Stuff sampioene of spul sampioene? Albei

Stuff sampioene of spul sampioene? Albei
Stuff sampioene of spul sampioene? Albei
Anonim

Groente kan gebruik word om 'n wye verskeidenheid geregte voor te berei, insluitend sjiek versnaperinge. 'n Besonder goeie opsie wat geskik is vir sowel 'n vakansie as 'n gesinsete, is gevulde groente. Al die resepte hieronder het algemene komponente - sampioene, sowel as tamaties en zucchini. Beide dié en ander groente kan as 'n "houer" vir gemaalde groente of as 'n vulsel gebruik word. Eers vul ons die sampioene, en dan vul ons die tamaties en courgette daarmee. En elke keer sal jy 'n nuwe, ander fynproewersgereg kry.

prop sampioene
prop sampioene

Perfekte sampioenhappie

Sampioene is 'n veelsydige produk wat in 'n groot aantal verskillende resepte gebruik word: van sop tot pizza. Maar om sampioene te vul kom nie in almal se gedagtes nie. Terselfdertyd blyk so 'n voorgereg baie lekker en aanpasbaar te wees - wat jy nodig het vir 'n pragtige aandete. Ons sal gewilde en bekostigbare sampioene vir almal voorberei. Eerstens moet hulle van die bene ontslae raak en die pulp van die pette verwyder, en dan vir 5 minute in soutwater kook. Kan as vulsel gebruik wordverskeie bestanddele. Hier is 'n goeie opsie: braai die ui en gekapte sampioenpote tot goudbruin, voeg 'n bietjie knoffel, room en kruie by. Vul sampioene met hierdie mengsel en bak. Sprinkel die voltooide sampioene met gerasperde kaas en garneer met 'n takkie pietersielie. Jou warm vakansie-voorgereg is gereed om op die tafel te kom.

zucchini gevul met sampioene
zucchini gevul met sampioene

Bote courgette met sampioene aan boord

In die courgetteseisoen, gebruik die geleentheid om soveel geregte as moontlik saam met hulle te kook. Sit byvoorbeeld courgette gevul met sampioene vir aandete voor. Kom ons gaan eers met die vulsel: braai die ui en fyngekapte sampioene in groente-olie, koel 'n bietjie af en voeg gekapte gekookte eiers, 'n bietjie suurroom en groente daarby. Skil jong zucchini, sny in die lengte en verwyder die pulp met pitte. Dan moet hulle effens gekook en afgekoel word. Sit die eier-sampioenvulsel in elke "boot" courgette, gooi oor met tamatie-suurroomsous en bak tot sag. Wanneer jy dit bedien, kan jy kruie en neute besprinkel. Die gereg is baie eenvoudig, maar terselfdertyd ongelooflik lekker en mooi.

Tamatieborde gevul met rys en sampioene

sampioen gevulde tamaties
sampioen gevulde tamaties

Tamaties, soos sampioene, word baie gereeld in kook gebruik. Terselfdertyd laat hul vorm jou 'n eetbare bord daarvan maak vir 'n heerlike vulsel. Ons stel voor, na analogie van peper en kool, om tamaties gevul met sampioene en rys te maak. Om dit te doen, moet jy rys kook, sampioene met uie en wortels braai, al die bestanddele meng. Rys en sampioen mengsout, vul dit met tamaties, voorheen geskil van die pulp. Sit’n klein stukkie botter bo-op elke tamatie – dit sal die vulsel sappiger en sagter maak. Sit dit op 'n bakplaat, bedek met gesnyde deksels en bak tot sag. Sit voor met suurroom. Jy kan volmaak met so 'n gereg, so hierdie voorgereg sal maklik die hoofgereg op 'n warm somersdag vervang.

Drie produkte - onbeperkte resepte

Jy kan sampioene, courgette en tamaties met enige ander bestanddele prop - alles word net deur jou verbeelding en beskikbare produkte beperk. Dit is nie nodig om die voorgestelde geregte te bak nie. Tamaties kan byvoorbeeld vars bedien word. Hiervoor is kaas-knoffelvulling met kruie en 'n klein hoeveelheid mayonnaise geskik. Maar courgette en sampioene word die beste eers gebak of gekook, en dan gevul. Die voorgestelde resepte sal jou help om jou somer- of herfsspyskaart te diversifiseer met gesonde en smaaklike versnaperinge. Bon appetit!

Aanbeveel: