2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Soos jy weet, is konynvleis een van die mees dieetkosse. Dit kan selfs op 'n vroeë ouderdom aan kinders gegee word. Die smaak van hierdie produk is ook uitstekend. Dit is sag en smaaklike vleis. Die belangrikste ding is om te weet hoe om 'n haas te kook. Hier is baie opsies. Hierdie produk is gewild en daarom word dit in verskillende weergawes voorberei.
Hierdie tipe vleis het een kenmerk - 'n spesifieke reuk. Daarom, voordat jy 'n haas kook, moet dit in melk, 'n swak oplossing van asyn of water geweek word. Jy kan dan uit 'n verskeidenheid resepte kies.
So, wat om van 'n haas te kook? Kom ons begin met 'n eenvoudige resep. Neem 'n mediumgrootte karkas, spoel dit goed af en sny in stukke. Sprinkel hulle dan met sout en peper. Ons sit 'n braaipan op die vuur en braai die stukke in groente-olie. Drie uie moet geskil en in klein stukkies gesny word. Braai ook die ui tot goudbruin. Ons versprei die vleis in 'n kastrol, verkieslik met 'n dik bodem, en skuif dit met uie. Gooi so twee glase water in enprut vir 'n halfuur. Voeg dan 'n glas suurroom by, wat ons vooraf meng met gerasperde kaas (100 gram). Stowe die haas vir nog 40 minute.
En nou oor hoe om 'n haas met aartappels gaar te maak. Dit is warm. Neem die helfte van die haas en sny dit in stukke. Voeg sout en peper by. Braai hulle in 'n swaarboompan. Voeg dan water by om die vleis te bedek. Ons kook dit vir ongeveer 40 minute. Voeg daarna 'n lourierblaar, peper, gekapte ui (een kop) en 'n halwe kilogram gekapte aartappels (verkieslik jonk) by die gevolglike sous. Kook tot aartappels gereed is. Bedien gegarneer met groenigheid.
En nog een resep hoe om 'n haas met groente gaar te maak. Ons neem ongeveer 600 gram vleis. Ons sny dit in stukke. Vryf dit met sout en peper in en braai tot 'n mooi kors verskyn. Kook 5 aartappelknolle in soutwater, maar nie tot heeltemal gaar nie. Doen dieselfde met wortels.
Skil twee knoffelhuisies. Kap aartappels en wortels grof. Ons sny ook preie, pietersielie en groen uie, maar baie fyn. Meng alle bestanddele behalwe vleis.
Ons neem 'n bakplaat en sit die haas daarop, sit groente rond. Ons sit die bak in die oond, wat ons voorverhit, vir 30 minute.
Geregte van konynvleis kan saam met verskeie souse bedien word. Byvoorbeeld, onder tamatiesampioene. Om dit voor te berei, moet jy vars sampioene neem en dit in borde sny. Braai dan die sampioene in 'n pan. Voeg gekapte bygroente en tamatiepasta. Gooi die voorbereide sous oor die gebraaide konynstukke.
As jy nie weet hoe om 'n haas gaar te maak nie, rooster dit net op 'n spit of rooster. Dit moet eers gemarineer word. Hiervoor is 'n mengsel van groente-olie (4 eetlepels) en asyn (2 eetlepels) geskik. Ons voeg ook 'n lourierblaar, pietersielie, twee uie, twee knoffelhuisies, peper en sout by. Die vleis moet vir ongeveer 2 dae in hierdie marinade gehou word. Dit moet van tyd tot tyd omgedraai word. Braai dit dan op die rooster of spoeg.
Maak nie saak hoe jy konynvleis kook nie, dit sal in elk geval 'n dieet- en baie gesonde gereg wees. Wel, die smaak hang af van die gekose resep.
Aanbeveel:
Hoe om 'n haas in die oond gaar te maak: resepte, kenmerke en aanbevelings
Konynvleis is nie net 'n dieet- en lae-kalorieproduk nie, maar ook 'n proteïenvoedsel wat nodig is vir die normale groei van 'n kind se liggaam of om 'n aktiewe leefstyl vir volwassenes en bejaardes te handhaaf. Vandag sal jy leer hoe om 'n haas in die oond te kook, watter eienskappe hierdie vleis het en hoe om dit voor te berei voor hittebehandeling. En ook die maklikste en lekkerste resepte vir jou individuele kookboek notaboek
Hoe om 'n haas in suurroom gaar te maak? Stap vir stap resep
Vleisgeregte was te alle tye baie gewild. Vandag is tuisfeeste egter gewoonlik beperk tot die kook van hoender, beesvleis of vark. Maar soms wil die gasvrou regtig haar gaste verras met iets nie-onbeduidends. Probeer volgende keer haas maak. Sy maer dieetvleis sal sekerlik elke gas behaag
Hoe om 'n haas met aartappels gaar te maak. Resep: Gebraaide Konyn met Aartappels
Konynvleis word nie verniet as dieet beskou nie. Dit kan selfs gebruik word deur mense wat groot probleme met die ingewande of maag het. Dit word voorgeskryf vir diegene wat deur 'n lang ernstige siekte verswak is of onlangs 'n operasie ondergaan het - konynvleis word uitstekend verteer en herstel vinnig krag. Hoendervleis is natuurlik ook geskik in sulke gevalle, maar die een wat gesond is – wit – is nogal taai en droog. En konynvleis is sappig, sag en sag
Hoe lank om 'n haas betyds gaar te maak: nuttige wenke vir beginnerkokke
Enige huisvrou moet weet dat konynvleis 'n uitstekende dieetproduk is wat baie nuttig is vir die liggaam van enige persoon. Om so 'n produk regtig lekker te laat word, moet u vooraf die basiese reëls vir die voorbereiding daarvan ken. Die belangrikste ding is om te bepaal hoeveel om die haas betyds te kook. Die oorblywende parameters van hierdie proses sal help om die gekose metode van hittebehandeling korrek aan te pas
Hoe om 'n haas in 'n ketel gaar te maak: resepte en wenke
Konynvleis is 'n produk wat nuttige eienskappe en uitstekende smaak-eienskappe het. Gestoofde vleis in 'n ketel is baie lekker. Dit word gemaak met groente, sampioene, speserye, sous van suurroom en room. Die gereg word bedien saam met 'n bykos van aartappels, rysgraan, bokwietpap, pasta
