Resep vir 'n heerlike pastei "Pigtail"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Een van die lekkerste en gunsteling-lekkernye vir jou kan die "Pigtail"-pastei wees. Dit kan van beide skilferkorsdeeg en gisdeeg gemaak word. Varkstertpastei is 'n baie bevredigende en hoë-kalorie gereg. In die artikel sal ons vir jou drie maniere vertel om gebak te kook.

Varkstert-skilferkorsdeegpastei

Varkstert kan met enige vulsel voorberei word. Vir die tert moet jy die volgende bestanddele koop:

• Klaargemaakte skilferkorsdeeg - 600 gram (jy kan dit in die winkel koop of vooraf by die huis voorberei).
• Beesmaalvleis - 800 gram.
• Een klein ui.
• Hoender-eiers - 5 stukke.
• 'n Paar knoffelhuisies.
• Olyfolie.
• Speserye na smaak: sout, gemaalde peper.
• 'n Bietjie mosterd.

Resep

Varkstertpastei gemaak van skilferkorsdeeg sal byval by elke gas in die huis. Boonop word dit baie vinnig en eenvoudig voorberei.

• Eerstens moet jy 4 hoendereiers vooraf hardkook.
• Volgende moet jy die ui fyn kapen knoffel.
• Dan moet jy die pan op 'n klein vuurtjie sit en bietjie olyfolie daarin gooi.
• Gekapte uie moet gebraai word tot goudbruin. Gooi daarna knoffel daarby en laat prut vir 'n paar minute.
• Maalvleis moet gesout en gepeper word. Dan moet 'n klein depressie daarin gevorm word en die oorblywende eier, ui en mosterd moet daar bygevoeg word. Meng alles deeglik.
• Daarna rol die deeg met 'n koekroller uit. Die vel moet deurgaans dieselfde dikte wees.
• Volgende moet jy die vleisvulsel in die middel sit.
• Dan moet jy die eiers uit die dop skil en in helftes sny, en dan in 'n ry bo-op die maalvleis sit.
• Die rande van die deeg moet vry wees. Hulle moet in dun repies van 3 cm skuins gesny word.
• Nadat dit die moeite werd is om die vorming van die pastei te begin. Lê elke strook oorvleuel die ander en druk liggies.
• Die bakplaat moet met botter gesmeer word.
• Die tert moet in 'n voorverhitte oond geplaas word vir 35 minute by 180 grade.
• Jy kan ook 'n eier klits en dit bo-op die produk smeer sodat dit beter gebraai en smaaklik lyk.

Vir heerlike vleisgebak kan jy knoffel of kaassous, vetterige suurroom bedien. En sprinkel vars kruie bo-oor: pietersielie, ui en dille. Gebakte aartappels met groente kan as bykos gebruik word.

Cheese Delight

'n Klassieke weergawe van die pastei"Pigtail" word beskou as 'n produk gevul met kaas en vars kruie. Hierdie lekkerny is geskik vir diegene wat hul figuur volg en reg eet. Vir die tert moet jy die volgende produkte koop:

• Klaargemaakte skilferkorsdeeg - 500 gram.
• Kaas - 600 gram (Adyghe of hard).
• Twee hoendereiers.
• Vars kruie: dille en pietersielie.
• Sesamsaad.
• Knypie sout.

Resep

Eenvoudige en maklike tertmaak:

• Jy moet eers skilferkorsdeeg vooraf voorberei. Dit moet met 'n koekroller uitgerol word, en dan in repe van 10 cm gesny word.
• Adyghe-kaas moet gerasper word.
• Volgende moet jy een eier en 'n bietjie sout daarby voeg.
• Op hierdie tyd, kap die pietersielie fyn en gooi dit oor die kaas. Meng alles goed.
• Kaasvulsel moet op elke strook geplaas word. Dan moet jy hulle vasmaak. Jy moet twee worsies hê. Hulle moet ineengevleg wees, en knyp die punte toe.
• Die bokant van die koek moet met eiermengsel gesmeer word.
• Die bakplaat moet met olie gesmeer word en sit die produk daarop.
• Die varkstert moet vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 180 grade na die oond gestuur word.

Dit is die beste vir sulke gebak laevet suurroom of heuning. Kaaskoek sal jou verstom met sy delikate smaak gekombineer met vars kruie.

Vinkstert-gisdeegpastei

Een van die gewildste soorte sulke gebakword beskou as 'n pastei gevul met appels. Vrugtepastei "Pigtail" sal hemelse plesier gee. Vir hom moet jy sulke produkte aanvul:

Vir die toets:

• Glas warm melk.
• Koringmeel - 550 gram.
• Sakkie droë gis.
• Botter - 100 gram.
• Suiker - 150 gram.

Vul:

• Soet appels - 5-7 stukke.
• 'n Paar eetlepels suiker.
• 'n Bietjie kaneel.

Resep

Appels kan vervang word met piesangs, lemoene met jogurt, enige bessies, sagte maaskaas. Dit hang alles af van jou smaak en voorkeure.

• Eers moet droë gis in warm melk verdun word.
• Dan moet die botter in 'n waterbad gesmelt word.
• In voorafgesifte meel, voeg die gismengsel, suiker, 'n knippie sout, botter en 'n hoendereier by. Meng alles.
• Gisdeeg moet goed geknie word, bedek dan met kleefplastiek en sit op 'n warm plek vir 'n uur en 'n half. Dit moet pas.
• Moenie vergeet om dit elke halfuur te meng nie.
• Soet appels moet onder lopende koue water gewas word. Daarna moet hulle geskil en ontpit word. Dit is die beste om hulle op 'n groot rasper te vryf.
• Volgende moet jy suiker, 'n stukkie botter en 'n bietjie kaneel by die vulsel voeg. Meng die massa.
• Na die deeg moet uitgerol word met 'n koekroller en sny in drie gelyke repe. Sit dan die vrugtevulsel op hulle en maak vas. Die strepe moet tussenin vervleg wordjouself.
• Nadat jy die varkstert op 'n gesmeerde bakplaat moet sit en in die oond sit vir 30 minute by 'n temperatuur van 200 grade.

Geseënde eetlus.