2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Oopwerk pannekoek met melk is nie net baie mooi nie, maar ook heerlik. Dit is ook opmerklik dat 'n standaard stel produkte (vir so 'n gereg) vir die voorbereiding daarvan gebruik word, maar in meer ongewone verhoudings.
Oopwerkpannekoek: 'n resep vir 'n heerlike en pragtige nagereg
Vereiste bestanddele:
- vars melk (verkieslik rustiek) - 3 vol glase;
- groot hoendereiers - 6 stuks;
- gegranuleerde suiker - 3 groot lepels;
- koeksoda - knippie;
- koringmeel - 6 groot opgehoopte lepels;
- sonneblomolie - 20 ml;
- tafelsout - 'n knippie;
- botter - 100 g (vir die smeer van pannekoeke).
Deegmaakproses
Oopwerk pannekoek is baie mooi vanweë die feit dat daar tydens die gaarmaakproses 'n groot aantal eiers by die basis gevoeg word. Hulle moet gebreek word, proteïene van eiergele geskei word, in verskillende skottelgoed gesit word. Gooi 3 groot lepels gegranuleerde suiker in die gele, en knie dit dan deeglik met 'n vurk. Vervolgens moet jy die koringmeel sif en dit saam met sout en koeksoda meng. Daarna moet vars melk en 'n bietjie groente-olie in die basis gegooi word. Nou moet jy al die bestanddele meng, voeg die voorbereide meel geleidelik by.
Om oopwerkpannekoeke volledig met hul naam te laat ooreenstem, word dit ook aanbeveel om proteïene daarby te voeg. Voor dit moet hulle egter deeglik met 'n menger of blender met 'n klitser geklits word. Daarna moet die skuimmassa versigtig in die deeg gegooi word, en dan weer gemeng en vir 'n paar minute eenkant gelaat word.
Oopwerk pannekoek en die proses van hul voorbereiding
Om so 'n pragtige nagereg te braai, moet jy 'n vlak braaipan gebruik, wat oor hoë hitte verhit moet word. Om die eerste pannekoek perfek te maak, word dit aanbeveel om 'n paar eetlepels sonneblomolie by die skottelgoed te voeg en te wag totdat dit kook. Vervolgens moet jy die lugbasis met 'n skeplepel opskep en dit in 'n sirkelbeweging in die pan gooi. Om oopwerkpannekoeke dun en met gaatjies te maak, moet die deeg vinnig oor die oppervlak van die gereg versprei word. Daarna kan die vuur effens verminder word.
Wanneer die onderkant van die dun pannekoeke bruin is, draai dit om met 'n spatel. Dit word aanbeveel om die voltooide nagereg in 'n hopie uit te lê, maar voor dit, smeer deeglik met botter aan beide kante. As gevolg van sulke optrede sal jy beslis pragtige oopwerk pannekoeke kry, wat selfs die persoon wat sy figuur dophou nie kan weier nie.
Behoorlike bediening
Geroosterden gebotterde pannekoeke word aanbeveel om slegs warm bedien te word. Ook, met so 'n heerlike nagereg moet gaste warm tee, vars heuning, kondensmelk, konfyt, konfyt of ander lekkers voorgesit word.
Nuttige raad
As jy dit moeilik vind om pannekoeke met stukkies botter met 'n vurk te smeer, word dit aanbeveel om 'n bietjie kookolie op die stoof te smelt, en dan 'n spesiale kwas te gebruik. Jy kan ook 'n bietjie heuning by hierdie produk voeg tydens die smeltproses.
Aanbeveel:
Oopwerk pannekoek op kefir met kookwater: resep, bestanddele, kookgeheime
Baie mense dink dat hierdie gereg uitsluitlik met melk gekook kan word, en kefir is die basis vir pannekoek, gemmerkoek en verskeie koeke. Maar dit is geensins die geval nie. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om pannekoeke op kefir te bak. Hierdie buitengewoon smaaklike, oopgewerkte en sagte deeg smelt sommer in jou mond
Pannekoek: resepte vir deeg en toppe. Oopwerk pannekoek
Vandag is pannekoek volgens resepte van verskillende soorte baie gewild. Hierdie gebak is nie moeilik om te maak nie. Vir soetgoedprodukte van hierdie soort word redelik eenvoudige en bekostigbare bestanddele gebruik. Baie huisvrouens hou daarvan om dun pannekoeke te braai. Hulle is pragtig en lugtig. Boonop is dit gerieflik om so 'n gereg met verskillende vullers te vul
Dun pannekoek met melk: resep. Hoe om dun pannekoeke met melk te kook?
Pannekoek is 'n baie gerespekteerde gereg vir beide kinders en volwassenes. Niemand sal 'n pannekoek met hul gunsteling vulsel of "smeer" weier nie! Baie huisvrouens is egter huiwerig om hulle aan te vat, na lang versoeke van die familie en slegs wanneer hulle "veronderstel" is om te bak - op Maslenitsa
N Eenvoudige resep vir oopwerk pannekoek met kefir
Oopwerk pannekoek ('n resep vir kefir sal hieronder bespreek word) is nie net baie smaaklik en bevredigend nie, maar ook verbasend mooi. So 'n nagereg is immers amper heeltemal bedek met groot en klein gaatjies. Dit is opmerklik dat hierdie soet gereg veral gehou word deur kinders wat nooit dun pannekoeke met heuning of kondensmelk sal weier nie
Pannekoek in 'n bottel. Oopwerk bottel pannekoek: resep
Natuurlik kan die deeg soms nie uitdraai soos jy graag wil hê nie, maar daar is een of ander truuk wat sal help om 'n kwaliteit produk te maak. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om pannekoek in 'n bottel te kook
