Bier "Budweiser": die hele waarheid

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bier is een van die mees algemene drankies in die wêreld. Hy word deur almal aanbid, ongeag geslag, ouderdom en ander eienskappe. Vandag sal ons praat oor so 'n wonderlike produk soos Budweiser-bier. Kom ons praat oor sy tipes, ontleed die resensies en gee dit 'n volledige beskrywing.

In algemene terme

Selfs wanneer dit by 'n alkoholiese drankie kom, is dit nie so eenvoudig soos dit met die eerste oogopslag mag lyk nie, veral as dit Budweiser-bier is. Die vervaardiger, of liewer, sy vervaardigers, wat in verskillende halfronde geleë is (die Tsjeggiese Republiek en die VSA), het hul produk op dieselfde manier genoem, wat op sy beurt ons taak 'n bietjie bemoeilik. In beginsel is daar geen groot verskil tussen hul smaak nie, aangesien die resepte van albei opsies gebaseer is op Tsjeggiese broutegnologie. Hulle verskil net in note van karamel, koffie en sjokolade en die feit dat Amerikaanse bier lig is, en Tsjeggiese bier donker is.

Tsjeggiese bier

Tsjeggies vervaardigde Budweiser Budvar is 'n ondergegiste tapbier,vervaardig in 'n klein fabriek "Budějovický Budvár", wat in die stad Ceske Budějovice geleë is. 'N Spesiale kenmerk is nie net die oorspronklike smaak nie, maar ook buitengewone voorbereiding, wat die drankie meer delikaat maak, en terselfdertyd aanhoudend, ondanks die bestanddele en ryk ondeursigtige kleur. Bier "Budweiser" het 'n ondeursigtige koffie-swart tint. Droë aroma met goed waargenome note van hop, suur bessies en karamel. Die smaak balanseer tussen note van garsmout, karamel en bitter koffie en sjokolade ondertone.

Kookkenmerke

Die eienaardigheid van die Tsjeggiese "Budweiser" is dat dit slegs gebrou word op grond van artesiese water, wat op 'n diepte van meer as driehonderd meter geleë is. Daar is verskeie putte op die gebied van Budějovický Budvár, waaruit water direk in die brouery gepomp word. Volgens legende is hierdie water die oorblyfsel van 'n meer uit die Ystydperk. Ten einde die bier 'n delikate smaak te kry, word dit vir negentig dae verouder in eikehoutvate in kelders wat op 'n diepte van ongeveer tien tot twaalf meter geleë is.

Amerikaanse weergawe

Amerikaans-gemaakte Budweiser is een van die gewildste bier met ondergegiste. Dit is al vir 'n paar eeue gemaak, sonder om sy primêre kenmerke te verloor. Sy geskiedenis het in 1876 begin in 'n klein dorpie genaamd St. Louis, Missouri. Private vervaardiger Adolphus Bush, wat Bohemië besoek het, het besluit om Budweiser (bier) as 'n analoog van Bohemian te skep. Naam en tradisieproduksie is van Tsjeggiese vervaardigers geleen, maar ten spyte hiervan was die smaak van die Amerikaanse weergawe aansienlik anders as die Tsjeggiese een. Dit het gelei tot die skepping van 'n suiwer Amerikaanse lager. Aan die begin van die twintigste eeu het Budweiser die status van 'n landwye bier ontvang, wat sy jaarlikse produksie tot 12 miljoen dekaliter verhoog het, wat 'n rekord in die geskiedenis van alkoholiese drank was. In die 20-30's van die 20ste eeu - tydens die Verbod - is die vervaardiging van 'n wonderlike drankie amper gestaak, maar alles het onmiddellik na die toestemming van die owerhede hervat.

variëteite

Budweiser Amerikaans-gemaakte bier het ses variëteite:

• Budweiser Select is 'n lae-kalorie lager met 'n alkoholvlak van net 4,3%;
• Budweiser American Ale - 5,3% semi-donker bier;
• Budweiser 4 - ligte bier, 'n ligter weergawe met 'n alkoholpersentasie van 4,0;
• Bud Light - ligte bier, 'n ligte weergawe met 'n alkoholpersentasie van 4, 0;
• Bud Ice - yskoue lager met 'n alkoholvlak van 5,5%;
• Bud Dry is 'n ligte bier met 'n alkoholvlak van 5,5%.

Opsomming

Ondanks die feit dat die drankies in verskillende wêrelddele gemaak word, het die Budweiser-bier van Amerikaanse en Tsjeggiese produksie nogtans amper dieselfde smaak. Die enigste verskil is dat dit in Amerika in verskeie variëteite verdeel word, terwyl dit in die Tsjeggiese Republiek slegs in een weergawe bestaan. Die oorspronklike resepte is uit 'n enkele bron geneem, op dieselfde manier as die tegnologie van voorbereiding enuittreksels. Daar is skaars 'n merkbare verskil in skakerings. Die Amerikaanse weergawe, anders as die Tsjeggiese een, het nie effens waarneembare note van karamel in sy smaak nie, en die kleur is heeltemal anders, net die bier lyk soos Budweiser Budvar in kleur. Dit is die kleur van die Westerse weergawe wat dit die naam "Pale Lager" besorg het.

Wat verbruikers sê

Budweiser-bier, waarvan ons resensies ontleed het, is een van die mees gesogte alkoholiese drankies op die wêreldmark. Diegene wat al ooit hierdie drankie probeer het, let op sy buitengewone smaak en aroma. Die aandag word meestal gefokus op die oorspronklike kombinasie van geure van koffie, sjokolade, karamel en hoep. Bleek lager word gevier as 'n varser drankie. Dit kombineer nie die geure van die Tsjeggiese weergawe nie, net bier kan gedeeltelik met sy Europese eweknie meeding. Aanhangers van Budweiser beklemtoon nie net 'n interessante smaak nie, maar ook 'n aanvaarbare prys, ten spyte van die feit dat dit 'n bier met 'n wêreldwye reputasie is.