Klassieke muffinresep - heerlik en maklik

Klassieke muffinresep - heerlik en maklik
Klassieke muffinresep - heerlik en maklik
Anonim

Kolwyntjies wat baie gewild by ons is, het 'n ander naam. Hulle word ook "muffins" genoem. Dit is porsiekolwyntjies wat klein in grootte is. Die deeg van hierdie soetgoedprodukte is nie soet nie. Hulle is egter bedek met room of versiersel, wat die smaak meer intens maak. Tydens die kookproses word neute, bessies, gedroogde vrugte en sjokolade bygevoeg. Maar daar is ook hartige produkte met spek, kaas en ander produkte. Oorweeg die klassieke muffinresep en verskeie kookopsies.

Klassieke muffin resep
Klassieke muffin resep

Klassiek is die fondament van alles

Die klassieke muffinresep sluit die volgende bestanddele in: 200 gram goeie premium meel, 'n klein lepel bakpoeier, 150 gram suiker, 50 gram botter, een eier en 120 milliliter melk. Die aantal komponente is nie baie groot nie. Kom ons begin nou muffins maak. Die klassieke resep kan as basis geneem word deur bykomende bestanddele by te voeg en die smaak te verander. Klits die eier in 'n aparte bak, voeg dan die gesmelte botter by en meng. Navoeg melk by en meng weer. Meng meel, bakpoeier en suiker afsonderlik. Vervolgens moet jy hierdie twee mengsels meng. Die resulterende massa word in vorms gelê en bereik nie 'n derde tot by die rand nie. Die oond moet tot 180 grade verhit word. Die baktyd is 25 minute. Dit is 'n klassieke muffinresep. Bedek hulle met versiersel of sjokolade.

Muffins klassieke resep
Muffins klassieke resep

Piesangmuffins

Dit is 'n ongewone resep waarvan kinders sal hou. Hulle kan in die kookproses gebruik word. Ons neem 1,5 koppies hoë kwaliteit meel, 'n klein lepel koeldrank, 'n halwe lepel sout en dieselfde hoeveelheid bakpoeier, 'n onvolledige glas suiker, een eier en 75 gram botter (gesmelt). Ons stamp ook drie groot piesangs tot 'n puree. Voorverhit die oond tot 180 grade. Smeer koekvorms met smeer. Sif die meel en voeg soda, sout en bakpoeier daarby. Meng piesangpuree, eier, gesmelte botter en suiker afsonderlik. Meng hierdie mengsel met meel en meng goed. Jy moet 'n homogene massa kry, maar moenie veel inmeng nie. Plaas nou die deeg in vorms, vul dit twee derdes. Ons sit hulle in die oond vir 30 minute. Die tegnologie is soortgelyk aan die klassieke muffinresep.

Kook in 'n muffinmaker

Muffins klassieke resepte met foto's
Muffins klassieke resepte met foto's

Daar is muffinmakers om hierdie nagereg te maak. Vir die eienaars van hierdie toestel is die volgende resep bedoel. Kom ons maak kaasmuffins. Klassieke resepte met foto's word in ons artikel aangebied. Maar 'n afwyking van die basiese reseplaat jou toe om 'n ongewone gereg te kook. Neem 200 gram maaskaas, 2 eiers, 170 gram meel, 100 gram suiker en botter, en 2 klein lepels bakpoeier. Maak die botter sag en voeg maaskaas, suiker en eiers by. Jy moet 'n homogene massa kry. Meng meel afsonderlik met bakpoeier. Meng daarna die twee mengsels en meng. Ons versprei die deeg in 'n muffinmaker en bak vir 30 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Hierdie resep is ook geskik om in die oond te bak. Muffins moet bedek word met versiersel of sjokolade. Enige klassieke resep kan neute, rosyne en ander bestanddele insluit.

Aanbeveel: