Hoeveel en hoe om kwarteleiers gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kwartel-eiers is baie waardevolle produkte vir ons liggaam. Daarbenewens is hulle baie keer beter in smaak as die gewone hoenders. Maar nie almal weet hoeveel en hoe om kwarteleiers te kook nie. In hierdie artikel sal ons nie net so 'n relevante vraag beantwoord nie, maar ook ander interessante en nuttige inligting oor die produk met jou deel.

Hoe lank neem dit om kwarteleiers te kook?

Gee antwoorde op die belangrikste vrae:

• Hoe lank om saggekookte kwarteleiers te kook? Hierdie gereg sal 1-2 minute neem om voor te berei.
• Hoe lank om hardgekookte kwarteleiers te kook? Hier moet jy 5 minute bespeur.

Die gewig van 'n gemiddelde kwartel-eier is ongeveer 10-15 g. As jy dus so 'n gereg vir ontbyt wil kook, sal jy 'n dosyn vir een porsie nodig hê.

Hoe om kwarteleiers te kook?

Om jou eie eier te kook, is waarskynlik almal se eerste kulinêre ervaring. Ons was baie suksesvol met die proses. Maar dit het alles oor hoenderprodukte gegaan. Hoe om kwartel eiers te kook? Kan weesradikaal anders wees?

Dit is eintlik baie eenvoudig:

1. Sit die eiers in 'n kastrol, vul dit dan met water (óf koud of reeds warm) sodat dit die kos 'n bietjie oorvleuel.
2. Nou word die houer aan die brand gesteek. Wag vir die water in die pot om te kook.
3. Hoeveel minute om kwarteleiers te kook nadat dit gekook is, het ons reeds vertel. Vir 'n koninklike ontbyt (saggekook) - maksimum 2 minute.
4. Hoeveel om kwarteleiers vir 'n kind te kook? Ons beveel ongeveer 5 minute aan. Ook hardgekookte eiers word in die meeste slaaie, toebroodjies en ander geregte gebruik.
5. Na 'n rukkie, dreineer die kookwater uit die kastrol, gooi koue water. Dit is nodig sodat die produk vinniger afkoel.
6. Die water sal na 'n paar minute warm word – dreineer dit. Kwartel-eier kan geëet word - lekker eetlus!

As jy die produk vir enige gereg voorberei, dan kan die prosedure vir afkoeling met koue water 2-3 keer herhaal word - sodat jou hande gemaklik voel om te werk.

Kom ons kyk nou na die vrae waarin jy dalk sou belangstel.

Moet ek kook?

Kan ek rou kwartel-eiers eet? Beslis! En in hierdie vorm is hulle selfs baie gesonder as gekookte, soos studies toon.

Daar is egter een maar. Wanneer rou produkte geëet word, is daar 'n risiko om salmonellose op te doen. Daarom kan jy net op hierdie manier eiers eet, waarvan jy 100% seker is van die kwaliteit en veiligheid.

Watter water om eiers in te kook?

Nog 'n belangrike dingvraag. Ons weet dat 'n hoendereier nie dadelik met kookwater gegooi kan word nie. Dit kan kraak as gevolg van temperatuurveranderinge. Wat van die kwartels?

Hierdie produk kan in enige water gekook word! Aangesien die eiers klein is, sal hulle nie kraak nie, selfs al gooi jy dadelik kookwater oor hulle! Jy kan dit ook in koue, warm en warm water sit – dit sal net die aanvang van die kooktyd van die vloeistof beïnvloed.

Onthou hoeveel en hoe om kwartel eiers hardgekook en saggekook te kook, probeer om nie later te vergeet dat ons die tyd tel vanaf die oomblik dat die water kook, en nie die produk in die vloeistof geplaas word nie, selfs as laasgenoemde warm is. Om die eiers eweredig te laat kook, moet die water hulle met 'n klein marge bedek.

Kan ek in die mikrogolf kook?

