Hoe om aartappels saam met vleis en groente te stowe

Hoe om aartappels saam met vleis en groente te stowe
Hoe om aartappels saam met vleis en groente te stowe
Anonim

Aartappels word nie net deur Wit-Russe geliefd nie, dit word ook as kos deur inwoners van baie ander lande, insluitend Rusland, gebruik. Vandag sal ons nie al die nuttige eienskappe van aartappels lys nie, ons let net op dat dit nie die moeite werd is om dit heeltemal uit die dieet uit te sluit nie, byvoorbeeld om gewig te verloor. Dit is genoeg om hierdie produk een keer per week te gebruik om die liggaam met nuttige stowwe te verryk.

Hoe om aartappels te stowe
Hoe om aartappels te stowe

'n Goeie opsie vir diegene wat na hul dieet kyk, is 'n maklik-om-te-kook-gereg - gestoofde aartappels. Nie net die smaak sal afhang van watter bykomende produkte om te neem nie, maar ook die kalorie-inhoud van die gereg. Wel, kom ons kyk hoe om aartappels te stowe. Let daarop dat daar baie resepte is vir die voorbereiding daarvan. Ons sal fokus op dié wat nie moeilik is om tuis te gebruik nie.

Ek wil graag die aandag daarop vestig dat jong aartappels en oues 'n ander smaak sal hê al gebruik jy dieselfde bykomende produkte. Fynproewers weet dat vars aartappels lekkerder is, so moet dit nie met meer geurmiddels oordoen nie.

Hoe om aartappels saam met pluimvee of vark te stowe

Jy kanneem enige deel van die hoender, selfs bors, sowel as eend, kalkoenvleis. As ons oor varkvleis praat, neem dan die vleisagtige deel met 'n minimum vetinhoud. Voordat dit by aartappels gevoeg word, is dit beter om dit te braai, in klein stukkies gesny. Ons skil aartappels in so 'n hoeveelheid dat dit genoeg is vir die hele gesin. Sny dit in klein stukkies of sirkels. Die hoender moet ook opgesny word. Sny byvoorbeeld die bene en dye in die helfte, die bors in verskeie dele, die vlerke kan as 'n geheel geneem word.

Berei die wortels voor deur dit en die ui te rasper - sny dit in ringe.

Stowe aartappels
Stowe aartappels

Dit is die gerieflikste om aartappels in 'n ketel te stowe, maar as dit nie beskikbaar is nie, sal enige diep kastrol wat in jou huis is, deug. Terloops, die stoofproses word die beste in die oond gedoen, in welke geval die aartappels en vleis lekkerder sal wees. Maar jy kan ook op die stoof kook en 'n bietjie meer tyd spandeer.

Dus, sit pluimvee of varkvleis, aartappels, wortels en uie in 'n pan. Sout en peper na smaak, as jy wil, kan ons aromatiese geurmiddels byvoeg. Dan moet jy alles meng en suurroom of 'n klein hoeveelheid mayonnaise bo-op gooi, sprinkel met gerasperde kaas. Bedek met 'n deksel en laat prut. Gaan die aartappels en vleis na 'n rukkie na om te sien of die gereg gaar is. As die produkte sag is, dan kan jy die vuur afskakel en die gestoofde aartappels bietjie onder die toe deksel laat sweet.

Hoe om aartappels met groente te stowe

gestoofde aartappels
gestoofde aartappels

Hierdie resep laat jou klaarkom sonder vleis. Jy moet aartappels, wortels, uie skil. Alle groentebehalwe aartappels, braai liggies in 'n pan. Laat die aartappels kook, geur met sout en peper na smaak. 10 minute voor die einde van kook, dreineer die meeste van die water, los 'n bietjie, voeg ons gebraaide groente by, meng alles en prut vir nog 'n paar minute. Bedien gestoofde aartappels met suurroom, jy kan dit met kruie sprinkel, berei 'n heerlike sous voor.

Nou weet jy hoe om aartappels te stowe. Dit is nie die moeite werd om dit sterk te maal nie, maar dit is ook beter om nie groot stukke te stowe nie. Klein stukkies sal kook en in pap verander, terwyl te groot stukkies nie die aroma en sappe van verwante produkte sal kan absorbeer nie.

Aanbeveel: