aantal komponente vir die deeg en dienooreenkomstig vir die vulsel te vermeerder.

Smeer eers die bodem en kante van die skottel met 'n dun lagie ongegeurde groente-olie. Kom ons verhit nou 'n braaipan teen 'n matige temperatuur, sit die gevolglike romerige deeg op sy bodem.

Versprei die vulsel op die oppervlak van die rou deeg. Hoe meer dit is, hoe lekkerder word dit op die ou end. Bedek die vulsel met 'n laag gerasperde kaas. Ons braai die pizza, bedek dit styf met 'n deksel. Gaarmaaktyd is 10-15 minute. Die onderkant van die voltooide produk sal rooierig word. Die pizza self in 'n pan sonder eiers sal na 'n bepaalde tyd meer plastiek word. Die kaas op die oppervlak sal smelt soos dit moet.

Verwyder die voltooide produk deur die resulterende pizza op 'n skottel te skuif (sonder om om te draai!) Sy moet soos 'n glybaan uit die pan beweeg na 'n plat bord met 'n geskikte deursnee.

Bedien gaar in 'n panpizza sonder eiers kan wees wanneer dit effens afgekoel het.

Pizza op kefir

Hierdie eierlose pan-pizza-resep kan ook handig te pas kom. Bestanddelelys:

1. Kefir (vetterig) - 1 koppie.
2. Meel - 1,5-2 koppies.
3. Aartappelstysel - 1 teelepel.
4. Halwe teelepel koeksoda.
5. 'n Knippie sout - omtrent 'n derde van 'n teelepel.
6. 'n halwe teelepel suiker.
7. Ongegeurde groente-olie.

Die vulsel vir hierdie pizza kan geneem word soos in die vorige geval. Jy het dalk 'n eie pizza-bolaagresep. In daardie geval, gebruik dit.

Bestanddele soos sampioene, olywe, ingelegde komkommers het hulself uitstekend bewys in hierdie gebak. In die huis (en nie net) weergawe kan daar 'n vulsel wees wat op aartappels of selfs kool gebaseer is. Net een ding is belangrik - die produkte moet gereed wees, dit wil sê hittebehandeling ondergaan, aangesien pizza in 'n pan in 'n kort tyd gebak word in vergelyking met 'n oond.

Meng hoë-vet kefir en koeldrank. Voeg suiker en sout by. Meng weer, voeg 'n lepel vol stysel by die mengsel. Kom ons meng alles weer. Voeg die gesifte meel geleidelik, in klein porsies, by. Laat die deeg vir 10-15 minute rus.

Smeer die pan met olie. Gooi die deeg in 'n laag van 4-5 millimeter. Ons sit die vulsel op die oppervlak. Kook onder 'n toe deksel. Gaarmaaktyd - 13-20 minute. Die vuur moet stadig wees. Die kaas is gesmelt - die pizza is gereed.