Wanneer hulle vra hoe om kwarteleiers gaar te maak, wil baie mense weet of dit in die mikrogolf gedoen kan word. Ons verwelkom nie hierdie opsie nie - as gevolg van ongelyke verhitting kan die produk maklik ontplof. Natuurlik verhoed die klein grootte van die eier dit tot 'n mate, maar daar is steeds 'n kans op bederf.

As jy besluit om 'n kans te waag, dan sal ons vir jou 'n eenvoudige weergawe aanbied van kook kwarteleiers in 'n mikrogolfoond:

1. Kies produkte van dieselfde grootte - maak seker dat nie een van hulle gekraak of andersins beskadig is nie.
2. Gooi kookwater oor. Gooi eiers wat dryf weg.
3. Sit nou die houer in die mikrogolfoond, bedek met 'n beskermende dop.
4. Eiers word vir 3 minute op medium krag gekook -400-500W.

Hoe om 'n kwarteleier te skil?

Neem asseblief kennis dat kwarteleiers baie broos is. Dit is maklik om hulle per ongeluk te breek, selfs wanneer dit gesweis is! Hulle word gewoonlik so skoongemaak:

1. Sit 'n paar goed in 'n pot van die regte grootte.
2. Gooi water in die houer, maak die deksel toe.
3. Dan word die fles vir 'n paar sekondes kragtig geskud.
4. As gevolg van skud en slaan van die eiers teen mekaar, sal die dop bedek wees met 'n netwerk van krake - dit kan maklik afgeskil word sonder om die inhoud te beskadig.

En nog een ding. Kwartel eiers is baie klein, en as jy vir een of ander gereg 'n groot aantal daarvan benodig, ontwikkel die skoonmaak van die dop 'n tydrowende taak. Ons sal jou vertel hoe om dit te vereenvoudig:

1. Gooi nege persent asyn in 'n geskikte houer.
2. Week eiers in vloeistof vir ongeveer 20 minute.
3. Die stof help om die dop op te los - jy sal uiteindelik net die film moet afskil!
4. Maak seker dat jy die asyn onder lopende water van die eiers afspoel.

En hoe om 'n klein kwartel-eier te breek? Draai die produk toe met die skerp punt na jou toe en tik dit liggies met die punt van 'n mes. Met dieselfde gereedskap, wrik en maak die boonste deel van die dop los. Dit bly oor om die eier om te draai en die inhoud daarvan uit te gooi.

Produkvoordele

Al hoe meer mense verkies kwarteleiers bo hoenders. Die ding is lekkerder en sagtersmaak, verkleinwoordigheid, wat die geregte baie versier. Daarbenewens veroorsaak kwarteleiers baie minder allergiese reaksies by kinders as hoendereiers. En hulle bevat baie meer bruikbare stowwe:

• Vitamiene B1 en B2 - 2 keer meer.
• Yster - 4,5 keer meer.
• Kalium - meer as 5 keer.

Hier is wat dokters en voedingkundiges uitlig:

• Kwartel-eiers word vir bloedarmoede aangedui.
• Verbeter algemene toestand in chroniese hoofpyne, geheueverlies, SARS, maagsere en gastritis.
• Daar word geglo dat hulle 'n voordelige uitwerking op verstandelike vermoëns het - daarom is dit raadsaam dat studente dit voor die eksamen eet.
• Onskatbare voordele vir swanger vroue - die produk verhoog die vlak van hemoglobien en kalsium in die liggaam.

Maar dit is nie al nie. By kwarteleiers is die dop ook nuttig – weens die hoë kalsiuminhoud. Dit word vooraf fyngemaak tot 'n poeier, waarna 1/2 teelepel by skottelgoed gevoeg word. Die meeste van alles, so 'n bymiddel is nodig vir 'n groeiende liggaam - kinders vanaf 1 jaar oud.

Nou weet jy hoe lank om kwarteleiers te kook, en hoe om dit die beste te doen. Ons beveel steeds aan dat jy die proses in 'n kastrol water op die stoof uitvoer, en nie in die mikrogolf nie, om nie so 'n waardevolle produk te bederf nie.