Tuisgemaakte jellie: hoe om 'n heerlike nagereg te maak

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

'n Ligte, smaaklike en helder nagereg wat goed lyk op beide alledaagse en feestelike tafels - dis hoe jy jellie kan beskryf. Hoe om hierdie heerlike lekkerny te kook? Alles is redelik eenvoudig. As jy die voltooide mengsel gebruik, kan selfs 'n kind dit hanteer. Maar dis nogtans lekkerder om 'n gereg van gelatien en sap of melk te maak.

Dit is 'n bietjie moeiliker, maar die eindresultaat is die moeite werd.

Tuisgemaakte vrugtejellie: hoe om te kook

Vrugte-nagereg sal beide kinders en volwassenes behaag. Dit sal nie die figuur benadeel nie, maar sal jou toelaat om die uitstekende smaak ten volle te geniet. Jy benodig 'n halwe liter vrugtesap, vrugte of bessies na smaak, sowel as twee eetlepels sonder 'n heuwel gelatien - dit is die hoofkomponent vir jellie. Hoe om hierdie gereg voor te berei? Begin met gelatien. Dit kan as stroke of korrels vervaardig word wat in water geweek word voordat dit voorberei word. Gebruik die instruksies wat op die produkverpakking geskryf is, want sommige soorte gelatien is onmiddellik en benodig slegs vyf minute om voor te berei, terwyl die gewone vir veertig minute in water gelaat moet word. Terwyl die korrels of stroke swel, berei die sap voor. Benewens dit, kan jy kompote as basis vir nagereg neem,kakao of koffie. Voor gebruik moet die sap vir ongeveer vyf minute oor lae hitte verhit word. Geswelde gelatien moet ook aan die brand gesit en verhit word, nie kook nie. Dit moet heeltemal oplos, waarna jy sap daarby kan voeg en alles deeglik meng. Om tyd te bespaar, dink aan hoe om vrugte voor te berei terwyl die jellie afkoel. Jy kan dit sny of rasper, klein bessies of heel vrugte los.

Jy kan alles in glasbakkies sit of silikoon- of metaalvormpies gebruik. Wanneer jy klaar is, gooi die vloeibare deel in die vormpies en laat alles in die yskas stol. Deur te leer hoe om tuisgemaakte jellie te maak, kan jy daarmee eksperimenteer. Jy kan byvoorbeeld sappe van verskillende kleure gebruik en dit in lae gooi.

Hoe om melkjellie te maak?

Hoe om 'n lekkerny met melk of suurroom sagter en romeriger te maak? Byna dieselfde as vrugte. Maak byvoorbeeld 'n oorspronklike kombinasie van melk en koffie. Jou gaste sal verbaas wees dat jy dit reggekry het om so 'n gesofistikeerde en ongewone jellie te maak. Hoe om hierdie nagereg te maak?

Neem 'n halwe liter volvetmelk, drie tot vier eetlepels gemaalde koffie, vier eetlepels gegranuleerde suiker, 'n bietjie vanieljesuiker en 'n sak gelatien. Week gelatien in 100 ml koue melk. Kook die res met suiker en vanielje. Verhit die geswelde gelatien in melk totdat dit heeltemal opgelos is. Voeg bietjie van die mengsel byte melk, meng deel met koffie. Meng alles deeglik. Gooi om die beurt in die vorms wat vir die nagereg gekies is, en wag vir die vorige laag om heeltemal hard te word. Jy kan probeer om 'n tweekleurige of gestreepte weergawe te maak, en ook die melkerige dele om die kante laat, en 'n koffielaag maak. Dit is die beste om die voltooide gereg met gerasperde sjokolade te versier, wat die smaak van ander produkte sal laat afkoel.