Omelet in pitabrood in 'n braaipan. kook geheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Omelet in pitabrood is 'n praktiese, smaaklike en vinnige gereg om voor te berei. Dit is 'n wonderlike ontbytopsie vir diegene wat van eiers hou en behoorlike voeding hou. Lavash is baie lekker, bros en gebraai. Die omelet binne-in sal sappig en baie sag wees.

As bykomende bestanddele vir die vulsel, kan jy gebruik wat jou kulinêre verbeelding ook al wil hê. Dit kan gekookte hoenderborsie, kaas, wors of wors, songedroogde tamaties, soetrissies en so meer wees. Ons bring 'n eenvoudige en beproefde resep onder jou aandag wat geen gasvrou en haar huishouding onverskillig sal laat nie.

Omelet in pitabrood met kaas

Dit is nie nodig om kaas as 'n vulsel te neem nie, enige harde kaas wat in die yskas is sal doen. Vir ekstra geur en aroma, sal ons vars tamaties en basiliekruid in hierdie resep gebruik.

Bestanddele

Danksy behoorlik geselekteerde produkte kan hierdie gereg dieet genoem word. Honderd gram van so 'n omelet is verantwoordelik vir slegs 140kilokalorieë.

Jy benodig:

• 60g eiers;
• 40g vars tamaties;
• groot bos basiliekruid;
• 'n knippie sout;
• 25ml melk;
• lavash;
• 15g kaas.

Beskrywing van die kookproses

In aparte houers, meng melk met eiers. Klits die massa goed totdat skuim verskyn. Jy kan 'n knippie sout byvoeg terwyl jy klits. Ons sny die groente fyn. Was die tamatie en sny in klein blokkies. Drie kaas op 'n growwe rasper.

Voeg groente en tamaties by die eiermengsel. Berei 'n omelet in 'n warm braaipan, waar jy net 'n druppel olie kan byvoeg. Moenie vergeet om dit met 'n deksel toe te maak sodat dit goed rys nie. Ons versprei die kaas oor die hele oppervlak van die pitabrood, versprei die omelet bo-op. Nou bly dit oor om alles op te rol, en die pitabrood met roereier en kaas is reg.

Met soetrissies

Daar is verskeie kookopsies vir hierdie gereg. Ons het reeds 'n weergawe van die rol voorberei, nou sal ons 'n gereg maak wat meer soos 'n geslote pastei of pizza lyk. Vir kook benodig jy eenvoudige en bekostigbare bestanddele. Vir pikantheid, neem soet soetrissie, en vir bykomende geur, knoffel en pietersielie.

Products

• Armeense lavash;
• twee eiers;
• 'n knippie sout;
• soet soetrissie;
• twee knoffelhuisies;
• 60ml melk;
• 40g kaas;
• groot bos pietersielie.

Kook

Alle resepte vir omelet in pitabrood in 'n panbeskryf eers die voorbereiding van die eiermengsel. Gooi melk in 'n klein houer, voeg 'n knippie sout by, breek eiers. Meng die eiermengsel goed totdat skuim verskyn. Bulgaarse peper word gewas, raak ontslae van die kern en sade, in baie klein blokkies gesny. Knoffel word geskil en baie fyn met 'n mes gekneus. Kaas kan met 'n mes of op 'n growwe rasper gekap word. Ons kap ook die groente baie fyn.

Begin omelet in pitabrood te kook. Verhit die pan goed, en voeg dan 'n bietjie sonneblomolie by. Plaas die pitabroodjie versigtig in die middel van die pan. As die rande afhang, is dit reg, dit is hoe dit moet wees. Wanneer die pitabrood liggies bruin is, gooi die eiermengsel met groente en kaas. Kook die gereg vir twee minute.

Dan maak ons die rande van die pitabrood toe en vorm 'n toe koek. Smeer van bo, met behulp van 'n deegkwas, die pitabrood met melk. Braai’n omelet in pitabrood van elke land vir twee minute. Bedien die gereg deur dit in porsies te sny, soos pizza.

Met botter

Ons bied nog 'n omelet-opsie wat beslis byval sal vind by mense wat 'n romerige, eerder as "sonneblom"-geur in geregte verkies.

Vir speserye beveel ons aan om 'n paar knoffelhuisies te neem. Dit sal 'n klassieke kombinasie wees: kaas, kruie, knoffel. Selfs die mees wispelturige fynproewers sal hierdie ontbyt waardeer.

Wat jy nodig het:

• lavash;
• 60ml melk;
• drie eiers;
• 'n knippie sout;
• groentes (pietersielie,dille, basiliekruid - opsioneel);
• 2 knoffelhuisies;
• 40ml room;
• 25g botter;
• gemaalde swartpeper.

Hoe om te kook?

Eers, soos in die vorige resepte, kom ons maak die eiermengsel. Breek eiers in 'n klein diep bord, gooi melk en room. Voeg dan gemaalde swartpeper en 'n knippie sout by. Gebruik 'n handklitser of 'n blender en klits die eiermengsel totdat 'n donserige skuim verskyn.

Die knoffel moet geskil en baie fyn met 'n mes gekap word. 'n Bos groente moet ook goed gewas word, fyn gesnyde sappige blare. Maal die kaas op enige gerieflike manier. Jy kan 'n rasper of 'n mes gebruik, wat jy ook al verkies. Wanneer die eiermengsel gereed is, voeg knoffel, kaas en kruie daarby. Meng goed.

Nou gaan ons direk voort met die voorbereiding van 'n omelet in pitabrood in 'n pan. Moenie enige sonneblomolie op die bodem van die skottel gooi nie! Ons sal pitabrood in botter braai. Dit is genoeg om 'n paar klein stukkies op die bodem van die pan te plaas sodat die pitabrood nie aanbrand nie, goed gebraai word en 'n aangename romerige smaak in die kors kry. Ons smeer die pitabrood op die pan. Gooi die gaar eiermengsel met kruie, kaas en knoffel bo-oor. Op hierdie stadium kan jy ook 'n stukkie botter by die eiermengsel voeg.

Wanneer die omelet effens klewerig is, maak dit toe met die oorblywende rande van die pitabrood. Bedek die pitabrood met gesmelte botter. Braai vir 'n paar minute aan elke kant. Sit voor saam met vars tamaties en kruie.

Bykomende vulselbestanddele

As jy van die gereg hou, maar die omeletresep in pitabrood wil diversifiseer, dan bied ons 'n lys van bykomende bestanddele wat as vulsel gebruik kan word:

• wors;
• wors;
• ham;
• songedroogde tamaties;
• ui;
• soet soetrissie;
• see sout;
• basiliekruid;
• warm brandrissie;
• jagwors;
• sampioene;
• gekookte hoenderborsie;
• groen ui.

Al die gelyste produkte kan gekombineer en gekombineer word na jou goeddunke. In plaas van Armeense dun lavash, kan jy pita of skilferkorsdeeg gebruik.