Sederheuning: nuttige eienskappe, kontraindikasies, kenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Seldsame verskeidenheid genesende lekkernye - sederheuning - word verkry deur 'n natuurlike byeproduk te meng en eetbare hars wat deur naaldbome afgeskei word. In die algemeen word hierdie hars hars genoem, onder mense wat by die wetenskap betrokke is, word daarna verwys as terpentyn.

Danksy sy unieke eienskappe verskyn tertnote in die smaak van die gewone soetheid. Watter eienskappe het 'n waardevolle dwelm - 'n duet van blomheuning met sederhars?

Basis - blomme heuning

Dit is bekend dat seders die mees majestueuse bome van die taiga is. Ten spyte van die feit dat blomme soms op hul takke verskyn, versamel die bye nie nektar van hulle nie. Sedertakke is baie hoog van die grond af geleë, en hul bloeiwyses, wat lyk soos aartjies en keëls, het 'n baie swak aroma en feitlik geen stuifmeel nie. Die aantal sederblomme is so klein dat dit nie prakties is om 'n soet produk op industriële skaal te produseer nie.

Bye verkies om nektar te versamel van verskeie heuningplante, struike en kruie wat in blomtaiga woude. Sederbos is ryk aan voëlkersie en akasia, viburnum, bergas, wilgerboom, heide, duindoring en baie ander struike. Honderde variëteite van medisinale kruie blom in die sederwoud: wilgerkruie en klawer, origanum en soetklawer, vuurwier en bokkruid, orgidee, grassoet, angelica, buten, koei-pastinaak, rosea rhodiola, dowe brandnetel en baie ander verteenwoordigers van heuningplante. Nektar van hierdie plante is die basis vir die verkryging van 'n keurige byeproduk.

Kookresepte

Fynproewers beveel aan om sederheuning te kry deur in 'n een-tot-een-verhouding te meng: hars (vir orale gebruik) en akasia-, framboos- of linde-soetbynagereg, geoes in die laat lente. Byeboere ontvang dus 'n ware lewenseliksir, wat groot genesende krag het. 'n Unieke medisyne in kombinasie met sederhars kan ook verkry word deur dit met enige ander natuurlike heuning te meng.

Komposisie

Afhangende van die aantal variëteite van melliferous bronne, is die mensgemaakte variëteit van lekkernye eenblom en veelblom. Monoflorale sederheuning van natuurlike produksie is 'n mengsel met die hars van 'n produk wat deur bye uit een plant onttrek word, en poliblom heuning bevat blomheuning in kombinasie met dieselfde sederhars, geneem uit 'n hele stel melliferous plante. As enige plant die oorhand kry in hierdie genesende skemerkelkie, sal die samestelling en eienskappe ooreenstem met die solo-bron.

Die kwaliteit en genesende effek van sederheuning word beïnvloed deur: terrein en weerstoestande, eienskappe van die blombasis, hoeveelheid envee kenmerke. Die basisproduk bevat water (nie meer as 19%); koolhidrate (hoofsaaklik in die vorm van fruktose en glukose, in klein hoeveelhede in die vorm van disakkariede - m altose, melicitose en ander); minerale - minder as 1% en wateroplosbare vitamiene, aminosure, proteïene en ensieme, dekstriene (ongeveer 3%). Natuurlike blomheuning is ryk aan 300-400 biologies aktiewe verbindings en stowwe, waarvan sommige makro- en mikro-elemente is (kalium, jodium, mangaan, yster, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, selenium, kob alt, aluminium en ander metale; die ander deel is ensieme, dekstriene, proteïene, aminosure en antioksidante, die derde deel - B-vitamiene, foliensuur- en askorbiensuur, karoteen, vitamiene E, PP en K.

Die hars wat in sederheuning ingesluit is, verryk die samestelling daarvan met mono- en diterpene, sexviterpene, barnsteensuur, hars-esters en alkohole, vetsure (stearien- en palmitien-, laurien- en olieïensuur, palmitooleïen), sowel as harssure - levopimaric en sapinic, dextropimaric en dehydroabistinic, lambertian en ander. Die inhoud van die belangrikste anti-koue vitamiene C en D in natuurlike terpentyn bevat ongeveer 70 persent.

Nuttige eiendomme

As gevolg van die kombinasie van die genesende eienskappe van die twee komponente, het heuning met sederhars antiseptiese en antibakteriese, anti-inflammatoriese en pynstillende eienskappe.

Dit reinig die liggaam van skadelikechemiese verbindings, verbeter bloedsirkulasie, versterk die hart en bloedvate, versnel metabolisme, stimuleer die spysverteringskanaal. Daarbenewens verbeter 'n uitstekende nagereg immuniteit, genees wonde, snye en ander velletsels, gee krag en energie, versterk geheue. Danksy die antioksidante effek wat hierdie waardevolle lekkerny op 'n mens het, word die selle van die liggaam bevry van vrye radikale wat veroudering veroorsaak.

Indikasies

In watter gevalle kan sederheuning nuttig wees vir komplekse behandeling? Die voordelige eienskappe van hierdie unieke produk help om respiratoriese infeksies te hanteer; met inflammatoriese siektes van die mondholte, insluitend tandprobleme; respiratoriese siektes; kardiovaskulêre siektes; met oortredings in die werk van die spysverteringskanaal; met letsels van die muskuloskeletale stelsel; met swakheid, prikkelbaarheid en slapeloosheid; met die ophoping van gifstowwe in die liggaam; met disfunksie van die lewer en niere; met endokriene ontwrigtings; met die herstel van vroue en mans se gesondheid; met die genesing van byte, wonde en snye as gevolg van beserings.

