Kaascroetons: resep, kookwenke en bestanddele

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dikwels wil jy jou ontbyte diversifiseer met iets nuuts en smaakliks. En as jou gereelde ontbyt pap of roereiers is, dan is kaascroetons’n wonderlike nuwe oggendmaal-opsie. Natuurlik sal hulle vetterig en hoë-kalorie wees, maar hulle sal versadiging gee vir die hele oggend.

Jy kan ook knoffel-kaas croutons maak, wat 'n geskikte peuselhappie vir bier sal wees.

Maklike resep

Hierdie croutons-resep is maklik om te maak aangesien dit 'n klein lysie bestanddele benodig en min tyd neem. Dit is ook 'n goeie manier om van gister se brood "ontslae te raak".

Nuttig vir die gereg:

• witbrood, brood of rol - 6-8 stukke;
• hoender eiers - 2 stuks;
• Kaasmerk "Lambert" - 50 gram;
• Parmesaankaas - 50 gram;
• room van enige vetinhoud - 100 ml;
• botter - 50 gram;
• sout en swartpeper - opsioneel.

Hoe om kaascroutons te maak:

1. Kraak die eiers in 'n bak. Skud.
2. Rasper die kase en stuur na die eiermassa.
3. Gooi volgende die room in 'n bak. Jy kan 'n ander hoeveelheid gebruik as wat in die resep aangedui word. Die doel is om die eier-kaasmengsel nie dik te maak nie, maar matig vloeibaar. Sout en peper. Roer met 'n vurk of klitser.
4. Verhit die pan. Sit 'n klein stukkie botter wat van 50 gram afgesny is daarop.
5. Doop 'n sny brood aan albei kante in die eier-kaasmassa sodat die kaas daarop talm. Stuur na die pan.
6. Rooster die brood vir 2 minute aan elke kant.
7. Braai al die stukkies brood net so.
8. Bedien warm.

Croutons met uie

Kaasroosterbroodresepte bevat die hoofbestanddele – brood, eiers en kaas, en die res van die produkte kan na jou smaak bygevoeg word. Hier is byvoorbeeld die opsie met 'n boog.

Benodig:

• stok - 5 snye;
• harde kaas - 150 gram;
• eier;
• ui - halwe kop;
• groente-olie - eetlepel.

Kookproses:

1. Rasper die kaas aan die groot kant van die rasper.
2. Snipper die ui.
3. Klits die eier met 'n klitser of 'n vurk.
4. Stuur die kaas en ui in die bak met die geklitste eier.
5. Sout en peper die mengsel.
6. Gooi groente-olie in 'n warm braaipan.
7. Rol elke sny brood in die kaasmengsel. Dit mag nie op brood vertoef nie, so wanneer dit na 'n pan oorgedra word, moet die mengsel weesdruk stewig teen die sny.
8. Braai elke stukkie brood in 'n pan, twee minute aan beide kante.
9. As die voltooide kaaskrutons te vetterig lyk, moet hulle van die pan na 'n papierhanddoek oorgeplaas word om die oortollige olie te dreineer.
10. Bedien warm.

Croutons "Bier"

Foto's van kaaskrutons, maak nie saak watter resep hulle gemaak word nie, lyk altyd omtrent dieselfde. Maar die smaak van die geregte is ietwat anders.

Kaascroutons is baie waardig as jy bier daarby voeg.

Hier is wat jy nodig het:

• snye witbrood of onversoete brood - 6 stukke;
• ligte bier - 150 ml;
• harde kaas - 200 gram;
• botter - 50 gram;
• eiers - 2 stukke;
• mosterd "Russies" - teelepel;
• gemaalde rooipeper en sout - opsioneel;
• takkies vars pietersielie of dille - 2 stuks

Berei "Bier" croutons voor volgens die volgende algoritme:

1. Spoel die takkies groente af en maak dit fyn.
2. Braai die snye brood in 'n droë (of lig-geoliede) pan aan albei kante tot goudbruin.
3. Rasper kaas op 'n fyn rasper.
4. Sodra die croutons gebraai is, haal dit uit die pan wat jy op die warm stoof los. Voeg die gespesifiseerde hoeveelheid botter by die pan.
5. Die vuur moet klein wees. Sodra die botter smelt, gooi gerasperde kaas in die pan, onthou om voortdurend te roer.
6. Gooi volgende 150 ml bier.
7. Volgende, sit 'n lepel mosterd en 'n kwart teelepel gemaalde peper. Meng alles deeglik. Sout indien nodig.
8. Skei eiergele van wittes. Laasgenoemde sal nie verder nuttig wees nie.
9. Klop die gele goed met 'n klitser en gooi dit oor die kaasmassa in die pan.
10. Dis goed om weer te roer en dan vir 5 minute oor lae hitte te prut. Moenie tot kookpunt bring nie. Die resultaat moet 'n mengsel wees wat in konsekwentheid soos dik suurroom lyk.
11. Stuur uiteindelik gekapte groente daarin.
12. Sprei die gedroogde broodsnye op 'n gesmeerde bakplaat.
13. Smeer die kaasmassa mildelik op elke sny brood, maar sodat dit nie veel oor die hele bakplaat versprei nie.
14. Verwyder die kaaskoekies in die oond vir 10-15 minute. Die temperatuur moet 180°C wees. Kaasroosterbrood moet bruin wees, maar nie gebrand word nie.
15. Die voltooide peuselhappie kan so geëet word, of jy kan 'n paar skywe tamaties vir elke roosterbrood byvoeg, blokkies ham.
16. Die gereg pas goed saam met sop.

