Kalkoenkoekies: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie huisvroue verkies om klassieke disse te kook. Maar hulle kan verveeld raak – soms wil jy verskeidenheid op die tafel hê. In die yskas is daar soms 'n stuk vleis waarvan jy kotelette kan maak. As jy dit nie saam met vetterige vark- of beesvleis wil gaarmaak nie, bied ons jou 'n resep vir kalkoenkoekies.

Hulle word altyd die eerste keer, hulle smaak sappig en redelik sag. Hulle kan vir 'n paar dae gelyktydig voorberei word vir toekomstige gebruik, selfs na 'n rukkie sal die pannekoeke nie hul voorkoms en smaak verloor nie. Dit neem 'n bietjie tyd om te kook, en hulle kan saam met kapokaartappels of enige ander bygereg bedien word. Maar sonder 'n bykos en selfs as dit koud is, is hulle heerlik - sit net sappige pannekoeke op 'n stukkie brood. Sommige verkies om kalkoenkoekies saam met tee of melk te eet. Dit hang alles af van begeerte en eetlus.

Turkyekoekies

Resep - klassiek, die gereg word vinnig voorberei en vereis geen spesiale koste nie. Berei die volgende bestanddele voor:

• 350g kalkoenvleis;
• 1 eier;
• 100 g suurroom enigevetinhoud;
• een ui;
• sout;
• peper;
• 5 eetlepels. l. meel;
• tros dille;
• groente-olie om te braai.

Kook

Voor kook, was die vleis deeglik en droog dit met 'n papierhanddoek af. Voer dan die volgende volgorde van aksies uit:

1. Kap die vleis fyn en sit dit oor in 'n diep bak.
2. Stuur fyngekapte ui soontoe. Om die gereg sappiger te maak, kan jy 'n paar groot uie neem.
3. Sout en peper na smaak.
4. Voeg suurroom en eier by.
5. Kap die dille en voeg by die totale massa.
6. Voeg meel een lepel op 'n slag by. Om alles op een slag by te voeg, kan klonte veroorsaak, so roer goed na elke byvoeging.
7. Verhit 'n braaipan en gooi bietjie olie daarin. Smeer die maalvleis ongeveer een eetlepel op 'n slag. Belyn sodat daar geen knoppe is nie en braai vir 'n paar minute oor matige hitte aan beide kante. Die vleis moet heeltemal gaar wees.

Dit is hoe vinnig en maklik jy kalkoenkoekies kan maak. Sit dadelik voor - hulle is heerlik warm en koud.

Haastig Fritters

Hierdie pannekoeke kan beide geskik wees vir weeksdae en vir 'n feestafel. Jy kan amper alles wat in die yskas is by die deeg voeg. Om gemaalde kalkoenpannekoeke te maak, benodig ons die volgende stel produkte:

• 400g maalvleis;
• 50g mayonnaise;
• 4 eetlepels. l. meel;
• 1 grootsoetrissie;
• 1 ui;
• groentes (dille en pietersielie);
• 1 tamatie;
• 50g gerookte wors;
• sout en peper na smaak;
• 1 eier.

Kook

Kalkoenpannekoeke kan nogal lank by kamertemperatuur gebêre word, so jy kan dit saamneem vir 'n piekniek of enige ander uitstappie. Om heerlike pannekoek te maak, volg hierdie stappe:

1. Sny die soetrissie, tamatie en ui fyn.
2. Kombineer groente met maalvleis, voeg mayonnaise by (indien verlang, kan dit met suurroom vervang word).
3. Stuur bietjie gekapte groente soontoe. Sout, peper en klits die eier by die totale massa. Meng goed. Voeg meel geleidelik by.
4. Om die gereg 'n buitengewone smaak te gee, voeg fyngekapte gerookte wors by die totale massa, as jy wil. Dit sal ongelooflik ruik, asook die smaak.
5. Smeer die massa met 'n lepel op 'n verhitte braaipan, gooi 'n bietjie groente-olie daar. Braai aan beide kante oor lae hitte tot 'n pragtige rooierige kleur.

Hierdie gereg kan as universeel beskou word: dit is wonderlik vir 'n peuselhappie of bykomend tot soet tee of jellie.

Gevolgtrekking

Turkye-pannekoek is nie net 'n heerlike gereg nie, maar ook 'n stoorkamer van vitamiene. Kalkoenvleis bevat 'n redelike groot hoeveelheid voedingstowwe. Dit word dikwels gebruik deur mense wat hul figuur dophou of aan behoorlike voeding voldoen. Maak seker dat jy dit by jou insluit'n dieet van kalkoenvleis, wat jou toelaat om nie net spiermassa op te bou nie, maar ook gesondheid te verbeter.