2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Mimosa… Waarmee assosieer jy hierdie woord? 8 Maart? Vroulik? Blomme? En ook 'n slaai! Die manjifieke klassieke Mimosa-slaai is teenwoordig op die feestafel van elke tweede Rus. Hoekom elke sekonde? En dit alles omdat sommige nie weet hoe om dit gaar te maak nie, maar alles is so eenvoudig en heerlik!
Dus, as jy besluit om 'n nuwe kulinêre meesterstuk te maak, sal die artikel jou die basiese stappe vertel.
Mimosa-slaai: bestanddele
Die betrokke gereg bestaan uit gekookte aartappels, wortels, uie, ingemaakte vis, gekookte eiers, mayonnaise en speserye, gekookte rys.
Klassieke Mimosa-slaai: voorbereiding van bestanddele
Spoel ongeveer vier medium aartappels en twee medium wortels af onder lopende water. Sit die groente in 'n kastrol, gooi water sodat al die inhoud met vloeistof bedek is, kook tot sag. Gaarmaaktyd is ongeveer vyftien minute nadat dit gekook is.
Vier hardgekookte eiers. Koel groente onder koue water (so vinniger),skil, skei eierwitte van gele.
Sit ingemaakte vis (suur, tuna, pienk salm, ens.) op 'n bord of snyplank, druk tot puree met 'n vurk.
Maak 'n klein ui skoon. Kap die groente fyn en verkool met kookwater om oortollige bitterheid uit te skakel. Sit dit dan in 'n vergiettes en spoel af met koue lopende water. Kap die ui fyn.
Klassieke Mimosa-slaai: kooknuanses
Die gereg is in lae uitgelê wat elkeen met mayonnaise gesmeer moet word. Ingemaakte vis word die beste dadelik met mayonnaise gemeng. Dus, die adhesie van die vis aan die volgende laag sal beter wees. Boonop kan jy vooraf al die lae met mayonnaise meng, die slaai sal baie beter en vinniger week.
Die aantal eiers moet ten minste vier wees. Uie word ook vir liefhebbers gebruik, 'n halwe groente sal voldoende wees.
Klassieke Mimosa-slaai: kook
Sit 'n halwe glas gekookte rys in 'n vorm en bedek met mayonnaise.
Sit die voorbereide vis op die ryslaag en bedek ook met mayonnaise. Sowat tweehonderd gram ingemaakte vis is genoeg, wat die inhoud van 'n standaardfles is.
Bedek dan die vis met 'n laag groen of voorbereide uie met 'n bietjie swartpeper en mayonnaise.
Strooi bo-oorgerasperde proteïenmassa, bedek met sous.
Die volgende laag is gerasperde wortels, wat bietjie gestamp moet word.
Bedek alles ook met mayonnaise, versprei dit eweredig met 'n kookspatel of vurk.
gerasperde eiergele is die laaste laag.
Klassieke Mimosa-slaai: gevolgtrekking
Nadat dit gekook is, kan die slaai met takkies groente versier word. Dit moet ook in die yskas gesit word, waar dit sowat 'n uur en 'n half sal week. Om te keer dat die eiergele oprol, bedek die skottel met kleefplastiek, vermy kontak met die laaste laag.
Bedien die gereg as 'n geheel of in porsies, in aparte dele gesny.
Nou weet jy hoe om Mimosa-slaai te kook. Bon appetit!
Aanbeveel:
Dieethoofgeregte: resepte met foto's, eenvoudig en heerlik
Baie resepte vir die voorbereiding van dieetgeregte is vol komplekse tegnologieë, 'n groot aantal bestanddele wat nie vir alle inwoners van ons land beskikbaar is nie. Hierdie artikel verskaf 'n paar idees wat demonstreer hoe om eenvoudige en smaaklike hoofgeregte te kook
Peerwyn by die huis - eenvoudig en heerlik
Peerwyn is maklik om tuis te maak. Die drank behou die meeste van die nuttige eienskappe van die vrugte, ruik goed en behaag met 'n ryk smaak. Lees die geheime van kook in ons artikel
Hoe om hoendervlerkies in die oond gaar te maak. Heerlik en eenvoudig
Heerlik, eenvoudig, bekostigbaar. Hulle kan die gesin behaag, en hoe om 'n feestelike gereg te kook, en saam met bier te bedien. Raai wat hierdie universele produk is? Dit is reg, vandag sal ons praat oor hoe om hoendervlerkies in die oond te kook
Kits gepekelde oestersampioene. Heerlik en eenvoudig
Bekostigbaarheid en smaak het van oestersampioene 'n gereelde gas op ons tafels gemaak. Hoeveel heerlike geregte kan van hierdie produk voorberei word! Ingelegde oestersampioene is 'n goeie voorgereg vir enige geleentheid
Klassieke muffinresep - heerlik en maklik
Kolwyntjies wat baie gewild by ons is, het 'n ander naam. Hulle word ook "muffins" genoem. Dit is porsiekolwyntjies wat klein in grootte is. Die deeg van hierdie soetgoedprodukte is nie soet nie. Hulle is egter bedek met room of versiersel, wat die smaak meer intens maak