Croutons met knoffel en kaas

Croutons wat volgens hierdie resep voorberei is, sal 'n goeie toevoeging tot 'n ligte sop wees, en ook geskik as 'n bierhappie.

Vir kook benodig jy:

• 'n brood - 1 stuk;
• harde kaas - 100 gram;
• knoffelhuisies - 2-3;
• botter - 100 gram;
• groente-olie - teelepel.

Stapgaarmaak:

1. Skil die knoffel, sny in die helfte en rasperek is heelbrood oraloor.
2. Volgende, sny die brood in verskeie dun skywe.
3. Voorverhit die oond tot 180°C.
4. Rasper die oorblywende knoffel of trek deur 'n knoffelpers. Meng met botter.
5. Rasper elke stukkie brood met knoffel.
6. Smeer 'n bakplaat met groente-olie. Smeer broodskywe daarop.
7. Strooi gerasperde kaas bo-oor die snye, jy moet al die kaas sonder oorblyfsels gooi.
8. Stuur 'n bakplaat met toekomstige croutons na die oond vir 15 minute. 'n Goue kors sal die einde van kook aandui.

Croutons met mayonnaise en kaas

Om croutons volgens hierdie resep te maak, het jy swartbrood nodig. En buiten hom, dui die resep vir kaasroosterbrood (met foto) die teenwoordigheid van sulke produkte aan:

• knoffelhuisies - 3 stuks;
• mayonnaise - eetlepel;
• kaas "Dutch" - 80 gram;
• botter om te braai.

Kookstappe:

1. Brood in skywe gesny. As dit rond is, sny dan elke sny weer middeldeur.
2. Skil die knoffel.
3. Rasper kaas.
4. Braai snye brood tot bros in 'n pan met botter.
5. Rasper elke stuk goed met knoffel.
6. Smeer 'n klein hoeveelheid mayonnaise aan.
7. Besprinkel met kaas.
8. Croutons is gereed om te eet.

Croutons met suurroom

Nog 'n manier om kaaskroetons te maak wat geskik is viras ontbyt of versnapering:

• hele brood - 1 stuk;
• harde kaas "Lamber" - 100 gram;
• 2 eiers;
• suurroom - 2 eetlepels

Kookmetode:

1. Baton in skywe gesny van 1-2 cm dik.
2. Rasper die kaas aan die klein kant van die rasper.
3. Klits die eiers in 'n aparte bak.
4. Voeg suurroom by geklitste eiers. Roer.
5. Voeg kaas en gerasperde knoffel (opsioneel) by die eiermengsel.
6. Verhit die pan.
7. Doop snye brood in die kaasmassa en braai in 'n pan aan albei kante tot goudbruin.

Croutons met tamaties en kaas

Tamaties sal kaaskroetons perfek komplementeer en hulle sappigheid gee. Gekombineer met kaas en groente, sal croutons jou aan 'n mini-pizza herinner.

Nuttig vir kook:

• brood - 1 stuk;
• gerasperde kaas - 150 gram;
• melk - 150 ml;
• hoender eier - 2 stuks;
• tamatie - 2 stukke;
• vars dille;
• pepergeursel, groente-olie;
• sout – opsioneel.

Kookinstruksies:

1. Spoel die dille af en kap met 'n mes.
2. Klits die eiers in 'n diep bak en meng dit met warm melk.
3. Voeg dille by en meng goed. Geur met sout en peper.
4. Sny die brood in skywe.
5. Doop elke sny brood in die eier-en-melkmengsel en laat staan vir 30 sekondes.
6. Sit die brood op 'n voorverhitte pan met olie en braai vir 'n paar minute op albeikante.
7. As die eiermengsel met 'n oorskot uitgekom het, gooi dit dan oor elke bondel gebraaide brood.
8. Sit die gebraaide croutons op 'n bakplaat.
9. Sny die tamaties in sirkels en rangskik bo-op elke roosterbrood.
10. Rasper die kaas en sprinkel dit bo-oor die gereg.
11. Plaas die skinkbord in die oond vir 10-15 minute by 180°C.

Croutons met wors en kaas

Kaasroosterbrood met wors is 'n soort warm toebroodjie wat geskik is vir 'n stewige ontbyt of versnapering.

Om dit te skep sal handig te pas kom:

• stok;
• 'n paar eiers;
• harde kaas - 100 gram;
• enige wors of ham - 150 gram;
• melk - 70 ml;
• groente of botter om te braai.

Berei die gereg vinnig voor:

1. Sny die brood in groot skywe, 4-5 cm dik.
2. Sny elke sny in die helfte. Dit is om te sny, dit wil sê die helftes moet nie uitmekaar val nie, maar moet van onder af verbind word.
3. Sny die wors in dun halwe ringe.
4. Kaas - dun reghoekige skywe.
5. Sit die wors en kaas in die brood-"sakke" wat vroeër voorberei is.
6. Klits die eier in 'n diep bak en meng dit met melk. Voeg sout en peper by.
7. Doop elke toebroodjie in die eiermengsel.
8. Braai elke toebroodjie in 'n pan aan albei kante, gee dit 2 minute elk.
9. Warm goue croutons is heerlik op hul eie en saam met mayonnaise-knoffelsous.

WanneerAs jy wil, kan jy 'n skyfie tamatie of soetrissie byvoeg.

Gevolgtrekking

Die foto's van kaaskrutons wat in die artikel aangebied word, laat die speekselkliere meer aktief werk, en die eetlus word sterker uitgespeel. Die croutons is baie lekker, maar hoog in kalorieë, so diegene wat die figuur volg moet hulle nie misbruik nie.