Linden-heuning: medisinale eienskappe, kontraindikasies en kenmerke
Linden-heuning: medisinale eienskappe, kontraindikasies en kenmerke
Anonim

Lindenheuning word gemaak van die blomme van 'n meerjarige houtagtige plant - linde, wat die algemeenste in die Verre Ooste en Basjkortostan voorkom. Dit bevat baie nuttige stowwe, vitamiene en minerale wat nodig is vir die menslike liggaam. Al die kenmerke, medisinale eienskappe en kontraindikasies van lindeheuning sal in detail in die artikel oorweeg word.

Beskrywing

Hierdie byeproduk word tradisioneel in twee streke van ons land geoes – die Verre Ooste en Basjkortostan. Dit is op hierdie plekke waar lindewoude wydverspreid is, en die finale produk word van lindebloeiwyses verkry.

Linden heuning
Linden heuning

Linden-heuning is lank reeds beskou as een van die nuttigste heuningvariëteite. Die kleur van lindeheuning kan wissel van baie lig en deursigtig tot amber met 'n groenerige tint. Hierdie produk het 'n pittige helder aroma met kruisementnote en 'n ryk smaak.

Die samestelling van heuning word oorheers deur monosakkariede soos glukose en fruktose. Meer oor variëteitehierdie byproduk sal hieronder praat.

Heuning uit die Verre Ooste

Lindenheuning uit die Verre Ooste word as 'n ware nuuskierigheid beskou as gevolg van sy skaarsheid. Dit is as gevolg van die kort somer, waartydens dit nodig is om tyd te hê om nektar van blombome te versamel. Daarom hoef min byeboere baie werk in 'n kort tydperk te doen.

Lindenblom heuning
Lindenblom heuning

Lindenwoude begin in die omgewing van die Khabarovsk-gebied, en hulle groei hoofsaaklik in die berge. Die kleur van hierdie byproduk wissel van liggeel tot 'n pragtige amberkleur. Die aroma van die produk het ryk blomnote.

Heuning van Bashkortostan

Linden-heuning van Bashkortostan, naamlik van die Burzyansky-distrik, is die gewildste onder Russiese verbruikers van hierdie produk. Dit is te wyte aan die feit dat die grootste deel van die lindewoude van ons land daar gekonsentreer is. Daarom word die grootste deel van lindeheuning in Basjkortostan geproduseer.

Linden heuning
Linden heuning

Dit is opmerklik dat die kleur van Basjkir-heuning wissel van deursigtig tot liggoud. In die smaakkenmerke van die produk kan 'n effense bitterheid gevoel word, wat voorkom as gevolg van die blomme van wilde linde. Die geur van heuning is ryk, blomme met mentolnote.

Veral nuttige heuning in kamme. As jy gelukkig genoeg is om hierdie produk te koop, dan moet jy weet dat jy dit met heuningkoeke moet gebruik, dan sal die voordele vir die liggaam van onskatbare waarde wees.

Linden heuning met koninklike jellie

Koninklike jellie is stileen waardevolle produk van byeboerdery, wat 'n wit vloeistof met dik konsekwentheid is. Dit word deur bye geproduseer om hul larwes te voed. Koninklike jellie weerstaan nie langtermynberging nie, daarom word dit gewoonlik by gekristalliseerde lindeheuning gevoeg om die raklewe te verleng. Die resulterende mengsel het 'n aantal nuttige stowwe, vitamiene en mikro-elemente, word aktief gebruik in skoonheidsmiddels en toon die liggaam perfek.

Linden heuning
Linden heuning

Koninklike jellie is 'n seldsame en duur produk, aangesien bye dit in klein hoeveelhede produseer en nie elke byeboer hierdie nuttige stof kan versamel nie.

Nuttige eiendomme

Die voordelige eienskappe van lindeheuning is wyd bekend sedert antieke tye. Dit bevat vitamiene B, C, H, nikotiensuur, asook baie spoorelemente soos kalium, natrium, kalsium, chloor, fosfor, jodium en vele ander.

Die genesende eienskappe van lindeheuning is baie uiteenlopend. Dit kan byvoorbeeld gebruik word om verskeie verkoues te behandel. Onthou net dat wanneer heuning in warm water opgelos word, dit al sy voordelige eienskappe verloor.

Hierdie byeproduk help ook om die metaboliese proses in die liggaam te aktiveer en het 'n tonikum effek. Hierdie eienskappe maak dit onontbeerlik vir enigiemand wat gewig wil verloor en in vorm wil kom.

In siektes van die niere en spysverteringskanaal beveel kenners aan om heuning te gebruik, dit aktiveer ook breinaktiwiteit en verbeter die funksionering van die kardiovaskulêre stelsel.

Linden heuning tee
Linden heuning tee

Blomlindenheuning kan uitwendig gebruik word vir furunkulose en etterige wonde. Dit word wyd gebruik in skoonheidsmiddels as gesigmaskers teen veroudering. Heuning-wraps is gewild aangesien dit help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Kenners beveel hierdie produk aan vir slaapversteurings, sowel as na ervare stresvolle situasies. Voeg in hierdie geval heuning by warm melk en drink voor jy gaan slaap.

