Kaaskoeke sonder eiers. Eenvoudige en heerlike resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met grootwordjare ontdek ons gereeld geregte "van kleintyd af" op 'n nuwe manier. Dieselfde ding gebeur met baie huisvroue met kaaskoeke. Dit is die ontbyte van ons kinderdae. Die reuk van geurige ouma se syrniki het baie in die oggend wakker gemaak. En vandag sal ons jou vertel hoe om heerlike, geurige, rooierige en watertand eierlose kaaskoeke met rosyne, piesangs en ander bestanddele te kook. Ons sal jou wys hoe om hierdie gereg vinnig te bemeester vir beginnerhuisvrouens en watter produkte help om hoendereiers te vervang wat nie deur iemand geliefd is nie of skadelik vir iemand is.

Kaaskoeke met rosyne

Om kaaskoeke sonder eiers te maak, sal jy 'n klein en goedkoop stel produkte nodig hê. As jy nie van rosyne hou nie, dan kan jy dit vervang met pruimedante, dadels of gedroogde appelkose.

Om geurige, delikate en baie gesonde kaaskoeke vir ontbyt te kry, kies die volgende bestanddele:

• meel - 1 tafel. l.;
• vet maaskaas - 350-380 g;
• gewone korrelsuiker - 2 tafels. l.;
• vanieljesuiker - 1 teelepel;
• botter;
• rosyne (of enige ander droëvrugte van jou keuse).

Kaaskoeke van maaskaas sonder eiers: 'n resep metrosyne

Week eers gedroogde vrugte in kookwater. Dit is genoeg vir rosyne om tien tot vyftien minute in warm water te lê, en dit sal reeds sag, sappig en geurig wees. Haal die rosyne uit die water, droog dit 'n bietjie met 'n handdoek en sprinkel poeiersuiker of meel oor.

Meng deeglik en, laat die plaat met rosyne, gaan voort om die deeg vir syrniki sonder eiers te knie:

1. Gooi maaskaas in 'n houer, voeg gewone en vanieljesuiker by. Opsioneel - 'n knippie sout.
2. Gooi dan die regte hoeveelheid meel en meng goed.
3. Voeg rosyne by.

Die deeg vir kaaskoeke moet dik uitkom en nie klewerig aan jou hande nie. As dit nie uitwerk nie, verhoog dan die porsie meel.

Hoe om kaaskoeke sonder eiers 'n netjiese vorm te gee? In tuiskos is daar verskeie tegnologieë vir die vorming van wrongel "koteletten". Sommige huisvrouens, wat hul handpalms effens met water bevochtig, vorm kaaskoeke direk met hul hande en vorm afgeronde en selfs kotelette. Ander sjefs verkies om dit met 'n groot eetlepel te doen. Daar is 'n opsie om worsies uit gaar deeg te rol en dit in porsies te sny. Dit is aan jou watter metode om te kies.

Sit die kaaskoeke op 'n warm braaipan, waar 'n voldoende hoeveelheid olie reeds bygevoeg is. Twee minute is genoeg vir elke kant om goed te verbruin. Sit voor met konfyt of suurroom.

Piesangkaaskoeke

Verbasend sag, smelt in jou mond piesang syrniki sonder eiers. Die resep hier is ook baie eenvoudig en vereis niespesiale kooktyd.

Die stel produkte lyk soos volg:

• 420 g maaskaas.;
• 3, 5 tafel. l. korrelsuiker;
• twee ryp piesangs;
• meel;
• 2 tafel. l. semolina;
• 'n knippie sout;
• olie.

Hoe om maaskaaspannekoek sonder eiers met piesang gaar te maak

1. Sit die sagte maaskaas op 'n bord. Voeg 'n bietjie korrelsuiker, semolina en 'n knippie sout daarby.
2. Meng deeglik.
3. Knie die piesang met 'n vurk en sit dit in die wrongelmassa.
4. Meel word geleidelik bygevoeg. Die deeg sal amper dadelik redelik dik word, so jy sal 'n klein hoeveelheid meel benodig. Griesmeel sal al die werk doen om bestanddele vir haar te koppel.
5. Smeer hande met olie of doop in 'n bord water. Nat palms maak dit makliker en vinniger om wrongelkoekies te vorm. Ons rol eers 'n klein balletjie, druk dit dan plat en kry die verlangde grootte en dikte van die kaaskoek.
6. Sit in 'n braaipan, voorheen in 'n klein bietjie meel gerol. Jy kan enige olie vir braai gebruik (groente of botter, om van te kies).

Oatmeal cheesecakes

Vir diegene wat 'n behoorlike en gesonde dieet volg, is kaaskoeke in botter met eiers en vetterige maaskaas 'n taboe-onderwerp. Hawermout sal help om jou kinderjare se gunstelinggereg makliker, gesonder en lae-kalorie te maak.

Vir kook benodig jy:

• lae-vet maaskaas - 270g;
• 4 tafel. l. verpletterhawermout;
• een eierwit;
• 'n knippie sout;
• 'n bietjie koringmeel;
• suiker.

Hoe om te kook

Al die gelyste bestanddele, behalwe vir koringmeel, word saam gemeng. Van die resulterende massa maak ons kaaskoeke. Vorm en grootte kan verskil. Die vervaardigingsmetode (worsies rol, kaaskoeke met jou hande vorm, ens.) kies die een wat vir jou geriefliker sal wees.

Rol liggies in meel en stuur na 'n dubbelkoker. U kan die stadige kookplaat gebruik om in die "stoof" -modus te kook, met 'n spesiale rooster - 'n rooster om geregte te stoom. Jy kan dieetkaaskoeke bedien met laevet suurroom, tuisgemaakte konfyt of heuning. In honderd gram van die produk word ongeveer 150-178 kcal verkry. So 'n ontbyt kan selfs op 'n streng dieet bekostig word.