Meel "Franse ding": resensies, beskrywing

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In onlangse jare streef baie mense daarna om mooi en gesond te wees, en begin klein treetjies langs die pad neem. Een van hierdie stappe kan toegeskryf word aan die oorgang na volgraanmeel. Dit is waar, deels omdat nie alle geregte verkry word as net dit tydens kook gebruik word nie: volgraangluten verskil van gewone koring. Wat is dit, meel "Franse ding", waarvan resensies soveel sê oor die bruikbaarheid daarvan?

Vreemdeling, hoe goed is jy

Baie huisvroue het begin om hul voorkeure vir die keuse van produkte te verander. Een hiervan is volgraanmeel "Franse ding". Resensies oor haar bevat baie vleiende woorde. Om nie tevergeefs te vertrou nie, sal ons dit probeer uitpluis.

Hierdie handelsmerk het pakkette van een en twee kilogram. Laasgenoemde kos van ongeveer negentig tot honderd en twintig roebels. As 'n klein bonus vir klante bevat die pakkie 'n resep vir koekies, profiteroles en ander lekkernye.

Daar kan onbepaald oor die voordele van volgraanmeel gepraat word. Oor sy vitamien- en mineraalsamestelling, makliker verteerbaarheid, die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid dieetvesel…

Nie 'n enkele kleur nie

Maar wat die kook van geregte van sulke meel betref, moet huisvrouens versigtiger wees. As hulle byvoorbeeld pannekoek gaan bak, neem dan 'n verhouding van 1: 1 - koringmeel en "Franse ding" (resensies daaroor dui die voordele van die produk aan).

Dit word ook toegelaat om dit by kaaskoeke te voeg, net jy moet verstaan dat die kleur grys sal wees. Maar as die maaskaas goed is, sal die vervanging van die meel nie die kwaliteit van die modellering beïnvloed nie.

Maar dit sal op die maag merkbaar wees. Veral in daardie gesinne waar almal mal is oor bak. As 'n reël kan beide volwassenes en kinders in hierdie geval nie hul eetlus met een of twee pannekoeke bevredig nie. Hulle benodig ten minste drie of vier stukke vir elk. As jy soveel pannekoek eet wat van gewone meel gemaak is, voel jy swaar in jou maag. Maar volgraan voel nie so nie.

Nuttige vind

Dit is absoluut natuurlik dat elke huisvrou die produk wil koop, waardeur nie net 'n heerlike gereg voorberei sal word nie, maar ook die liggaam onmiskenbare voordele sal ontvang. Maar in bakwerk is dit meel wat die hoof van alles is.

Huisvrouens probeer gewoonlik 'n groot assortiment wat in supermarkte en opopsie markte. Baie van hulle is seker: volgraan-bakmeel "French Thing" (resensies bevat baie warm woorde aan vervaardigers) is net 'n uitkoms vir diegene wat daarvan hou om te bak, en dit gereeld doen. Daar is drie tipes: koring, volgraan en koring vir 'n broodmasjien. Enige van hulle is van hoë geh alte. Meel word gemaak van die sagte middel van koringkorrel. Raklewe - een jaar. En dit moet op 'n droë plek gestoor word. As jy nie tevrede is met die pakkie nie, kan jy dit in 'n glasfles met 'n houtdeksel gooi.

Deeg gemaak van hierdie meel kom vinnig nader, dit blyk lugtig, baie sag te wees. Geskik vir die bak van brood, pizza, pasteie, khachapuri.

Beide in Rusland en Wit-Rusland…

Uit die voorafgaande kan ons aflei dat die French Thing-meel, waarvan resensies beginnerhuisvrouens sal vertel watter produk beter is om te kies, regtig goed is. Die vervaardiger daarvan is CJSC Starooskolsky Graan Plant.

Diegene wat hierdie meel vir ten minste 'n paar maande gebruik, kan met vertroue sê dat dit heerlik is. Volgraan is in spesiale aanvraag, as die nuttigste. Hierdie meel kan nie net in Rusland gekoop word nie, maar ook in Wit-Rusland. Sy is ook gewild daar.

Op die pakkie self kan jy verskeie resepte sien wat van meel in die algemeen, en van hierdie een in die besonder, voorberei kan word. Byvoorbeeld, koekies met hawermout of tortillas met ontkiemde korrels gemaak van volgraanmeel. En enige gebak is baie lekker.

Franse meelklein ding”(resensies daaroor spreek opregte bewondering vir die produk uit) word gemaak in ooreenstemming met GOST. Die verpakking is gerieflik. Aan een van sy kante word inligting aangedui wat vir verbruikers van belang kan wees. Dit is veral waar vir diegene wat hul gesondheid monitor en die reëls van 'n gesonde dieet volg.

Duurder, maar beter

Volgens die resensies is die meel "Franse ding" ekstra geproduseer in die Belgorod-streek, die stad Stary Oskol. Die berging daarvan is dieselfde as enige ander, dit wil sê op 'n droë plek sodat dit nie klam word nie. Terloops, dit word gemaak van elite grade koring. Die kleur is nie wit nie, maar effens romerig, met yl kolle van beige.

En watter soort brood word uit hierdie meel verkry! Baie smaaklik, wit, met 'n poreuse struktuur. Dit is perfek vir ontbyt, middagete en aandete. Natuurlik is hierdie meel ietwat duurder as gewone, wit, premium. Nie almal koop dit heeltyd nie. Volgens verbruikers verskil die resensies waarvan ons in hierdie artikel oorweeg nie veel van die gewone meel "Franse ding". Maar die feit dat dit baie nuttiger is, is 'n onbetwisbare feit.

Voordele sluit smaak, gesondheidsvoordele, goeie geh alte, hoë voedingsinhoud en vesel in.

En geskik vir 'n broodmasjien

Wanneer 'n gasvrou 'n broodmaker kry, begin sy natuurlik meel optel om haar kulinêre fantasieë te verwesenlik. En in hierdie geval kan die "Franse ding" maklik die palm onder sy eie soort ruk. Sy isdoen regtig sy naam gestand. Selfs as jy Franse rolletjies bak, sal hulle perfek uitdraai - welig, lugtig, met 'n bros kors. Dit is belangrik om proporsies in jou werk te hou.

Baie goed verkry uit hierdie meel en soet ryk brood, wat by verskeie gedroogde vrugte gevoeg kan word. Dis ongelooflik lekker. Daarbenewens kombineer die "klein dingetjie" perfek met ander soorte meel - hawermout, bokwiet …

Wanneer dit geknie word, is die deeg homogeen, sonder klonte. Al het die gasvrou nie tyd nie, en sal sy nie die meel deur 'n sif spoel nie.

Diegene wat al probeer het om brood van hierdie spesifieke produk te bak, het vir hulself 'n gevolgtrekking gemaak: fabrieksgemaakte brood verloor in smaak en kwaliteit aan rolletjies gemaak van "Franse goed".