Hoe groei seewier en kan dit geëet word?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Laminaria, of soos dit ook genoem word - seekool, is baie nuttig. Beide volwassenes en kinders is mal oor haar. Vandag gesels ons oor waaruit dit bestaan, wat is die gebruik daarvan, hoe skadelik dit is en natuurlik sal ons uitvind hoe seewier groei.

Chemiese samestelling van kelp

Dit hang af van die temperatuur van die water waar die alge woon, van die beligting en soutgeh alte daarvan. Die samestelling van 'n nuttige skoonheid sal ook afhang van hoe dit voorberei is. Eenvoudige seewier is lae-kalorie. Dit bevat slegs vyf kalorieë per honderd gram van die produk. Dit het 0,2 gram vet en 0,9 gram proteïen.

Kool is verryk met vitamien A, vitamiene B1, B2, B6, B9, PP. Dit is ryk aan askorbiensuur, bevat makrovoedingstowwe soos kalium, kalsium, fosfor, magnesium. Van die spoorelemente bevat dit yster en mangaan. In die eerste plek word die komponent - jodium - geïsoleer. Dit bevat die grootste hoeveelheid. Daarom word seekool aanbeveel vir mense wat aan skildkliersiektes ly. Jy wonder waarskynlik hoe seewier groei. Meer daaroor later, maar kom ons vir eersvind uit wie hierdie alge eerste geproe het.

Nuttige eienskappe van kelp

Seewier is geliefd deur die mense van China. Aanvanklik het hulle dit as 'n medisyne gebruik, maar na 'n rukkie het hulle besef dat kelp perfek inpas by die resepte vir die voorbereiding van 'n verskeidenheid geregte.

Soos reeds genoem, is die grootste voordeel van kool jodium. Boonop word dit heeltemal deur die liggaam geabsorbeer. Hierdie produk is ideaal vir Rusland, want dit is in hierdie land dat die meeste mense ly as gevolg van 'n gebrek aan hierdie komponent in die liggaam. Jodiumtekort kom voor in die Noord-Kaukasus, die Oeral en die Middel-Wolga-streek. Waar groei seewier in Rusland?

Kelp-habitats

Kelp, daar is omtrent dertig spesies. Hiervan is twee die algemeenste. Dit is 'n vinger-gedissekteer en Japannese seewier. In watter see groei seewier? Die eerste word in ons noordelike see gemyn – die Wit, Barents en Kara. Japannese kelp woon in die Verre Ooste langs die kus van die See van Japan en die See van Okhotsk. Hoe groei seewier in hierdie plekke? Dit is 'n bruin en groenerige alg. Ons kan sê dit lyk soos digte woude, net onder water. Laminaria versprei op afstande van drie tot veertig meter.

Waar word kelp gebruik?

Hierdie bruin alge word wyd gebruik in die industrie, medisyne en selfs as kunsmis. Sommige mense eet seewier met groot plesier. Dit word gekenmerk deur spesialesmaakeienskappe wat gevorm word as gevolg van die habitatte van alge. Waar groei seewier? En dit groei langs die kus van die see en oseane. Dit het 'n verskeidenheid vorms en lengtes. Sommige alge kan net 'n paar sentimeter lank wees, terwyl sommige tot twintig meter of meer kan wees. Laminaria is goedkoop, want dit is beskikbaar en maklik om te verkry. Kyk na die foto van seewier wat groei.

Dit groei op 'n diepte van 5 tot 10 meter, maar daar was gevalle waar kelp van 'n groter diepte geneem is – tot 40 meter. Dit word aan die onderkant geheg met 'n skyfvormige sool of met behulp van risoïede.

Wat bepaal die tipe alge?

Dit hang af van hoe seekool groei, waar dit woon. Soos reeds genoem, woon Japannese kelp in die Verre Ooste in die See van Japan en die See van Okhotsk. Suikeralge kan in die Kara- en Witsee gevind word.’n Groot hoeveelheid seekool word ontgin, maar, ten spyte van die industriële skaal, eindig dit nie daar nie. Laminaria is baie hardnekkig.

Hoe beland seewier op die rakke van winkels en apteke?

Kry kelp op twee maniere:

1. Met die hulp van duikers en spesiale toerusting word alge uit die dieptes van die see en oseane onttrek.
2. Van die kus geoes nadat 'n storm seewier aan wal gespoel het. Maar dit moet onthou word dat dit slegs vir produksie geskik is as dit nie meer as twee dae gelê het nie.

Kelp word geoes, in seewater gewas, en daardeur van sand skoongemaak en gedroog. Droogmoet korrek wees, want eers dan sal die alge al hul voordelige eienskappe behou. Soms word seewier gevries. In hierdie vorm kan dit vir ses maande gestoor word, maar dit sal slegs 'n deel van sy nuttige eienskappe behou.

Kelp word nie net vir voedseldoeleindes gebruik nie, maar ook skoonheidsmiddels en medisyne word daarvan gemaak.

Hoe is seewier goed vir vroue?

Vir gewigsverlies dames - dit is net 'n uitkoms. Soos reeds genoem, is kelp nie net 'n lae-kalorie nie, maar ook baie nuttig vir die liggaam. Dit word gebruik as omhulsels om selluliet te bestry, hare te versterk en die gesig te verjong.

Vroue wat seewier eet, is minder geneig om aan onvrugbaarheid en borskanker te ly. Laminaria bevat 'n groot hoeveelheid foliensuur, so vir swanger mammas en diegene wat op pad is, is alge 'n moet.

Wat is die voordele vir mans?

Dit is nuttig vir die sterker geslag in alles wat dit vir ander mense is. Boonop verhoog kelp sterkte en seksuele begeerte, wat 'n positiewe uitwerking op gesinslewe het.

Is daar enige skade deur seewier te eet?

Moenie misbruik nie, aangesien 'n oormaat die liggaam kan benadeel. Simptome soos senuwee-geïrriteerdheid, naarheid, depressie kan voorkom. Jy moet ophou om kelp te eet as jy aan die volgende kwale ly:

1. Urtikaria.
2. Siektes van die niere en lewer.
3. Diatese.
4. Tuberkulose.

Verskil tussen kelp en spirulina

Sommige mense verwar hierdie twee alge, maar daar is regtig 'n verskil tussen hulle. Hulle het verskillende vorms en groottes. Seewier is baie groter. Beide van hulle word in voedsel gebruik, maar volgens wetenskaplikes is daar meer bruikbare eienskappe in spirulina en dit het geen kontraindikasies nie.

Die artikel het ons vertel hoe seewier groei, of dit die moeite werd is om te eet, hoe dit ontgin word. Daar is iets om oor na te dink, en ook om geregte wat op seewier gebaseer is, te proe.