Kook pasteie met kaas

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Chebureki is 'n wonderlike manier om 'n vinnige en smaaklike versnapering te eet. Hierdie gereg kan met pasteie vergelyk word, maar die voorbereiding daarvan verg 'n groot hoeveelheid vulsel en 'n dun lagie deeg. Die tradisionele resep vir hierdie gereg behels die gebruik van maalvleis. Moderne sjefs berei ook pasteie met kaas, aartappels, sampioene en tamaties voor. Hulle is nie minder vullend en heerlik nie. Ons bied jou die gewildste resepte vir hierdie gereg.

Chebureks met kaas

Pasteie wat volgens hierdie resep voorberei is, is ongelooflik lekker en sag. Hul eienaardigheid lê in die feit dat twee variëteite kaas as vulsels gebruik word. Danksy dit kry die gereg 'n unieke keurige smaak.

So, kom ons kook pasteie met kaas. Die volgende bestanddele word vir die toets benodig: 4 koppies meel, 250 milliliter mineraalwater, een eier, tee. 'n lepel sout, 'n tafel. l. Sahara. Vir die vulsel, neem 150 gr. harde kaas en 100 gr. sag.

Kook. Ons knie die deeg van die bogenoemde produkte. Ons laat dit vir 'n rukkie staan. BYDit is die tyd om die vulsel voor te berei. Rasper harde en sagte kaas op 'n growwe rasper. Ons verdeel die deeg in verskeie dele. Rol elkeen van hulle in 'n dun koek. Lê die kaasvulsel uit. Vou die koek in die helfte en knyp die rande goed vas. Braai elke cheburek met kaas in 'n pan in 'n groot hoeveelheid olie oor lae hitte. Die ete is gereed.

Chebureks met kaas en aartappels

Om hierdie gereg voor te berei het jy die volgende bestanddele nodig: 300 gr. kefir, 100 gram botter (gesmelt), twee eetlepels suurroom, 2 eiers, 800 gr. meel, 'n halwe lepel koeldrank. Vir die vulsel: 150 gr. kaas, 1 kg. aartappels, dille, peper, botter, sout.

Kook

Smelt die botter in die mikrogolf. Ons meng al die produkte wat nodig is vir die toets. Sif die meel en voeg by die totale massa. Die deeg moet redelik dik wees. Bedek dit met 'n handdoek en laat dit vir 'n halfuur brou. Berei die vulsel voor: skil die aartappels en kook in 'n klein bietjie water. Rasper die kaas en kap die dille fyn. Sit die warm aartappels in 'n bak en knie met 'n drukker. Voeg kaas, dille, sout, olie en peper by. Ons verdeel die deeg in klein stukkies, wat elkeen met 'n koekroller uitgerol word sodat 'n koek verkry word. Lê die vulsel uit. Vou die koek in die helfte en knyp die rande vas. Sonder olie, braai pasteie aan albei kante oor lae hitte.

In die volgende resep sal jy leer hoe om pasteie met vleis te maak.

Vir die toetsjy benodig 5 koppies meel, 3 eetlepels asyn, 500 ml. water, 3 l. groente-olie, suiker en sout. Vir die vulsel benodig jy 500 gr. maalvleis, 4 uie, speserye.

Kook. Meng die bestanddele wat nodig is vir die deeg. Die massa moet dik wees. Skil en kap die ui fyn. Braai dit effens in 'n pan. Meng ui met maalvleis, voeg drie eetlepels water en speserye by. Verdeel die deeg in gelyke dele. Rol elkeen in 'n dun pannekoek. Ons versprei die vulsel, vou die cheburek en knyp die rande vas. Ons verhit die olie in 'n braaipan en braai die halfvoltooide produkte oor lae hitte. Jy kan oortollige vet verwyder deur warm pasteie op 'n papierhanddoek te lê.

Geseënde eetlus!