Die wonderlike kosmetiese effek wat sederheuning gee, is ook bekend: daar is velreiniging en die merkbare verjonging daarvan na prosedures met 'n mengsel, waarvan die bestanddeel hierdie uitstekende middel is. Dit word as 'n natuurlike medisyne beskou, dus kan dit slegs in behandeling in kursusse gebruik word.

Hoe om te neem

Voordat jy sederheuning met hars begin gebruik, moet jytoets die liggaam vir 'n allergiese reaksie: vryf twee of drie druppels van die produk in die vel by die buiging van die elmboog. As daar na 5-8 uur geen tekens van irritasie by die behandelingsplek is nie - rooiheid, jeuk en ander - dan kan sederheuning teen die aanbevole dosis geneem word.

Byeboere en kruiedokters glo dat natuurlike medisyne aan die begin beter is om te probeer in die hoeveelheid van 'n halwe teelepel. Verhoog dan die dosis tot een tot twee teelepels per dag. Die maksimum hoeveelheid van hierdie uitstekende nagereg kan in seldsame gevalle tot twee eetlepels geëet word. Daar moet onthou word dat 'n sederlekkerny meer 'n geneesmiddel vir duisend kwale is as net 'n heerlike einde aan 'n ma altyd.

Denne heuning: nuttige eienskappe, kontraindikasies

Enige blomheuning, op grond waarvan 'n mengsel met sederhars berei word, is 'n produk van die versameling van stuifmeelkorrels van 'n groot aantal verskillende heuningplante. Enige bron daarvan kan 'n allergiese reaksie uitlok, daarom is dit, ten spyte van die groot voordele van sederheuning, nodig om 'n allergietoets te doen. Die risikogroep sluit ook kinders onder die ouderdom van 12 en swanger vroue in, vir wie die terapeutiese mengsel teenaangedui is. Daarbenewens moet mense met diabetes die goedkeuring van die behandelende endokrinoloog kry voordat hulle 'n unieke medisyne gebruik. Jy moet ook versigtig wees met die lekkerte van almal wat gewig verloor, dieet, want sederheuning is 'n hoë-kalorie produk. Maak nie saak nie,of die glukemiese indeks in ag geneem word wanneer jy gewig verloor of die hoeveelheid kalorieë word bereken, wanneer jy heuning gebruik, sal dit raadsaam wees om jou dieet aan te pas. Moenie 'n voorlopige konsultasie met 'n dokter voor die kursus vermy, gebruik van sederheuning vir mense wat aan nierversaking ly en pasiënte van 'n gastroënteroloog nie.

Kenmerke van natuurlike sederheuning: hoe om dit van 'n vals te onderskei

'n Nogal skaars en duur verskeidenheid heuning - sederhout - is moeilik om in sy natuurlike vorm te koop. Om 'n betroubare verkoper te vind is dikwels die hooftaak om kwaliteit sederheuning te kry. "He alth Elixir" - 'n reeks natuurlike produkte waarin die naam van die beskryfde lekkerny teenwoordig is. Hulle kry dit egter ten koste van heuninginfusie met sedernaalde (en nie in kombinasie met hars nie). Ander produsente voeg dennepitte by heuning en verkoop die nagereg as dennepitte. Neute, anders as hars, is minder aromaties en laat nie 'n aangename tert nasmaak nie. Ongeag die produksiedatum, sal die inhoud van die fles altyd viskeus en dik wees. Heuning wat volgens ander resepte met sedergrondstowwe (neute en naalde) voorberei is, is nie 'n nep nie, maar bied nie so 'n effektiewe behandeling soos gemeng met genesende hars nie. Ons praat slegs van vervalsing wanneer die koper kunsmatige heuning in 'n glashouer vind.

As dit nie moontlik is om 'n fynproewers verskeidenheid heuning direk van die verkoper te koop nie, dan is dit nodig om die ooreenstemming van die naam en samestelling, tyd en plek van produksie, die teenwoordigheid van 'n sertifikaat vir die goedere na te gaan. Die proses van kristallisasie is nou verwant aandie tipe plant waaruit die nektar versamel is: hars met akasia versuikerde na 12 maande, en met klawer - na een. Terselfdertyd verhelder 'n uitstekende produk tot 'n wit tint.

Gebruikerresensies en wenke van byeboere

Baie fynproewers van verskillende soorte heuning let op die aangename, uitgesproke smaak van die sedervariëteit gemeng met hars. 'n Effense suurheid van die hars en 'n effense strengheid het die soetheid van die blombasis verlig.

Die aromatiese nasmaak van naaldnote, te oordeel aan die resensies, bly lank in die mond na die gebruik van sedermedisyne. Almal prys die nagereg, wat die genesende eienskappe van natuurlike nektar en harsagtige vloeistof (hars) kombineer: 'n seer keel - hulle het 'n "cocktail" geneem met sederheuning binne, hulle het 'n loopneus gekry - hulle het die neusgange gesmeer, hulle het hul seergemaak. hand - hulle het 'n kompres met 'n mengsel van seder-lekkerheid aangewend, hulle wou die vel verjong - 'n voedende masker met 'n verskeidenheid hars en heuning aangebring. Die pikante smaak van die hars hou byna onbepaald by 'n temperatuur van plus 25 grade in 'n donker plek, as jy die glas- of keramiekhouer toe hou, soos byeboere in die resensies aanbeveel.