Oogkundiges beveel aan om heuning te gebruik aan alle mense wie se werksaktiwiteite konstante werk by die rekenaar behels, aangesien hierdie produk 'n positiewe uitwerking op visie het en help om moegheid te verlig.

Baie huisvroue gebruik heuning in kook. Daarmee kan jy byvoorbeeld kwas, verskeie nageregte en vele meer kook.

Gegewe die talle voordelige eienskappe van heuning, kan ons jou gerus aanraai om 'n pot van hierdie produk in reserwe in elke huis te hê.

Linden heuning: kontraindikasies

Met al die baie nuttige eienskappe van hierdie produk, moenie vergeet dat heuning 'n baie sterk allergeen is nie. Daarom word verpleegmoeders en kinders onder die ouderdom van drie verbied om hierdie byeboerderyproduk te gebruik.

Linden heuning
Linden heuning

Dit is opmerklik dat as jy die tempo van heuningverbruik oorskry, wat ongeveer honderd gram vir 'n volwassene en vyftig gram vir kinders is, dan kan ongewenste gevolge soos diarree, verhoogde hartklop en verhoogde bloedsuiker voorkom.. Presiesdaarom moet mense wat met diabetes gediagnoseer word, ophou om heuning te eet.

Opmerklik is ook 'n herinnering dat lemmetjieheuning nie by warm tee gevoeg moet word nie, want dit verloor die meeste van sy voordelige eienskappe. Daarom moet die temperatuur van die drank nie veertig grade oorskry nie.

As jy enige twyfel het oor die gebruik van lindeheuning, moet jy in hierdie geval 'n spesialis raadpleeg.

Calories

Linden-heuning is 'n taamlik hoë-kalorie produk. Die inhoud van kilokalorieë per honderd gram van die produk bereik 330. Maar ten spyte hiervan, raai voedingkundiges aan om dit in dieet te gebruik. Dit verwyder gifstowwe perfek uit die liggaam en het 'n tonikum effek. As gevolg van die inhoud van baie nuttige stowwe, vitamiene en mikro-elemente in heuning, het dit 'n algemene versterkende effek.

Dit word dus aanbeveel om hierdie byeproduk by graankos, maaskaas of kruie- en groentee te voeg. Dus, as jy 'n dieet volg en nie die verbruik van heuning oorskry nie, kan jy ongeveer drie kilogram in 'n week verloor.

bergingvoorwaardes

Min verbruikers weet dat heuning spesiale bergingstoestande vereis, wat die keuse van spesiale geregte insluit. Ideaal vir hierdie glas-, klei-, hout- of vlekvrye staalskottels. Dit moet perfek gewas en gedroog word, anders sal die produk onmiddellik agteruitgaan. Jy kan plastiekhouers gebruik, maar heuning kan net vir een jaar in so 'n houer gebêre word.

Linden heuning
Linden heuning

Dit is opmerklikdat heuning alle reuke absorbeer, daarom is dit nodig om hermeties verseëlde skottelgoed te gebruik vir die berging daarvan en moet dit nie naby stowwe wat 'n sterk reuk het, plaas nie.

Dit is belangrik om te weet dat heuning bang is vir helder lig, so as dit in 'n deursigtige houer gebêre word, moet jy dit op 'n donker plek sit. Blootstelling aan koue temperature is ook ongunstig vir die voordelige eienskappe van die produk, dus moet heuning nooit verkoel of gevries word nie.

Heuning in kamme moet eers gesny word, dan in 'n houer geplaas word en op 'n donker plek weggesit word.

Hoe om nie 'n fout te maak wanneer jy 'n kwaliteitproduk kies nie?

Hoe om lindeheuning van hoë geh alte te kies? Ons sal hierdie vraag in hierdie artikel beantwoord. Eerstens moet jy weet dat heuning redelik vinnig kristalliseer. Hierdie proses vind binne drie maande plaas, en as dit nie gebeur het nie, het jy 'n nie heeltemal hoë geh alte produk gekoop nie. Daarbenewens word die kleur van hierdie byeboerderyproduk mettertyd donkerder, en die konsekwentheid word dik. Maar terselfdertyd verloor dit nie sy nuttige eienskappe, sowel as smaak nie.

Almal weet ook dat die gewig van heuning die gewig van water met een en 'n half keer oorskry. Met behulp van skubbe is dit dus maklik om die natuurlikheid van die produk na te gaan.

'n aparte nota werd is die feit dat sommige gewetenlose verkopers bye, gras of ander byeprodukte in flesse heuning plaas, om jou te mislei en jou te verseker dat die produk natuurlik is.

Tans het baie verskillende aanwysers te koop verskyn, maar hierdie metode is meer geskik vir spesialiste, en niegewone verbruikers.

Aanbeveel: