Geurige Bloubessiekoek: Muffinresep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soet nageregte bring 'n bietjie plesier en geluk in die alledaagse lewe, selfs voedingkundiges laat hulself soms toe om aan iets soets te smul. In die volgende publikasie sal ons die resep vir regte Engelse muffins beskryf - die naaste familie van kolwyntjies. Die belangrikste verskil tussen hierdie twee produkte is in grootte, vorm en interne vulsel.

Muffins is klein broodjies met 'n ligte en lugtige tekstuur. Uit die oogpunt van voeding is die gereg minder vetterig, anders as muffin. Vir die gerief van persepsie, sal ons die produk 'n bloubessiekoek noem, aangesien hierdie bessie as 'n vulsel gebruik word. Terloops, enige vrugte, konfyt, konfyt, maaskaas, sjokolade kan as vuller dien. Daar is onverwagte resepte met sampioene, kaas, zucchini en vleis. Die ruimte vir verbeelding is eenvoudig onbeperk.

Muffins (bloubessiekoek): resep met foto

Behandel jouself met 'n wonderlike Engelse nagereg wat jou sal opbeur en jou huis sal vul met heerlike geur. Kom ons sê dadelik: jy sal bietjie aan die gereg moet werk, maar glo my, al die werk sal geregverdig wees. Deegbestanddele:

• een en 'n halwe koppies meel;
• een eier;
• 150 mlmelk;
• 'n halwe glas kefir;
• 60g botter (versag);
• 1, 5 dessertlepels bakpoeier;
• ½ teelepel koeksoda;
• korrelsuiker na smaak;
• suurlemoenskil - ongeveer 10 g;
• vars of bevrore bloubessies in die hoeveelheid van 200 gram.

roomprodukte:

• botter (50 g);
• roomkaas (60 g);
• vanillin;
• 5g suurlemoensap;
• poeiersuiker.

Tegnologiese proses

Om 'n bloubessiemuffin te bak, benodig jy papier- of silikoonvormpies. Knie eers die deeg van droë bestanddele: meng meel, bakpoeier, koeldrank en suiker. In 'n aparte houer, klits die eier met botter tot glad, gooi dan die melk, kefir uit en rasper die skil. Kombineer meel en roommassa.

Die deeg is amper gereed, dit bly om die bessies in te vul, meng liggies sonder om die bloubessies fyn te druk. Gebruik 'n lepel en plaas die soetmassa in vorms, vooraf met olie gesmeer. Ons bak in 'n voorverhitte oond by 200C, nie meer as 7 minute nie, sodat die deeg binne sappig bly. Klaargemaakte muffins (bloubessiekoek) moet afgekoel word voordat die romerige massa aangewend word.

Maak fudge: klits roomkaas, botter, vanillien en suurlemoensap met 'n menger. Voeg poeiersuiker geleidelik by. Dit sal 'n dik mengsel wees waarmee ons die oppervlak van die gebakte produkte bedek. Laat die lekkerny afkoel, bedien saam met warm drankies (tee, koffie). In plaas van room, kan jy vars bessies gebruik,geklopte room, sjokoladeskyfies.

Apple Bloubessiekoek: Slow Cooker Resep

As jy 'n multikoker in jou kombuis het, word die kookproses makliker en vinniger. Die stroper is die beste assistent vir enige huisvrou. Dit is daarin dat ons 'n geurige koek sal bak. Vereiste bestanddele vir die resep:

• net onder 'n glas melk;
• 150 gram kristalsuiker;
• 100g botter;
• vier eiers;
• 1, 5 koppies meel;
• bakpoeier - 15 g.

Jy sal ook twee appels en 'n glas bessies nodig hê.

Instruksies

Klits die eiers tot 'n dik skuim, voeg dan die suiker by sonder om die menger af te skakel. Dan lê ons die gesmelte botter, gooi warm melk in, sif die meel. Meng goed en voeg die oorblywende bestanddele (vanillien, bakpoeier) by. Die resultaat sal 'n beslag wees, soos pannekoek. Verwyder die skil van appels, rasper die pulp.

Plaas al die vrugte in die deeg. Gooi die massa in die multikokerbak. Stel die "Baking"-modus op 50 minute. Bloubessiekoek sal jou verras met 'n aangename smaak, delikate struktuur en sagtheid. Die produk kan in die oond gaargemaak word deur die deeg in klein vormpies te gooi. Plaas 'n stukkie sjokolade in die middel vir vol smaak. Kry klassieke muffins.