Verfynde produkte: kenmerke en skade

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Daar is baie produkte in winkels. Elkeen van hulle bevat sy eie voordele, voedingstowwe. Onder hulle is verfynde produkte. Mense eet hulle elke dag, en hulle weet nie eers daarvan nie, want nie alle pakkies dui die verwerkingsmetode aan nie. Die artikel sal die kenmerke van sulke produkte bespreek.

Konsep

Verfyning is 'n fabrieksproses waarin die produk heeltemal gesuiwer word. Die prosedure word in die voedsel- en metallurgiese velde gebruik. Natuurlike produkte word tydens verfyning in dele verdeel, sommige daarvan word weggegooi, hoewel dit baie voedingskomponente kan hê.

Sommige van hierdie afvalprodukte word deur die liggaam benodig vir normale absorpsie van die produk. Hieruit volg dat dit nie 'n volledige voedsel is nie, maar 'n voedsame biomassa. Daar is verskeie verfynde produkte. Die lys sal hieronder aangebied word.

Rice

Ryskiem en korreldop word tydens maal uit die produk verwyder. As gevolg hiervan sal die graan nie 'n belangrike komponent hê nie - vitamien B. As gevolg hiervan word verfynde stysel verkry, wat 'n maklik verteerbare koolhidraat is.

Die produk ontwrig die normale funksionering van die senuwee-, kardiovaskulêre, spysverteringstelsels. Daar kan ook pyn in die spiere wees, waardeur bewegings versteur word. Met die verdere ontwikkeling van die siekte, verskyn verlamming van die arms en bene, die ritme van die hart word versteur, en druk neem af. Dit is as gevolg van die gereelde verbruik van wit rys.

Semolina

Verfynde produkte sluit semolina in. Dit word gemaak van die sentrale deel van die graan, wat alleen uit stysel bestaan, en daar is geen bruikbare stowwe daar nie. Die skade van semolina lê in die inhoud van fitien, wat inmeng met die absorpsie van vitamien D en kalsium.

As gevolg van die voortdurende gebruik van semolinapap, word die werk van die maag versteur, immuniteit verswak. Maar die produk word in 'n dieet gebruik. Dit is ook nuttig vir pasiënte wat aan uitputting ly.

Meel

Meelprodukte is verfynde produkte. Boonop word wit meel as die skadelikste beskou, aangesien dit 'n koolhidraat "fopspeen" is. Die hoogste graad stel die beste skoonmaakgraad voor. Koringkiem word beskou as 'n konsentraat van vitamien E, 'n kragtige antioksidant. Maar in produksie is dit skadelik, aangesien dit vinnig agteruitgaan.

In 1822 is die meule uitgevind, waarvan die beginsel vandag nog toegepas word. Dit laat jou toe om wit meel van die hoogste graad te kry. Die produksietegnologie is gebaseer op die onttrekking van suiwer stysel uit die graan, maar dit is nutteloos vir gesondheid.

Sugar

Hierdie produk bevat "leë" kalorieë. Met oormatige verbruik van suiker in die liggaam, is daar 'n gebrek aan nodigvoedingskomponente, veral vitamiene A, C, B_{12. Dit veroorsaak metaboliese afwykings.}

Groente-olie

Met die hulp van raffinering verloor die olie reuk en sediment. Met hierdie produk word verskeie geregte verkry. Maar daar is geen voordeel vir menslike gesondheid nie.

Verfynde koolhidrate

Suiker en stysel is verfynde koolhidrate. Produkte van hierdie soort word gereeld deur mense gebruik. Verfynde koolhidrate kan nie heelvoedsel wees nie, soos vrugte, peulgewasse, patats. Hulle is skadeloos vir die liggaam.

Daar is geen verfynde koolhidrate in die natuur nie. Die koslys sluit in heuning, suiker, mieliesiroop, melasse, gekonsentreerde vrugtesappe. Hulle word gemaak van natuurlike volvoedsel, maar is nie deur verwerking verander nie. Verfynde kosse sluit lekkers, alkoholiese en nie-alkoholiese drankies, beskuitjies, skyfies, kitskos, witbrood in.

Harm

Jy moenie hierdie produkte misbruik nie, want dit is skadelik. Die nadelige effek lê in die volgende eienskappe:

• Verhoog die kalorie-inhoud van kos.
• Vitamienuitputting.
• Waarskynlike kontaminasie as gevolg van produksie-oortredings.
• Hoë koolhidraatinhoud, wat bloedsuiker verhoog.
• Verlies aan smaak en aroma.
• Omega-3 te vervang met 'n analoog (omega-6), wat kanker, vetsug, diabetes veroorsaak.
• Sout kos.

Kan produkte vervang word?

As jy wilgoeie gesondheid het, dan moet jy onverfynde produkte koop wat in elke winkel is. Dit is moeilik om die lewe sonder brood voor te stel, maar dit is raadsaam om nie meer as 2 keer per week broodjies en gebak te eet nie. Dit is beter om dit te vervang met brood gemaak van volgraanmeel en volgraan.

Dit is raadsaam om olyfolie, mielies en ander koudgeperste olies te kies. Nie almal kan sulke produkte koop nie, maar dit moet ten minste vir geurmiddels gebruik word. Hierdie olies verbeter die smaak van kos. Dit is beter om nie bruinrys te kies wanneer jy op 'n dieet is nie, aangesien dit jou nie sal toelaat om die gewenste resultaat te kry nie.

In plaas van verfynde suiker, is dit beter om ongeraffineerde suiker te koop. Dit moet meer geel wees, aangesien dit baie waardevolle komponente het. Jy kan heuning of rietsuiker gebruik. Ongeraffineerde produkte word minder gestoor – dit moet vinniger gebruik word. Eet gesonde kosse verbeter gesondheid, daarom is dit belangrik om aandag te skenk aan die keuse van kwaliteit kos.