2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Vleisgeregte was te alle tye baie gewild. Vandag is tuisfeeste egter gewoonlik beperk tot die kook van hoender, beesvleis of vark. Maar soms wil die gasvrou regtig haar gaste verras met iets nie-onbeduidends. Probeer volgende keer haas maak. Sy
maer dieetvleis sal sekerlik elke gas behaag. Selfs diegene wat voortdurend hul figuur monitor en kalorieë tel, sal beslis 'n stuk probeer. Hierdie gereg blyk immers ongelooflik lekker en sag te wees, as jy die regte resep kies. Vandag sal jy leer hoe om konynvleis in suurroom gaar te maak.
Om die gereg sappig en oorspronklik te laat word, moet jy eers die karkas marineer. Dikwels word asyn vir hierdie doel gebruik. Dit maak vleis sagter en sagter. Daarbenewens word die spesifieke reuk uitgeskakel. Dit word aanbeveel om wynasyn te gebruik, nie suur ofessensie. Dit moet met water verdun word en speserye na smaak byvoeg. Jy kan ook droë rooiwyn of olyfolie saam met knoffel as 'n marinade gebruik.
So, hoe om 'n haas gaar te maak? Daar is 'n wye verskeidenheid resepte. Maar dit is konynvleis wat in suurroom gestoof is wat die meeste kry
positiewe terugvoer en aanbevelings. So 'n gereg sal 'n ware kulinêre meesterstuk word. En om dit te kook is redelik eenvoudig, so selfs 'n beginner gasvrou kan dit hanteer.
Jy moet ongeveer 0,5 liter suurroom, 1 ui en wortels, konynvleis, speserye en knoffel, botter, aromatiese kruie gaarmaak. Ons sny die karkas in stukke en marineer vooraf. Jy kan enige opsie hiervoor kies. Die belangrikste ding is dat die vleis in die regte toestand is vir daaropvolgende stowe. Om 'n haas gaar te maak is nie moeilik nie, maar jy moet aandag gee aan die subtiliteite van die resep.
Braai die vleis in sonneblomolie tot halfgaar. Gooi dan die stukke in 'n diep rooster ('n gansbraaier is ook geskik). Sny die ui in halwe ringe en kap die wortels in repe. Groente word op reeds gepeperde en gesoute vleis uitgelê.
Dit word aanbeveel om lourierblaar en komyn by te voeg vir geur. Maak seker dat jy die suurroom in 'n waterbad voorverhit. Eers daarna sal dit reeds moontlik wees om vleis met groente te gooi. Om 'n haas in suurroom gaar te maak, sal nie vinnig werk nie, so maak voorsiening vir vrye tyd vooraf om te doengeen haas nie.
Voorverhit oond tot 185 grade. Die eerste keer in die proses van stowe, moet die haas met die gevolglike sap natgemaak word sodat die vleis nie droog blyk te wees nie. Dan kan jy die temperatuur effens verlaag en vir nog 30 minute kook. Dit word aanbeveel dat die gereg warm bedien word, met sap gegiet word. Groente en rys is wonderlik as bykos.
Soos jy waarskynlik reeds verstaan het, kan jy 'n haas by die huis gaarmaak sonder om eers spesiale professionele kulinêre vaardighede te hê. Jy hoef net die resep te volg en die basiese aanbevelings te volg. Speserye kan verander word volgens jou eie voorkeur. Die gereg kan meer flauw of, omgekeerd, pittig wees.
Aanbeveel:
Hoe om rolletjies by die huis gaar te maak: 'n stap-vir-stap resep
Japannese kookkuns in vandag se geglobaliseerde wêreld word al hoe meer gewild. En om een of ander rede het dit so gebeur dat dit soesji was, 'n voorgereg van rys en vis of seekos, waarvan Europeërs meer gehou het as ander lekkernye van die kulinêre kuns van die Land van die Opkomende Son. Om elke dag na Japannese restaurante te gaan is duur, en waarskynlik het baie mense gedink oor hoe om sushi (rolletjies) by die huis te kook
Hoe om krummelrige pilaf gaar te maak? Stap vir stap kook resep met foto
Elke kookliefhebber verkies om hul eie pilafresep te gebruik. Terselfdertyd is daar universele reëls wat jou toelaat om die gereg te laat voldoen aan algemeen aanvaarde kanonne. Eerstens praat ons oor die toepassing van oplossings wat bydra tot die brosheid van rys. Ek wil graag vertel oor die korrekte voorbereiding van pilaf in ons materiaal
Die voordele van suurroom vir mans. Resepte met suurroom. Energiewaarde en samestelling van suurroom
Suurroom word as 'n gewilde suiwelproduk in Rusland beskou. Dit word van room gemaak, waarna dit aan melksuurfermentasie onderwerp word. Die produk het baie waardevolle eienskappe, dit het 'n aangename smaak. Dit word gebruik in kookkuns, skoonheidsmiddels, volksgeneeskunde. Die voordele van suurroom vir mans word in die artikel beskryf
Hoe om 'n haas met aartappels gaar te maak. Resep: Gebraaide Konyn met Aartappels
Konynvleis word nie verniet as dieet beskou nie. Dit kan selfs gebruik word deur mense wat groot probleme met die ingewande of maag het. Dit word voorgeskryf vir diegene wat deur 'n lang ernstige siekte verswak is of onlangs 'n operasie ondergaan het - konynvleis word uitstekend verteer en herstel vinnig krag. Hoendervleis is natuurlik ook geskik in sulke gevalle, maar die een wat gesond is – wit – is nogal taai en droog. En konynvleis is sappig, sag en sag
Hoe lank om 'n haas betyds gaar te maak: nuttige wenke vir beginnerkokke
Enige huisvrou moet weet dat konynvleis 'n uitstekende dieetproduk is wat baie nuttig is vir die liggaam van enige persoon. Om so 'n produk regtig lekker te laat word, moet u vooraf die basiese reëls vir die voorbereiding daarvan ken. Die belangrikste ding is om te bepaal hoeveel om die haas betyds te kook. Die oorblywende parameters van hierdie proses sal help om die gekose metode van hittebehandeling korrek aan te pas
