Mimosa-resep, kookwenke en slaaivariëteite

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mimosa-slaai is 'n voorgereg wat baie gewild was onder Sowjet-kokke. Die gereg het nie vandag sy aantrekkingskrag verloor nie. Baie huisvrouens behandel hul familie en vriende met hulle. Daar is verskeie resepte vir lekkernye op die internet en boeke. Elkeen kan die geskikste een vir homself kies. Die afdelings van hierdie artikel word gewy aan opsies en metodes om die bekende slaai voor te berei.

Hoe om 'n peuselhappie te maak?

Van groot belang vir die Mimosa-resep is die keuse van slaaisous. Dit moet nie dieet wees nie, want dit kan die kwaliteit van die gereg nadelig beïnvloed. Dit is die beste om 'n verskeidenheid mayonnaise met 'n hoë vetinhoud te koop. Die produkte waaruit die kos gemaak word, word aanbeveel om op 'n mediumgrootte rasper gekap te word, in lae uitgelê.

As die slaai met ingemaakte vis voorberei word, word hierdie komponent met 'n vurk geknie. Die ui word gekapklein blokkies. Deur hierdie wenke te gebruik, kan jy maklik die klassieke verskeidenheid van die gereg hanteer. Dit word as redelik eenvoudig en baie gewild beskou. Hierdie metode word in die volgende afdeling van die artikel oorweeg.

Tradisioneel

Snack sluit in:

• 4 gekookte aartappels.
• Uiekop.
• Ingemaakte vis (souterige of ander soorte).
• Mayonnaisesous.
• Sommige groenigheid.
• Vier eiers.
• Drie gekookte wortels.

Blikskos, bestaande uit sout, sprot of makriel, is deel van "Mimosa" volgens die klassieke resep. Die stap-vir-stap resep vir hierdie gereg is soos volg:

Stap 1. Maal klaargemaakte wortelgewasse op 'n rasper.

Stap 2. Plaas 'n porsie aartappels en 'n bietjie sous onder op 'n plat bord.

Stap 3. Verwyder die bene van die vis en druk dit fyn met 'n vurk. Plaas op 'n skottel as 'n tweede laag. Daar moet onthou word dat elke vlak met mayonnaise gevul is.

Stap 4. Kap die uikop. Hierdie groente sal die volgende laag wees. Sit aartappels bo-op, dan wortels, wit dele van eiers.

Mimosa-resep met blikkieskos kan versier word met blomme gemaak van groente en eiergele.

Sit dan die peuselhappie in die yskas.

Slaai met rys

Dit sluit die volgende in:

• 200 gram ham.
• Wortel (twee wortelgewasse).
• Sommige groente (bv. blaarslaai, dille).
• Drie groot lepels rysgraan.
• 250 gram mayonnaise-sous.
• Drie eiers.
• 150 g krapstokkies.

Vir hierdie Mimosa-resep moet jy rysgrys in water met sout gaarmaak. Was groente en laat droog word. Maal hardgekookte eiers op 'n rasper (witte en eiergele apart). Sny die ham in skywe. Groenes sny en kombineer met mayonnaise. Wortels moet gekook word. Die wortelgewas word op 'n rasper gemaal. Dieselfde word met krapstokke gedoen. Volgens hierdie Mimosa-resep word die voorgereg in lae uitgelê. Elke laag is gevul met sous. Die bestelling is:

1. Fig.
2. Ham.
3. Krabstokkies.
4. Wortel.



5. Proteïene.
6. Yolks.
7. Greens gemeng met mayonnaise.

Kook 'n gereg met 'n appel

Die mees bekende opsie is "Mimosa" volgens die klassieke resep. 'n Stap-vir-stap resep vir 'n ma altyd sluit 'n spesifieke stel produkte in. Vir die slaai wat in hierdie afdeling aangebied word, benodig jy die volgende:

• Sardientjies in die vorm van blikkieskos.
• Twee eiers.
• Uiekop.
• Verwerkte kaas.
• Apple.
• Wortel.
• Sommige groenigheid.
• Tafelsout.
• Mayonnaisesous.

Kook wortels en eiers. Wag vir die kos om af te koel. Groente en eiers (witte en eiergele afsonderlik) word op 'n rasper gemaal. Doen dieselfde met kaas. Ui in blokkies gesny. Druk die sardientjies met 'n vurk fyn. Verwyder die skil van die appel, verwyder die pitte. Volgens hierdie Mimosa-resep word die vrugte op 'n rasper gemaal.

Moet op geplaas word'n bord met vlakke geregte, wat elkeen met mayonnaise geskink word. Die laagvolgorde is:

1. Sardientjies en 'n paar groente.
2. Wortel.
3. Apple.
4. Wit dele van eiers.
5. Kaas.
6. Yolks.
7. Restant groen.

Kook rooivisslaai

Mimosa-resep met blikkieskos word soms met salmfilet gemaak. Ons ete vandag sluit in:

• Ingemaakte pienk salm.
• Drie wortels.
• Dieselfde hoeveelheid aartappels.
• 250 gram mayonnaise-sous.
• Groen.
• Drie eiers.

Kook wortelgewasse, kap dit. Doen dieselfde met eiers (witte en eiergele word apart gevryf). Salm, fyngedruk met 'n vurk, word op die bodem van 'n plat skottel geplaas. Dan word die oorblywende lae gevorm en elkeen met sous gesmeer. Die volgorde moet wees:

1. Aartappel.



2. Wortel.
3. Proteïene.
4. Eiergele.
5. Groen.

“Mimosa” volgens die klassieke resep moet sowat twee uur lank in 'n koue plek gehou word. Dit word nie aanbeveel om die produk dadelik te eet nie, die komponente moet die verband absorbeer. Dan sal die lekkerny sagter word en glad nie droog lyk nie.

Kookkers se opinies oor die gereg

Hierdie slaai is een van die bekende feestelike voorgeregte. Dit word dikwels vir die Nuwejaarsvakansie gemaak.

En dit is nie toevallig nie. Die gereg bevat immers beskikbare komponente. Hulle word verkoop in enigekruidenierswinkel. Daarbenewens is daar baie opsies waaruit jy die regte een kan kies. In verskillende bronne is daar altyd baie maniere om Mimosa-slaai voor te berei, stap-vir-stap resepte. Kulinêre resensies sê dat dit uiters eenvoudig is, 'n uitstekende smaak het. Die gereg is baie voedsaam. Dit is baie geskik vir 'n gesinsfees of aandete met 'n vriendelike geselskap. Selfs 'n klein hoeveelheid kos kan honger stil. Slaai word met reg beskou as een van die begroting vakansie lekkernye. Boonop kan sommige komponente deur ander vervang word. Gebruik byvoorbeeld ham in plaas van ingemaakte vis. Te oordeel aan die mening van die sjefs, het hierdie gereg egter 'n beduidende nadeel. As gevolg van die samestelling en voedsame sous, bevat dit 'n groot hoeveelheid kalorieë. Moet dus nie hierdie slaai misbruik nie. Hierdie gereg word die beste voorberei as 'n uitsondering, vir gesins- en vriendelike byeenkomste.